ほっこりおうちごはん
  1. HOME
  2. 野菜・果物
  3. 風邪気味の時に！りんごの葛煮(お砂糖なし)

風邪気味の時に！りんごの葛煮(お砂糖なし)

野菜・果物
りんご 葛粉
当サイトはアフィリエイト広告(Amazonアソシエイト含む)を掲載しています

風邪気味の時に作るリンゴと本葛粉のゼリー風デザートです

f:id:misumisu0722:20201029220152j:plain

スポンサーリンク
タップで読みたい場所にジャンプ

動画レシピ作りました

新しいレシピはこちら

〈材料〉1人分

りんご 1個
本葛粉大2～3(増やすとぶりっと固まります。お好みで)

本葛粉はこちら

安く売られているものはでんぷんが混ざっているので、葛粉100%のものを使用してください。

オーサワジャパン 本葛粉（小） 150g

オーサワジャパン 本葛粉（小） 150g

作り方

葛粉、リンゴを擦ります

葛粉は粉末のものでなければすり鉢ですります。

f:id:misumisu0722:20201029220227j:plain

りんごはおろし金ですりおろし、どちらも小鍋に入れます。

f:id:misumisu0722:20201029220240j:plain

火にかけます

全体よく混ぜてから、点火します。
中火強で底からこそげ混ぜつつ炊いていきます。

f:id:misumisu0722:20201029220310j:plain

ポコポコ湧いてきて、透明になって粘土が増したら出来上がり。

f:id:misumisu0722:20201029220322j:plain

急冷します

器に入れ、氷水で冷やします。
器ごと氷水にどぼんとつけると早いし表面がしっとりします

f:id:misumisu0722:20201029220353j:plain

出来上がり

アツアツも美味しいですし
完全に冷やして固まった状態だとゼリー風になります。

f:id:misumisu0722:20201029220415j:plain

クックパッドはこちら

つくれぽ頂けると嬉しいです！

今後も良い記事をお届けしていきます！

野菜・果物
りんご 葛粉

この記事が気に入ったら
フォローしてね！

Follow Me
シェアしていただけると励みになります
  • URLをコピーしました！
タップで読みたい場所にジャンプ