お砂糖味醂なし生活!ほっこりおうちごはん

お砂糖味醂なしのお料理やお菓子/糖質制限寄り/がっつりタンパク質/低糖質チーズケーキ/サンドイッチなどのレシピを載せています

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2015-11-23から1日間の記事一覧

鶏レバーの梅酢煮

下茹でした鶏レバーを梅酢、醤油、酒で煮込みます。 SnapDishのレバーの黒酢煮のレシピの、砂糖をなくして黒酢を梅酢に変えてます。(黒酢煮の詳しい作り方はリンク先を参照してください) 黒酢はかなり甘味があるので 煮詰めるとより甘くなり全く違う味になる…

【試作】クリームチーズの低糖マフィン

小麦粉の代わりにアーモンドパウダーで。お砂糖なしでクリームチーズを加えたマフィンです。 お友達のレシピを参考に→こちら同じように作るつもりでしたが、配合変えて結局通常のパウンドケーキの作り方で。ミキサーの掃除が面倒くさいのです…^^;あとバター…

カリーブルスト。ソーセージのカレーケチャップ炒め

焼いたソーセージにケチャップ、カレー粉を絡めるドイツのカリーブルスト。さつまいもと一緒にバター炒めしたソーセージに絡めて炒め合わせました。 カリーブルストとは ドイツ料理の一種で、ソーセージにケチャップとカレー粉を加えたもの。 ブルストはドイ…


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