お砂糖味醂なし生活!ほっこりおうちごはん

お砂糖味醂なしのお料理やお菓子/糖質制限寄り/がっつりタンパク質/低糖質チーズケーキ/サンドイッチなどのレシピを載せています

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鶏肉料理

鶏もも肉、鶏胸肉、ささみ、レバー、丸鶏、鶏皮などを使ったお料理

鶏肉とたけのこの梅煮

鶏もも肉とたけのこをさっと炒めて醤油と梅干しで煮ます。 2016-04-23/リライト2020-04-01 こちらもどうぞ 〈材料〉2人分 作り方 下準備 調味料を合わせます そのほかの準備 焼きます 煮込みます 出来上がり クックパッドはこちら こちらもどうぞ たけのこレ…

鶏皮きんぴらごぼう(動画レシピ)

鶏皮入りのきんぴらごぼうです お砂糖みりんなし。 ベタっと甘くないのであっさりめに食べられますよ。 動画レシピ ブログ内容を声で説明!3分の動画です www.youtube.com 動画レシピ こちらもどうぞ 材料(2人分) 作り方 鶏皮を切ります 下茹でします 野菜を…

爽やか濃厚!手羽元のレモンクリームカレー

生クリームとレモン汁が入った爽やかこっくりカレー。 手羽元をヨーグルトとスパイスに漬け込んで焼き、飴色玉ねぎとともに圧力鍋で煮込みます。 たっぷりの生クリームとレモン汁、バターを落として。 2017-03-23/リライト2020-03-29 こちらもどうぞ 〈材料…

ごはんもっちり、卵ふわふわ、炭酸水レシピ13選!

いつものお料理に炭酸水を使うと柔らかしっとり! ごはんに、唐揚げに、卵焼きに。炭酸水を使ったレシピまとめです。 2018-11-17/リライト2020-03-28 炭酸水について こちらもどうぞ お料理に炭酸水を 炭酸水でもっちりごはん 雑穀ごはんもおまかせ 卵焼きが…

軟骨入りアスパラつくね【軟骨つくね】

鶏ひき肉に刻んだ軟骨を加えアスパラに巻きつけたアスパラつくねです。 2016-03-25/リライト2020-03-27 最近流行りの「アスパラつくね」。アスパラを串に見立てたつくね串です。 こちらもどうぞ 〈材料〉4人分 作り方 つくね種を作ります アスパラガスにつく…

鶏胸肉のスパイスチーズ唐揚げ(動画レシピ)

鶏胸肉がしっとり柔らか! 揚げ焼きしてからスパイスとチーズを絡める唐揚げです。 動画レシピ ブログ内容を声で説明!5分の動画です www.youtube.com TikTok(2020-03-31) vt.tiktok.com 動画レシピ こちらもどうぞ 材料(2人分) 作り方 鶏肉を切ります 下味…

簡単しっとり!staub鍋で蒸し鶏

鶏胸肉で作る簡単酒蒸し。 staub鍋を使って作る作り方です。 2019-06-15/リライト2020-03-24 staub鍋とは こちらもどうぞ 材料(2人分) 蒸し鶏使ったアレンジレシピ 作り方 staub鍋以外での作り方 胸肉に塩をします 開くと短時間で 加熱します 保存容器にうつ…

のり塩唐揚げ(動画レシピ)

青海苔まぶした塩唐揚げです 常温揚げでさっくり 動画レシピ ブログ内容を声で説明!6分の動画です www.youtube.com TikTok(2020-03-25) vt.tiktok.com 動画レシピ こちらもどうぞ 材料(2人分) 作り方 下味を付けます 卵を絡めます 衣をまぶします 常温揚げ…

鶏もも肉ののり塩唐揚げ(動画有)

鶏もも肉にお酒と生姜、青海苔を揉み込んで片栗粉をまぶして揚げた塩唐揚げです。 2017.04.26-リライト2020-03-20 動画レシピ作りました 新しいレシピはこちら www.misublog.com スライド動画 ブログ内容を声で説明!スライド動画です www.youtube.com tikto…

よだれ鶏(口水鶏)

