お砂糖味醂なし生活!ほっこりおうちごはん

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パリパリチーズの卵焼き


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卵焼き器でピザチーズをたっぷり焼いて、そこに卵液を流して作る卵焼き。
周りがチーズでパリパリになります。


FBで見かけたので早速挑戦!

 
 

材料(1個分)

 
卵 2個
塩 ひとつまみ
ヨーグルト 大1
ピザチーズ 20g
 
 


作り方

 
卵はよく溶き塩とヨーグルトを加え混ぜておきます。
 

 チーズを溶かします


卵焼き器はフッ素加工のものを使います。
しっかりと熱してから弱火にし、ピザチーズをたっぷりめに乗せ加熱します。

 
 

卵を流し蓋をします

チーズが溶けたら卵液を流しいれます。


蓋をして弱火のまましばらく焼きます。
 
 
 
蓋を開け、端からくるくると巻いて取り出します。


中ふっかふか。
周りパリパリ。


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