お砂糖味醂なし生活!ほっこりおうちごはん

お砂糖味醂なしのお料理やお菓子/糖質制限寄り/がっつりタンパク質/低糖質チーズケーキ/サンドイッチなどのレシピを載せています

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鶏肉料理

鶏もも肉、鶏胸肉、ささみ、レバー、丸鶏、鶏皮などを使ったお料理

ライス代わりにキャベツ!ニンニク醤油で【低糖質すた丼】(動画レシピ)/A pork bowl with garlic soy sauce.

ニンニク醤油を絡める豚丼「伝説のすた丼」風スタミナ丼の低糖質版。 ライスの代わりに千切りキャベツを使います。 動画レシピ ブログ内容を声で説明!5分の動画です www.youtube.com 動画レシピ こちらもどうぞ 材料(2人分) English recipe 作り方 豚肉を切…

お砂糖みりんなし鶏ももチャーシュー

鶏もも肉で作る簡単チャーシュー 周りを焼きつけお酒、醤油で煮て漬け込みます。 2016-05-24/リライト2020-07-14 鶏ももチャーシューは小さいので豚バラチャーシューの煮汁リメイクでも作れます www.misublog.com 豚バラ塊って大きいので煮汁も沢山必要。 そ…

生米から作れる!炊き込みオムライス(動画有)

炊いたご飯がなくても作れる!! 生米から炊き込みでケチャップライスを作るオムライスです。 2019-05-21/リライト2020-07-12 炊いたご飯で作るより手軽ですよ レシピ動画 ブログ内容を声で説明!2分の動画です。 www.youtube.com tiktok(2019.05.25) レシピ…

【薬研軟骨唐揚げ】やげん軟骨とミックスナッツの黒酢醤油揚げ(動画レシピ)/Fried chicken cartilage and nuts with black vinegar.

鶏軟骨とミックスナッツの黒酢入り醤油揚げです。 こんがり揚げてから黒酢ダレを絡めます。 動画レシピ ブログ内容を声で説明!6分の動画です www.youtube.com TikTok(2020-07-14) vt.tiktok.com 動画レシピ 薬研軟骨とは こちらもどうぞ 材料(2〜3人分) Eng…

黒酢入り鶏肉のカシューナッツ炒め(動画レシピ)/Stir-fried Chicken and Cashew Nuts with Black vinegar.

揚げないカシューナッツ炒めの黒酢入り。 お砂糖なしでも黒酢でほんのり甘酸っぱい味になります。 動画レシピ ブログ内容を声で説明!7分の動画です youtu.be 動画レシピ こちらもどうぞ 材料(2人分) 出し汁について 黒酢について English recipe 作り方 鶏…

カリコリやげん軟骨とミックスナッツの醤油揚げ【チャーシュー煮汁再利用】

片栗粉をまぶしてカリッと揚げるやげん軟骨と、カシューナッツ、生アーモンド。 鶏脂で揚げて醤油ダレを絡めます。今回はチャーシューの煮汁をタレ代わりに使っています。 2015-10-20/リライト2020-07-10 動画レシピ作りました タレに黒酢を加え、作り方も少…

鶏肉のカシューナッツ炒め【カレー風味】(動画有)

中華料理の定番「鶏肉のカシューナッツ炒め」をカレー風味で カレー唐揚げにしてから加えます 2019-08-10/リライト2020-07-09 レシピ動画 ブログ内容を声で説明!8分の動画です。 www.youtube.com tiktok(2019.08.10) vt.tiktok.com レシピ動画 カシューナッ…

【チキンスープと茹で鶏】鶏もも肉で簡単鶏出汁(動画レシピ)

鶏ガラスープの代わりに!簡単に鶏もも肉で取る鶏出汁です。 2019.03.16-リライト2020-07-08 使い方 コンソメ代わりに使ってお野菜を煮込んでポタージュに! カレーのお水代わりに、わかめスープや卵スープなどに使えますよ。 動画レシピ www.youtube.com 【…

手羽元と豚こまのキャベツ蒸し(動画有)

