戻したひじきと切ったアボカドを梅酢であえるお手軽メニュー
動画レシピもあります
こちらのレシピでは「梅干し」を使用しているので作り方は少し異なりますが、動画で作業を確認されたい方は参考になさってください。
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〈材料〉
乾燥ひじき12g
アボカド1/2コ
梅酢 大1.5
七味唐辛子 適量
アボカド1/2コ
梅酢 大1.5
七味唐辛子 適量
このひじき美味しいんです(*^^*)
半分はひじきコロッケに使ったので残り半分を使います。
作り方
ひじきを戻します
ボウルに張った水にひじきを放って洗い、ザルに引き上げそのまましばらく置きます。
さっと茹でます
和えます
ボウルに入れてアボカドを加え、梅酢で和えます。
器に盛ります
器に盛って七味を散らします。
