お砂糖味醂なし生活!ほっこりおうちごはん

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小麦粉なし。鶏生ハムとルッコラのサラダピザ


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グリルパンでチーズを焼いて、上から卵を流します。
グリルで焼いたら生ハムとルッコラ、トマトをのせてパルメザンチーズをかけます。



毎度お馴染みのちーたまピザ(チーズと卵が生地の糖質制限ピザ)です。
 
 

〈材料〉2人分 調理時間 15分


ピザチーズ 100gくらい
卵 2~3個
バター 10g
鶏生ハム 100g
(or普通の生ハム)
ルッコラ 2~3本
プチトマト 3~4個
*あしらい*
粉チーズ 大1
粗挽き黒胡椒 2~3ふり
生パセリ(刻む) 1枝くらい


 
 

作り方


グリルパンを熱してバターを溶かします。
ピザチーズをのせて弱火で溶かし


ざっと溶いた卵を流し、火から下ろします。


熱したグリルに入れ、卵に少し焼き色をつけます。



鶏生ハムはいつものこちら。


そぎ切りしてのせます。



粉チーズ、黒胡椒、パセリをふってオイルをかけます。

*ポイント*
卵とチーズを焼いてピザ生地代わりにするローカーボピザです。
ピザ生地のように三角に切って手で持って食べられますよ。

グリルパンがなければフライパンで同じように焼き、クッキングシートを敷いたオーブンの天板にのせてオーブンもしくはトースターで焼いてください。

お好きなお野菜を沢山盛っても。
鶏生ハムを使ってますが、普通の生ハムでも、焼いたベーコンなどでも美味しくできます。
 
 
 
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