お砂糖味醂なし生活!ほっこりおうちごはん

お砂糖味醂なしのお料理やお菓子。がっつりたんぱく質なお夕飯や低糖質なサンドイッチとチーズケーキ、こどものお弁当などのレシピを載せています。

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麺類

パスタ、自家製ほうとう、うどんなど

【レシピ動画】自家製麺で南瓜のほうとう

先日アップした「南瓜のほうとう」の手順動画です。 詳しいレシピは↓載せてます。 www.misublog.com 動画レシピ ※上手く再生できない時はこちらから☆ランキングに参加してます!よろしければ応援ぽちお願いいたします。レシピブログランキング

ソーセー人の豆乳ヨーグルトパスタ

人型ソーセージのソーセー人と、以前も作ったお醤油と豆乳ヨーグルトのパスタ。パスタはTGG(豆乳ヨーグルトの略)グループに投稿されてたレシピをアレンジしてます。ソーセー人ぐるっと囲むパスタはこちらの真似っこ。ひであにさん上手だなー…ソーセー人て本…

ボツ写真特集 こども編

トマトソースパスタ、オーブン焼き芋のチーズ焼き、豚バラを焼いたあとのラードでフライドポテト、和風キノコパスタ。こどもご飯の写真を集めました。2014.02.13何かの残りのトマトソースで和えたスパゲティ。お昼ご飯かな。2014.01.28これもお昼ご飯。しめ…

モチモチ水漬けパスタで焼きそば風

パスタを茹でずにお水に漬けるだけ。生パスタ風のモチモチになるというのをやってみました。豚肉とお野菜とともに自家製マヨで炒めてチャーシューの煮汁で味付けした焼きそば風。〈材料〉スパゲティ80g塩玉葱1/4個人参1/5本ズッキーニ1/3本豚切り落とし100…

しらすアヒージョのパスタ

しらす、新玉ねぎ、ニンニク、鷹の爪で作ったアヒージョのオイルに全粒粉スパゲッティを絡めました。こどものオヤツです。途中写真を撮ってないんですが、小鍋に油と鷹の爪、塩多め、ニンニク(この日はスライス)、しらすを入れて火にかけ、弱火にして途中で…

トマトソースの手打ちパスタとつばすのカルパッチョ

パスタ買うより小麦粉のが安いじゃん…と思って手打ちパスタ。不恰好なのは大目に見てください。お刺身久々に買いました。つばすは鰤の幼魚です。(必ず聞かれるので…)まずパスタ作り。ラザニアやリボンパスタは作った事ありますが麺は初めてな気がします。パ…

鰹昆布醤油と豆乳ヨーグルトでパスタ

他の方がやられてたポン酢醤油+豆乳ヨーグルトのレシピを、先日仕込んだ鰹節と昆布のお醤油で真似っこ。これ美味しかった! 作り方 鰹昆布醤油は 消毒した瓶に鰹節と昆布、お醤油を入れて冷蔵庫に放置したもの。美味しい出汁醤油になってます。このお醤油と…

桜海老の全粒粉パスタ

桜海老が香ばしい、にんにく風味のオイルパスタです。 分量はお好みで大丈夫。 材料(1人分) 全粒粉スパゲティ 100g 塩 小1(茹でる用) お好みのオイル 大2 にんにく 1片(大きめ) 桜海老(乾燥) 大1 鰹節 適量 作り方 1.ニンニクスライスとオリーブ油をフライパ…


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