お砂糖味醂なし生活!ほっこりおうちごはん

お砂糖味醂なしのお料理やお菓子/糖質制限寄り/がっつりタンパク質/低糖質チーズケーキ/サンドイッチなどのレシピを載せています

Hatena Instagram Youtube


レシピブログに参加中

★☆☆★☆レターポットでお手紙頂けると嬉しいです☆☆★☆☆



スポンサードリンク

うどの皮のペペロンチーノ、うどの酢味噌和え


スポンサードリンク

 

酢味噌和えと、皮はペペロンチーノにしました。


うどは昨年妙にハマってよく食べました。
チーズに合うのでピザにするのが好き!
 
 
 

作り方



山うどは適当な長さに切って皮を剥き、縦4つに切って塩揉みしてしばらく置きます。



味噌、梅酢、柿酢を混ぜて



うどに和えてしばらく置きます。



ゴマを和えて器に盛ります。






皮は細く切ってペペロンチーノに。

フライパンにオリーブ油、にんにく、鷹の爪を入れ弱火にかけて香りを出して取り出し



うどを加えて弱火でじっくり炒めます。



塩を振って皿に盛ります。





ペペロンチーノとても美味しかった(*^^*)



★レシピブログのランキングに参加中です!よろしければお願いします⇒

 


スポンサードリンク



レシピブログに参加中♪

プライバシーポリシー