豚肉のチーズフライ

 お弁当に。
スティック状に切ったチーズを巻いた豚肉に、衣をつけて揚げました。

 

 

作り方

お肉は3日前に買って塩麹をまぶしておいたもの。
1枚広げてチーズを巻き、更に2～3枚巻きつけます。

玄米粉→溶き卵→パン粉の順につけ

 

油で揚げ焼きします。

 

さましてから半分にカット。

お弁当もネタ切れ気味…
次は何を入れようかな。

 

 

 

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