【キャラ弁】照り焼きチキンとペンギンおにぎり

煮るだけ照り焼き風チキンのレシピはこちら

煮るだけ照り焼きチキン １枚
蓮根 3切れ
ラード(orその他油) 大1
フリルレタス 4～５枚
プチトマト 2個
お花の卵焼き 3個

＊ペンギンおにぎり＊
ごはん こども茶碗1杯
海苔 1/2枚
コーン 2粒
人参 1切れ
乾燥スパゲティ 5mm長さ×5本

＊サツマイモサラダ＊
サツマイモ 5cm
塩 ひとつまみ
マヨネーズ 大1
黒胡麻 ひとつまみ

サツマイモは茹でてもいいのですが、焼き芋にすると甘味が増します。
皮ごとタワシで洗ってアルミホイルに包み

トースター1300wで1時間ほど焼きます。
(前夜準備でも)

蓮根は皮を剥いてスライスし、しばらく水にさらして水気を拭いてラードで焼きます。
両面焼いたら取り出して塩を振ります。

フライパンに残った脂で煮るだけチキンを焼きます。

蓋をして弱火にし、しっかり温め直して取り出します。

サツマイモは焼けたらしばらく庫内で蒸らしてから取り出し、5mm幅くらいに切ってサイコロ状に切ります。

塩を振り、マヨネーズを加えて和えます。

ペンギン型にごはんを詰め、上からぎゅっと押さえて取り出します。
これを2個作ります。

付属の型で海苔を抜いて貼り付けます。
目のウインクはデザインナイフで海苔をカットして作ります。

貼り付けました。

人参を茹でて丸型で抜き、パスタをさしてほっぺに固定します。

女の子にはリボンもつけます。
口に最初海苔を貼っていたんですがここでコーンに変えました。

お弁当箱に詰めます。

お花の卵焼きの作り方は→こちらに画像付きで手順載せてます。