手羽元と豚こまボールを春キャベツたっぷりで煮込みます。 無水鍋がない場合はお酒も加えてね 2019-05-02/リライト2020-07-06 手羽元と豚こまを使っていますがお肉類はあるものでOK! 鶏ももでも手羽元だけでも、豚こまだけでもいいですよ レシピ動画 ブログ…

ルー不使用!手羽元開きの無水カレー(動画有)

八角が香る手羽元の無水カレーです。 詰めて煮るだけ。ルー不使用のスパイスカレー。 2018.10.19-リライト2020-07-05 レシピ動画 ブログ内容を声で説明!2分の動画です www.youtube.com tiktok(2019.01.03) レシピ動画 こちらもどうぞ 材料(2人分) 作り方 下…

【チャーシュー煮汁で】手羽元のオーブン焼き(動画レシピ)/Grilled chicken drumettes with char siu broth.

チャーシューの煮汁再利用レシピ! チャーシューの煮汁の残りに手羽元を漬け込んでこんがりと焼きます。 動画レシピ ブログ内容を声で説明!6分の動画です www.youtube.com TikTok(2020-07-05) vt.tiktok.com 動画レシピ チャーシューの煮汁活用 こちらもど…

ほったらかしで作る鶏むねチャーシュー(動画レシピ)/Chicken breast char siu.

鶏胸肉で作る放置調理の作り置き。 お砂糖なしで作る簡単鶏チャーシューです。 動画レシピ ブログ内容を声で説明!5分の動画です www.youtube.com TikTok(2020-07-04) vt.tiktok.com 動画レシピ こちらもどうぞ 材料(2人分) 甘辛くする場合 English recipe …

【チャーシューの煮汁】で鶏胸チャーシュー

豚バラチャーシューの煮汁を再利用! 鶏胸肉を漬け込んで、鶏胸チャーシューに。 2015-10-31/リライト2020-06-30もずくを麺代わりにしたもずくラーメンにのせました。 www.misublog.com 動画レシピ作りました www.misublog.com 動画レシピ作りました こちら…

鶏胸チャーシューでもずくラーメン

沖縄もずくをラーメン代わりに。鶏胸チャーシューと味玉、塩キノコを手羽先と鶏皮のもやしスープにのせました。 2015-10-31/リライト2020-06-30 チャーシューの煮汁再利用で作る鶏胸チャーシューの作り方は↓ www.misublog.com 〈材料〉2人分 こちらもどうぞ …

【チャーシューの煮汁】で手羽元のオーブン焼き

チャーシューを作ったらぜひ! 手羽元を豚バラチャーシューの煮汁+カレー粉に一晩漬け込んで、天板に並べてオーブンで焼くだけの簡単メニューです。 2015-10-20/リライト2020-06-30 動画レシピ作りました 新しいレシピはこちらです www.misublog.com 動画レ…

とろとろ茄子と鶏肉のトマトカレー

スパイスと炒めた飴色玉葱と、トマト、チキン、マッシュルーム、茄子を煮込んだスパイスカレー。最後に生クリームを加えまろやかにします。 2015-06-13/リライト2020-06-27 レシピ作り直しました 新しいレシピはこちら www.misublog.com レシピ作り直しまし…

ピーナッツペーストの白カレー(動画レシピ)/White curry with Peanut paste.

ナッツペーストと生クリームで煮込む白いカレーです ターメリックを使わず作るので白い仕上がりになります。 動画レシピ ブログ内容を声で説明!8分の動画です www.youtube.com TikTok(2020−06−29) vt.tiktok.com 動画レシピ こちらもどうぞ 材料(2人分) 生…

ナッツたっぷりアーモンドミルクとカシューナッツの白カレー【チキンコルマ】

ターメリックを加えないナッツペーストたっぷりの白カレーです。 具材は鶏もも肉のみ。 2017-07-24/リライト2020-06-24 インドの白カレーとは 日本の「白カレー」とは違う 材料の代用品について その他代用品 こちらもどうぞ 材料(2人分) 作り方 飴色玉ねぎ…

手羽元とピーナッツの白カレー【チキンコルマ】

ヨーグルトに漬け込んだ手羽元を圧力鍋で下茹でし、ココナッツミルクとピーナッツペースト、スパイスで煮込んだ白いカレーです 2016-03-18/リライト2020-06-24 ターメリックを加えないので白い仕上がりになります。 動画レシピ作りました 新しいレシピはこち…

鶏肉のイタリアンソテー(動画レシピ)/Sauteed chicken of soup and Herbs.

