豆腐豆乳ヨーグルトを使ってグラタンにしました。
作り方
黒胡麻入り豆腐+豆乳で放置して作ったヨーグルト。
グラタン皿に敷いて。お醤油(or味噌、マヨネーズ、柚子胡椒等)を混ぜて
芽キャベツ、アスパラ、卵、チェダーチーズ
上にもチーズ
トースターで10～15分焼きます。
卵半熟にしたかったから、ちょっと焼き過ぎ…
一緒にもずくスープときゅうりのぬか漬けも。
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豆腐ヨーグルトでエッググラタン
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