作り方
トマトも入れたくない気分だったのでなしで。
シンプルカレーになりました。
フライパンにバターを熱して甘長唐辛子とツルムラサキを両面焼いて
フライパンにバターを熱して甘長唐辛子とツルムラサキを両面焼いて
いつも加えるクミンシードですが、今回は切らしていたのでなし。
刻んだ豚肉300gを加え炒め合わせて
最後にマッシュルームのスライス8個分を加えます。
バターを足して
キノコがしんなりしたら塩とカレー粉を大2~3加えます。
炒め合わせて生クリーム200ccを加えてすぐ火を止めます。
器に盛って焼いたお野菜と豚肉、トマトを飾ります。
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