お砂糖味醂なし生活!ほっこりおうちごはん

お砂糖味醂なしのお料理やお菓子/糖質制限寄り/がっつりタンパク質/低糖質チーズケーキ/サンドイッチなどのレシピを載せています

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鶏肉料理

鶏もも肉、鶏胸肉、ささみ、レバー、丸鶏、鶏皮などを使ったお料理

ニンニク入り【鶏かぼちゃ】鶏もも肉と南瓜の煮物(動画レシピ)/Chicken and Pumpkin with Garlic.

ニンニク醤油のお砂糖なし煮物 鶏肉と南瓜を使った「肉じゃが」風です 動画レシピ ブログ内容を声で説明!5分の動画です 【鶏肉とかぼちゃのにんにく煮】鶏かぼちゃ/Chicken and Pumpkin with Garlic./お砂糖なし/staub TikTok 動画レシピ こちらもどうぞ 材…

【お弁当に】鶏むね肉のネギチーズ丸め焼き

鶏むね肉を細長く刻んでネギ胡麻チーズを加えて丸め焼きます。 2017-02-28/リライト2020-09-18 お弁当にぴったり! こちらもどうぞ 材料(2人分) 作り方 下準備 材料を混ぜます 焼きます 出来上がり クックパッドはこちら こちらもどうぞ 大葉チーズを使った…

チーズ入り【鶏胸肉の丸め焼き】とお砂糖なし白花豆の煮物

鶏胸肉を細く切って片栗粉、酒、醤油、大葉とチーズを加えて丸めて焼きます。白花豆はお醤油で煮て、ご飯は豚さんに。 2016-03-01/リライト2020-09-18 胸肉丸め焼きはSDのフォロー先さんが作ってた柚子胡椒巻きの真似っこです。→こちらこども用なのでチーズ…

お砂糖なし手羽元で肉じゃが【staub】(動画レシピ)/Stewed Drumettes and potatoes.

手羽元で作るお砂糖みりんなし肉じゃがです。 staub鍋で煮込むとしっとり柔らか水分しっかり 動画レシピ ブログ内容を声で説明!5分の動画です 【手羽元で肉じゃが】お砂糖みりんなし/Stewed Drumettes and potatoes./staub/ストウブ肉じゃが TikTok 動画レ…

鶏肉とアボカドのシチュー(動画レシピ)/Chicken and Avocado stew.【staub】

ルー不使用。アボカド入りの低糖質シチューです。 鶏もも肉とにんにく、アボカドたっぷり。 動画レシピ ブログ内容を声で説明!7分の動画です 【ルー不使用】鶏肉とアボカドのシチュー/Chicken and Avocado stew./低糖質/アボカドレシピ TikTok(2020.09.13) …

手羽先と海老でタンドリーチキン&プラウン

手羽先と殻付きの海老で作るタンドリーメニュー ヨーグルトとカレー粉に漬け込み焼いたタンドリープレートです。 2016-12-09/リライト2020-09-13 添えたスープの作り方はこちら www.misublog.com こちらもどうぞ 〈材料〉2人分 作り方 下準備 下味をつけます…

【レシピ動画】漬け込んで焼くだけチキンティッカ

お弁当にピッタリ! ヨーグルトとスパイスに一晩漬け込んだらトースターやオーブンで焼くだけの簡単メニューです。 2018-05-02/リライト2020-09-13 チキンティッカとはタンドリーチキンの骨無しバージョン 赤くするならパプリカパウダーを加えてください。 …

鶏皮と砂肝の醤油煮

鶏皮と砂肝を玉ねぎ、生姜とともに鍋に入れてお酒と醤油で煮込みます。 2016-03-21/リライト2020-09-12 こちらもどうぞ 〈材料〉1~2人分 作り方 材料を詰めます 煮込みます きのこを加えます 器に盛ります クックパッドはこちら こちらもどうぞ 砂肝レシピ…

鶏もも肉の生姜焼き(動画有)

鶏もも肉で作る簡単生姜焼き 小さなお子さんには豚肉より食べやすいですよ お砂糖みりんなし 2019-08-30/リライト2020-09-11 レシピ動画 ブログ内容を声で説明!3分の動画です。 www.youtube.com tiktok(2019.08.30) レシピ動画 こちらもどうぞ 材料(2人分) …

鶏胸肉で豆腐と昆布のマヨカレーチキンナゲット

繋ぎ代わりに昆布を加えた磯の旨味の低糖質チキンナゲット。 マヨネーズとカレー粉を加えた豆腐でふんわりお子様向け味です。 2017-05-15/リライト2020-09-09 こちらもどうぞ 材料 2人分(24個ほど) 作り方 下準備 種を作ります チーズを包みます 焼きます 器…

鶏胸肉の生姜たっぷり唐揚げ(動画レシピ)/Fried chicken with Ginger.