酒蒸しした鶏胸肉に、ピリ辛のタレをかけた四川料理です。こどもが小さいので辛味はなしで作っています。調味料はチャーシューの煮汁を再利用。レモンの絞り汁、ニンニク、生姜。 2015-11-12/リライト2020-03-20 こちらもどうぞ 〈材料〉1~2人分 作り方 蒸…

ガリバタ醤油チキンのぎゅうぎゅう焼き(動画レシピ)

ニンニク、醤油、バター風味のぎゅうぎゅう焼き。 具材を詰めてトースターかオーブンでこんがり焼きます 動画レシピ ブログ内容を声で説明!6分の動画です www.youtube.com TikTok(2020-03-23) vt.tiktok.com 動画レシピ こちらもどうぞ 材料(2人分) お野菜…

ガリバタ醤油チキンのぎゅうぎゅう焼き(スライド有)

にんにく醤油に漬け込んだ鶏もも肉と残り野菜いろいろを器にぎゅうぎゅう詰めて溶かしバターをかけ、トースターで焼きます。 2016.09.07-リライト2020-03-19 ぎゅうぎゅう焼きとは以前Twitterで流行った村井さんのレシピが発祥です。 動画レシピ新しく作りま…

チーズとネギ入りチキンボール

胡麻、ネギ、豆腐を水切りして鶏胸挽肉に混ぜチーズを包んでラードで揚げ焼き。 チャーシューの煮汁の残りを葛粉でとろみをつけ、絡めます。 2015-10-26/リライト2020-03-18 お弁当おかずにもぜひ! こちらもどうぞ 〈材料〉2人分 作り方 下準備 種を作りま…

うすい豆と豆腐入りふんわりチキンボール(動画レシピ)

鶏胸肉で作るふんわりチキンボールをたこ焼き器で作ります。 小さい子用のおかずにもぴったりな優しい味です。 うすい豆を加えていますがコーンや枝豆、グリーンピースなどでも。 動画レシピ ブログ内容を声で説明!6分の動画です www.youtube.com TikTok(20…

お豆腐とグリーンピースのチキンボール

お豆腐、鶏ももひき肉、グリーンピースを混ぜて丸めて揚げるふんわりチキンボール。こどものお弁当用です。 2015-05-18/リライト2020-03-18 こちらもどうぞ 〈材料〉1人分 作り方 下準備 種を作ります 揚げます クックパッドはこちら こちらもどうぞ チキン…

鶏もも肉でチーズ入りチキンボール

お弁当に。 鶏ももひき肉にベビーチーズを包んだ鶏肉ミートボールです。 2017-01-11/リライト2020-03-17 以前お豆腐入りバージョンを作りましたが、今回はなしで。 お豆腐入りの方がしっとりふっくら柔らかになります。 こちらもどうぞ 〈材料〉9個分 作り方…

お砂糖なしパンで鶏胸肉カレー唐揚げチーズサンドイッチ

お砂糖なしのシンプル食パンを使って 鶏胸肉のカレー唐揚げとチーズ、アボカド、トマトを挟んだバーガー風サンドです 2017-05-10/リライト2020-03-13 こちらもどうぞ 材料(1~2人分) 作り方 パンの準備 サンドイッチを組み立てます 出来上がり クックパッド…

ぺたんこおかず!鶏胸肉のカレー唐揚げ

薄く切った鶏胸肉のカレー風味唐揚げです。 スティック状に切ってお弁当おかずにしても 2017-05-10/リライト2020-03-13 今回はサンドイッチの具材にするため大きいまま揚げています。 www.misublog.com 〈材料〉2人分 作り方 下準備 叩きます 衣をつけます …

ブロッコリー入りカレーマヨチキン【マヨ炒め】(動画レシピ)

カレー粉を加えた鶏もも肉のマヨネーズ炒め。 こってりつやっと!漬け込んで焼くだけの簡単レシピです。 動画レシピ ブログ内容を声で説明!4分の動画です www.youtube.com tiktok(2020.03.14) vt.tiktok.com 動画レシピ こちらもどうぞ 材料(2人分) 作り方 …

【レシピ動画】簡単!マヨチキン

漬け込んでトースター焼きするだけの簡単チキン。 お弁当おかずにもピッタリ! 2018-03-07/リライト2020-03-09 前夜準備しておくと朝のお弁当作りがラクチン! 動画レシピ作りました 1分でわかる手順動画です。 youtu.be tiktokに15秒早回しバージョンで載せ…

