お砂糖味醂なし生活!ほっこりおうちごはん

お砂糖味醂なしのお料理やお菓子。がっつりたんぱく質なお夕飯や低糖質なサンドイッチとチーズケーキ、こどものお弁当などのレシピを載せています。

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卵とチーズの生地で生ハムピザ


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チーズ、卵を焼いてピザ生地代わりにしてトマト、新玉ねぎ、セロリと生ハムをのせました。







生地作り。
熱したフライパンに油を敷いて(もしくはオーブンシート)ピザチーズを敷き詰め弱火にかけます。




多めの方がしっかりした生地になり、お皿に移動しやすくて失敗がないです。

チーズがだいぶ溶けたら塩した溶き卵4個を流し入れ




蓋をして弱火でしばらく加熱。




お皿に取って冷まし、新玉ねぎ、トマト、セロリを並べます。




久々に買ったこの生ハムを使います。




上に生ハムを並べてパセリを散らして完成。





今回はオーブン焼きしませんでしたが、卵とチーズで生地を作って具やピザソース、チーズをのせてからオーブンで焼いても美味しいです。



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