お砂糖味醂なし生活!ほっこりおうちごはん

お砂糖味醂なしのお料理やお菓子。がっつりたんぱく質なお夕飯や低糖質なサンドイッチとチーズケーキ、こどものお弁当などのレシピを載せています。

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アボカドと桜海老の天ぷら


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アボカド天ぷらが美味しいと聞いたので…
角切りのアボカドと桜海老で天ぷらにしてみました。

 
 
 

材料(2人分)

アボカド 1.5個
釜揚げ桜海老 大3
玄米粉(or米粉) 40g
塩 ふたつまみ
☆卵 1個
☆水 卵と合わせて100cc
揚げ油 適量
 
 
 
 

作り方

 

材料を混ぜます

 
角切りしたアボカドをボウルに入れ釜揚げ桜海老を加えます。



玄米粉、お塩をまぶします



溶き卵1個分+水=100ccくらいにして様子を見ながら少しずつ加えます。

 
 
 

たこ焼き機で揚げます

 
たこ焼き機を熱してそれぞれの穴にラードを溶かします。
 
生地をスプーンですくってたこ焼き機へ。
 
ラードで揚げれば完成。
二皿分できました。


粉を絡める時にお塩も混ぜてるので、特に何も付けずに頂きました。
 
 
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一緒に作ったのはこちら

 
 
米茄子を生地ににしたピザ

www.misublog.com

 




味付きなまりと根菜の焼きサラダ 
 
 
 
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