鶏胸肉がしっとり生姜たっぷりな唐揚げです。 常温揚げするので周りさっくり中ジューシーになりますよ。 動画レシピ ブログ内容を声で説明!6分の動画です 【コールドスタート】鶏胸肉柔らか生姜たっぷりからあげ/Fried chicken with Ginger./鶏むね唐揚げ/…

生姜たっぷり鶏むね唐揚げ

生姜のすりおろしをたっぷり加えた胸肉唐揚げです。 2016-11-26/リライト2020-09-07 クックパッドのhamlさんの安い胸肉がめちゃ柔らかいザンギ唐揚げを参考にアレンジさせて頂いております。 動画レシピ作りました 新しいレシピはこちら www.misublog.com 動…

バジル鶏ハムのカプレーゼ風(動画レシピ)/Caprese salad with Chicken breast.

バジル風味の鶏むねハムでカプレーゼ風サラダ トマトのジューシーさとチーズのコクがあっさり鶏胸によく合います。 胸肉の調理には低温調理器BONIQ Proを使っています。 葉山社中 低温調理器BONIQ Pro posted with カエレバ 楽天市場 Amazon Yahooショッピン…

staubで鶏もも肉のキャベツ煮込み(動画レシピ)/Chicken thigh simmered with Cabbage.

お肉とキャベツのしっとりキャベツ煮込み。 キャベツの甘さでほんのり甘い優しい味の煮物になります。 野菜とお肉の塩味煮込みはシンプルで優しい味で身体も温まり、疲れている日や食べ過ぎの翌日などのリセット食に向きます。 私は毎月のパーソナルトレーニ…

豚こま切れ肉の角煮風とねこちゃんカーおにぎり弁当

豚小間切れ肉に片栗粉をまぶして重ねて塊肉風に。昆布出汁と醤油で煮込みます。 2016-03-16/リライト2020-09-03SDのお友達が作っていた「豚薄切り肉の即席角煮」をアレンジさせて頂いてます元レシピは→こちら 動画レシピ作りました 新しいレシピはこちら www…

鶏胸肉でタンドリーチキン風鶏ハム(動画レシピ)/Steamed chicken with Yoghurt and spices.

鶏胸肉で作るしっとり作り置き「鶏ハム」のタンドリーチキン版です。 ヨーグルトとスパイスに漬け込んで低温調理していきます。 動画レシピ ブログ内容を声で説明!7分の動画です 【鶏ハムアレンジ】タンドリーチキン風鶏むねハム/Steamed chicken with Yogh…

もずく入り台湾薬膳料理【麻油鶏(マーヨーチー)】

2016-01-31/リライト2020-08-29 元レシピは→こちら。「体ポカポカ」「デトックス」と聞いたら作りたくって作りたくって(*^^*)本来は焼酎だけで煮込みます。 こちらもどうぞ 〈材料〉2人分 作り方 手羽元の準備 焼き付けます 煮込みます 加圧します もずくを…

高野豆腐とチーズの鶏皮ロール

高野豆腐を食パン代わりに! 高野豆腐でチーズを巻き、鶏皮で包んだ低糖質な鶏皮ロールです。 2016-06-10/リライト2020-08-28 こちらもどうぞ 〈材料〉2人分 作り方 高野豆腐を戻します スライスします スライスチーズをのせます 鶏皮の準備 巻きます 焼きま…

【低温調理】胡桃とヨーグルトの鶏胸サラダ(動画レシピ)/Steamed chicken salad with Walnuts and Yoghurt.

蒸し鶏で作る胡桃とヨーグルトのサラダ マヨネーズ代わりに水切りヨーグルトを使います 食物繊維やオメガ3が含まれる胡桃と発酵食品のヨーグルトで腸活サラダです 動画レシピ ブログ内容を声で説明!7分の動画です 鶏胸肉レシピ【低温調理鶏肉】胡桃とヨーグ…

チキンソテートマトクリームソース(動画レシピ)/Grilled chicken and tomato cream sauce.