【お弁当に】簡単マヨ焼きチキン

お弁当に。漬け込んでトースターで焼くだけの簡単マヨチキンです。 2017-01-13/リライト2020-03-09 動画レシピ作りました 新しいレシピはこちら www.misublog.com tiktok(2019.04.25)にスライドで20秒動画を載せています 動画レシピ作りました こちらもどう…

手羽元で!海南鶏飯(シンガポールチキンライス)

手羽元で作るシンガポールチキンライス。 開いて塩を振った手羽元をお米にのせて一緒に炊きます。 2017-03-31/リライト2020-03-09 こちらもどうぞ 〈材料〉少なめ3人分 作り方 手羽元に塩を揉み込みます タレを作ります お米を洗います 具材をのせて炊きます…

卵たっぷり衣しっかり唐揚げ【唐揚げタワー】

衣が「カリッと」ではなくて「しっかりぼってり」とした唐揚げです。 山高に積み上げて「唐揚げタワー」に。 2017-11-29/リライト2020-03-04 衣がサクッとカリッとではなくぼってりとした唐揚げです。 こちらもどうぞ 材料(2人分) 作り方 鶏肉に下味を付けま…

【もずくで低糖質ラーメン】キャベツ入り麻油鶏のラーメン風(動画レシピ)

骨つき鶏と生姜を煮込んだ台湾薬膳料理「麻油鶏」に もずくをプラスした低糖質麺料理。 煮込んだキャベツが美味しい、汗ダクメニューです。 動画レシピ ブログ内容を声で説明!3分の動画です www.youtube.com TikTok(2020.03.06) vt.tiktok.com 動画レシピ …

手羽元とレタスのスープ【ボーンブロス】

手羽元とお野菜を圧力鍋で煮込み、レタスを加えた簡単スープ。 2017-08-26/リライト2020-03-01 動画レシピ 材料(2人分) 作り方 下準備 煮込みます 加圧時間について 味をつけます 器に盛ります クックパッドはこちら おうちごはん編集部さんから頂いた川上村…

【麻油鶏】丸鶏と生姜のスープ(動画レシピ)

骨付き肉と生姜たっぷりで煮込む台湾薬膳料理。 ぽかぽか温まりますよ。 動画レシピ ブログ内容を声で説明!8分の動画です www.youtube.com TikTok(2020-03-06) vt.tiktok.com 動画レシピ 麻油鶏(マーヨーチー)とは 材料(2人分) 丸鶏の代わりに 作り方 丸鶏…

茄子入り鶏胸肉の無水カレー(動画レシピ)

鶏胸肉で作るあっさり無水カレー 無水カレーは通常材料を全て詰めて煮込むだけで作りますが、 胸肉の場合は最後にさっと加えます。 動画レシピ ブログ内容を声で説明!7分の動画です www.youtube.com TikTok(2020-03-04) vt.tiktok.com 動画レシピ こちらも…

鶏皮と蓮根のきんぴら

さっと茹でた鶏皮と薄切りした蓮根で生姜入りきんぴらです。 2016-03-27/リライト2020-02-28 こちらもどうぞ 〈材料〉3~4人分 作り方 鶏皮を下茹でします 食べやすく切ります 焼きます 器に盛ります クックパッドはこちら こちらもどうぞ きんぴらレシピ色…

鶏もも肉で【ミートピザ】茄子とトマトのカレー唐揚げピザ

ガラムマサラをまぶした鶏もも肉をバター多めで揚げ焼きにし モッツァレラチーズと茄子、トマトをのせた肉ピザです。 2017-08-28/リライト2020-02-27 こちらもどうぞ 材料(1人分) 作り方 下味を付けます 揚げます 具材の準備 トースターで焼きます 器に盛り…

胸肉しっとり!【鶏胸肉のオイル煮】(動画レシピ)

鶏胸肉でツナ風作り置き!鶏むねコンフィの作り方です。 鶏胸肉のあっさりパサパサ感が苦手な方に。 動画レシピ ブログ内容を声で説明!5分の動画です www.youtube.com TikTok(2020-02-28) vt.tiktok.com 動画レシピ こちらもどうぞ 材料(2人分) オイルにつ…


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