お砂糖味醂なし生活!ほっこりおうちごはん

お砂糖味醂なしのお料理やお菓子/糖質制限寄り/がっつりタンパク質/低糖質チーズケーキ/サンドイッチなどのレシピを載せています

Hatena Instagram Youtube


レシピブログに参加中

★☆☆★☆レターポットでお手紙頂けると嬉しいです☆☆★☆☆



スポンサードリンク

菜の花となまり節の胡桃味噌和え


スポンサードリンク

菜の花、人参、ほぐしたなまり節を胡桃味噌で和えます。

f:id:misumisu0722:20200408182517j:plain

2016-03-29/リライト2020-04-08

 
 
 
 

〈材料〉2人分


菜の花 100g
なまり節(亀節) 2~3cm
人参 2~3cm
胡桃 40g
☆味噌 大2(今回は豆味噌小1と麦味噌)
☆醤油 小1/4
☆昆布出汁 大2

*なまり節の代わりにツナ缶でも。
 
 

作り方

 
 

くるみは乾煎りします



胡桃は熱したフライパンに入れ、乾煎りして取り出します。

f:id:misumisu0722:20200408183008j:plain

 
 
 

菜の花を茹でます

 

菜の花はさっと塩ゆでして、

f:id:misumisu0722:20200408182953j:plain


冷水に取ります。

f:id:misumisu0722:20200408182941j:plain


人参も千切りしてさっと茹で、冷まします。

f:id:misumisu0722:20200408182924j:plain

 
 

くるみ味噌を作ります

 

胡桃を砕いてボウルに入れ

f:id:misumisu0722:20200408182905j:plain


☆を加えます。

f:id:misumisu0722:20200408182854j:plain


しっかりと練り混ぜます。
固ければ出し汁を足してください。

f:id:misumisu0722:20200408182840j:plain

 
 
 

和えます

 

なまり節をほぐして加え混ぜ、

f:id:misumisu0722:20200408182823j:plain


刻んだ菜の花と人参を加えて和えます。

f:id:misumisu0722:20200408182812j:plain

 

器に盛ります

 
器に盛ってくるみを飾ります。

f:id:misumisu0722:20200408182757j:plain

 
クックパッドはこちら
 
つくれぽ頂けると嬉しいです

cookpad.com


スポンサードリンク



レシピブログに参加中♪

プライバシーポリシー