チキンソテーに生クリーム入りのトマトソース。 クリーミーでまろやか、トマトの甘味と酸味が美味しいソースです。 動画レシピ ブログ内容を声で説明! 8分の動画です 【チキンソテー】トマトクリームソース/Grilled chicken and tomato cream sauce./ TikTo…

タンドリーチキンでぎゅうぎゅう焼き

ヨーグルトとスパイスに漬け込んだ鶏もも肉とお野菜、キノコを器にぎゅうぎゅう詰めてトースターで焼きます。 2017-03-16/リライト2020-08-25 こちらもどうぞ 材料(2人分) 作り方 もも肉を漬け込みます 器に詰めます お野菜を切ります 焼きます クックパッド…

鶏胸肉のナポリタン風(動画レシピ)/Chicken breast with Tomato ketchup.

鶏胸肉で作る麺なしナポリタン あっさりとしたささみや鶏胸肉は濃い味付けのパスタソースとよく合います 動画レシピ ブログ内容を声で説明! 6分の動画です 【鶏むねレシピ】鶏胸肉のナポリタン風/Chicken breast with Tomato ketchup./ケチャップ炒め/ TikT…

お豆腐入りふんわり鶏つくね(改良版)

水切り塩豆腐を加えたふんわりつくね。 お砂糖みりんなしでテリっと仕上げます 2016-09-25/リライト2020-08-22 前回↓よりふんわりテリテリになりました(*^^*) www.misublog.com こちらもどうぞ 〈材料〉1~2人分 作り方 豆腐を水切りします タネを作ります …

鶏つくねでパッカンおにぎり

おにぎりに切り込みを入れた「パッカンおにぎり」に、鶏つくねを挟んだお弁当です。 2016-09-26/リライト2020-08-22 流行りのパッカンおにぎり。Instagramでちらほら見かけてましたが、おうちごはん編集部さんのパッカンおにぎり特集を見て作ってみました。…

鶏むね【蒸し鶏】のオクラソース・BONIQ(動画レシピ)/Steamed Chicken with Okra sauce.

鶏胸肉を低温調理で蒸し鶏にし、オクラと生姜のソースをかけます。 パサつきがちな鶏胸肉にはねばねば食材のオクラを合わせる事でしっとり食べやすくなります。 低温調理器がなくても作れます 鶏肉は今回は低温調理していきますが、蒸したり茹でたりレンジ加…

鶏もも肉のパットガパオと子ども用チキンソテー

FBでリクエストがあったので久しぶりにパットガパオを作りました。 2015-02-25/リライト2020−08−21 パットガパオとは 動画レシピ作りました 〈材料〉1人分 作り方 チキンソテー こちらもどうぞ パットガパオ 器に盛ります クックパッドはこちら パットガパオ…

鶏肉のバジル炒め(パットガパオ)

鶏肉とカラーピーマン、バジルの葉をナンプラーと鷹の爪、にんにくで炒めるピリ辛タイ料理。アボカドハートを添えて可愛らしく。 2016-06-30/リライト2020-08-21 本来ライスとともに盛りますが、ライスなしの糖質制限バージョンです。 パットガパオ とは こ…

蒸し鶏とトマトソース【鶏胸肉の筋肉パスタ】(動画レシピ)/Steamed chicken with tomato sauce.

鶏胸肉で作る蒸し鶏をパスタ代わりに。 フレッシュトマトを煮詰めて作るトマトソースで頂きます。 動画レシピ ブログ内容を声で説明!5分の動画です 【鶏胸肉×トマトソース】蒸し鶏で筋肉パスタ/Steamed chicken with tomato sauce./低糖質パスタ/staub TikT…

鶏胸肉で辛くないよだれ鶏【BONIQ Proで低温調理】(動画レシピ)/Steamed chicken breast with leek sauce.

鶏胸肉を低温調理器BONIQでしっとりやわらかに加熱。 辛味を加えないよだれ鶏にします。 動画レシピ ブログ内容を声で説明!10 分の動画です 鶏胸肉の辛くない【よだれ鶏】BONIQ Pro/低温調理/Steamed chicken breast with leek sauce./蒸し鶏/茹で鶏/低糖質…

よだれ鶏(口水鶏)

酒蒸しした鶏胸肉に、ピリ辛のタレをかけた四川料理です。こどもが小さいので辛味はなしで作っています。調味料はチャーシューの煮汁を再利用。レモンの絞り汁、ニンニク、生姜。 2015-11-12/リライト2020-03-20 動画レシピ作りました 新しいレシピはこちら …


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