お砂糖味醂なし生活!ほっこりおうちごはん

お砂糖味醂なしのお料理やお菓子。がっつりたんぱく質なお夕飯や低糖質なサンドイッチとチーズケーキ、こどものお弁当などのレシピを載せています。

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圧力鍋で鶏ガラスープ


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鶏ガラでスープを取ります。

 
 
 

作り方

 


鶏ガラはお湯をまわしかけて流水で洗います。

圧力鍋に
ネギ 1~2本
生姜 2~3枚
鶏ガラ 1羽
水 2リットル

を入れ



アサヒの活力鍋で加圧20分。
*お使いの圧力鍋によって加圧時間は変えてください。



圧が下がったら蓋を開け


濾します。



出来上がり。
お塩(結構多め)やお醤油で味付けして使います。
 
 
 
 
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