お砂糖味醂なし生活!ほっこりおうちごはん

お砂糖味醂なしのお料理やお菓子。がっつりたんぱく質なお夕飯や低糖質なサンドイッチとチーズケーキ、こどものお弁当などのレシピを載せています。

Hatena Instagram Youtube



レシピブログに参加中


スポンサードリンク

高野豆腐でコーンチーズチヂミ


スポンサードリンク

高野豆腐をすりおろして、小麦粉代わりに使ったチヂミです。







お店の店頭ポップに載ってた米粉チヂミの真似っこですけどね…。

分量変えて米粉の代わりに高野豆腐にしてみました。

高野豆腐3枚(60g)すりおろします。





高野豆腐の代わりに大豆粉でも、米粉や小麦粉でも。
小麦粉だともっちり、米粉だとさっくり、かな。

ピザチーズ50g
粉チーズ大2
コーン140g
塩ふたつまみ





根昆布の戻し汁





様子を見つつ、少しずつ加え、130ccぐらいかな。




多めの油で両面焼きます。
油が少ないと高野豆腐のまとまりが悪いので、裏返す時崩れるかも…。



★レシピブログのランキングに参加中です!よろしければお願いします⇒

Hatena Instagram Youtube

レシピブログに参加中♪