お砂糖味醂なし生活!ほっこりおうちごはん

お砂糖味醂なしのお料理やお菓子。がっつりたんぱく質なお夕飯や低糖質なサンドイッチとチーズケーキ、こどものお弁当などのレシピを載せています。

Hatena Instagram Youtube



レシピブログに参加中


スポンサードリンク

肉巻きソーセージでエビフライ風弁当


スポンサードリンク

 

エビフライに似せた肉巻きソーセージ。
切れ目を入れて衣を付けて揚げ焼きします。



Instagramで観たどなたかの(企業アカウント)動画を以前観て、その記憶で作らせて頂きました。


いろいろなところで見かける流行りレシピなので、こういうのって(肉巻きオニオンもそうですが)どなたが発案なのかわかりませんね。
最初に考えられた方は凄いと思います(*^^*)

*肉巻きソーセージではなくちくわにソーセージを入れるバージョンもよく見かけます。



 
こちらもどうぞ

 アスパラガスも加えた肉巻きソーセージ

www.misublog.com

 

 
 
 
 
 

〈材料〉1人分

 
豚薄切り肉 150g
(今回は肩切り落とし)
塩 小1/8
ソーセージ 7本
玄米粉 大2
溶き卵 1/3個分
パン粉 大4~5
揚げ油 フライパンの深さ2cm

*お花の卵焼き*
卵 1個
塩 ひとつまみ
片栗粉 小1/2

*おにぎり*
ご飯 こども茶碗1杯分
海苔 少々
黒ごま 8粒
スライスチーズ 1/4枚
マヨネーズ 極少々
人参 1切れ
乾燥スパゲティ 2~3mm長さ×2本

*その他*
サンチュ 2枚
プチトマト 2個
茹で人参 1~2切れ

 
 
 

 お花の卵焼きはこちら↓

www.misublog.com

 

 
 
 
 

作り方

 

肉巻きソーセージを作ります

 
ソーセージは十字の切り込みを入れます。(尻尾)


豚肉は前日に塩を振って冷蔵庫に置いておきます。

ソーセージのサイズに合わせて、大きいようなら幅をカットして使います。


ソーセージ1本に豚肉1枚を巻きます。
切り込みを入れた部分はお肉を巻きません。


玄米粉をまぶして

 
 
 

衣をつけて揚げます

 
溶き卵→パン粉の順にまぶしつけます。


フライパンに油を熱して順に揚げ焼きします。


色づいたら裏返し、裏も揚げます。


取り出して油を切り冷まします。

 
 
 

クマさんおにぎりを作ります

 
クマ型でご飯を抜きます。
スライスチーズで耳と口元を抜き、海苔パンチで海苔の目と鼻口を抜きます。


スライスチーズにはマヨネーズをほんの少しつけ、クマ型に貼ります。
胡麻を貼り付けます。

ご飯を少しだけ細長く握り、手を付けます。

 

 

使用したおにぎり型はこちら↓

nk) くまさん と なかまたち おにぎりセット A-76710

nk) くまさん と なかまたち おにぎりセット A-76710

 

 


人参をさっと茹でストローで丸く抜き、スパゲティを刺して


ほっぺたを付けます。

スパゲティは食材の水分を吸って、食べる頃にはふやけて柔らかくなってます。


お弁当箱に詰めたら出来上がり!



こども大喜びでした。

 
クックパッドはこちら
つくれぽ頂けると嬉しいです!

cookpad.com

 

☆ランキングに参加してます!よろしければ応援ぽちお願いいたします。

レシピブログランキング

 

Hatena Instagram Youtube

レシピブログに参加中♪