お砂糖味醂なし生活!ほっこりおうちごはん

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付け合わせに!長芋のフライドポテト


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長芋で作るフライドポテトです。

周りさっくり中ホコホコ。

 

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2017-04-10/リライト2019-10-21

 

拍子切りしてただ揚げるだけ!

 

 

 

 
 
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〈材料〉

 
長芋 好きなだけ
揚げ油 適量
塩 適量
 
 

作り方

 

長芋を切ります

 
 
 長芋はタワシでしっかり洗います。お好みで皮を剥きます。
 
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揚げます

 
拍子切りします。
フライパンに油を注いで温め、長芋を並べて揚げます。
 

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色付いてきたら向きを変えつつ全体に揚げ色を付けます
 

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さっくり揚がったら油を切って取り出し、塩を振ります。
 

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器に盛ります

 
 
ケチャップを添えて。
 

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