刻んだパセリをたっぷり入れてハンバーグ。
作り方
野菜が届きました
その中に無添加のポテトチップスが入ってたんです。
ポテトチップスに合わせるにはハンバーガーが必要かな？
と言うことでハンバーグにしました。
届いた元気なパセリをたっぷり入れます
では作っていきましょう
レモン塩をまぶして練ったひき肉に
刻んだパセリ、新玉ねぎ、平飼い卵、ヨーグルト(orホエイ)
今回はヨーグルトの代わりに水切りヨーグルトから出たホエイを加えています
丸めて空気抜きして焼きます。
取り出して、次はトマトソースを作ります
フライパンに残った肉汁と一緒に玉ねぎを炒めます
トマト2個の角切りを加え、塩を小1/4加えます。
煮詰まったら出来上がり！
ハンバーグにかけます
ポテトチップスも盛りました。
初めて食べる市販のポテトチップスにうちの子、大興奮…
(まだ3歳です)
ホエイ入りハンバーグはヨーグルト入りハンバーグと比べて美味しいかもしれません。
みっちり、しっとり、ぎっしり、になりました。
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