鶏もも肉と彩野菜色々をリンゴ酢とハーブで炒めます。 リンゴ酢とトマトの酸味と甘味 カポナータに鶏肉を加えたような味です 動画レシピ ブログ内容を声で説明!6分の動画です www.youtube.com TikTok(2020-06-26) vt.tiktok.com 動画レシピ こちらもどうぞ …

鶏ひざ軟骨のカレー唐揚げ

鶏ひざ軟骨にカレー粉と片栗粉をまぶして揚げたスナック感覚のサクサク唐揚げです。 2016-06-26/リライト2020-06-21 こちらもどうぞ 〈材料〉2人分 作り方 軟骨に塩を振ります にんにく、カレー粉を加えます 油で揚げます 塩を振ります 器に盛ります クック…

ぷりぷり海老入り【鶏むねつくね】

鶏むね肉の柔らかつくねに刻んだ海老を加えました。 2017-09-16/リライト2020-06-16 お弁当やお夕飯、おつまみに。 お醤油味ですが大人用なら醤油をナンプラーにしたり、チリパウダー等を加えて少しピリ辛にしたりも美味しいです。 こちらもどうぞ 材料(2人…

男の子お弁当に!和風チキンナゲットで車でお出かけ弁当

鶏挽肉にネギと醤油を加えて和風ナゲットに。車おにぎりのお出かけ弁当です。 2016-04-26/リライト2020-06-20 こちらもどうぞ 〈材料〉1人分 作り方 種を作ります 揚げ焼きします 車おにぎりを作ります 動物を作ります 使用海苔パンチについて 出来上がり ク…

茹で鶏でごまだれ棒棒鶏(動画レシピ)/Shredded chicken with sesame sauce.

お砂糖なしのごまだれと鶏胸肉で作る棒棒鶏です。 お野菜たっぷり!鶏胸肉がしっとり食べられますよ。 重ねサラダにして翌日食べるのもおすすめ! 動画レシピ ブログ内容を声で説明!4分の動画です www.youtube.com TikTok(2020-06-24) www.tiktok.com 動画…

鶏胸肉で茹で鶏(動画レシピ)/鶏胸肉の茹で方/Boiled chicken breast./

鶏胸肉で作る茹で鶏です。 ドボンとお湯に入れて放置で作るお手軽メニュー。 しっとり柔らか、適度な塩味が付いているのでそのままでも美味しいですよ。 動画レシピ ブログ内容を声で説明!4分の動画です www.youtube.com TikTok(2020.06.23) vt.tiktok.com …

梅ダレでネギチーズチキンロール(動画レシピ)/Cheese Chicken roll with Umeboshi.

梅干しと胡麻油で作る梅ダレと、鶏もも肉の蒸しチキンロール。 中にネギとチーズを包みます。 動画レシピ ブログ内容を声で説明!6分の動画です www.youtube.com TikTok(2020−06−21) vt.tiktok.com 動画レシピ こちらもどうぞ 材料(2人分) English recipe 作…

鶏もも肉と夏野菜の蒸し煮〜とうもろこしご飯を添えて〜

焼き付けた鶏もも肉とお野菜色々をお酒とお醤油で煮込みます 調味料少なめでお野菜の水分でしっとり仕上げます 2019-06-27/リライト2020-06-17 レシピ動画 ブログ内容を声で説明!2分の動画です。 www.youtube.com tiktok(2019.06.27) レシピ動画 無水調理と…

【魚焼きグリルでサテアヤム】ピーナッツ焼き鳥(動画レシピ)/Grilled chicken with peanut sauce.

魚焼きグリルでこんがり! ピーナツペーストとヨーグルトでしっとりジューシーな焼き鳥です。 サテアヤムとはインドネシアの焼き鳥でピーナツペーストを使います。 動画レシピ ブログ内容を声で説明!6分の動画です www.youtube.com TikTok(2020-06-17) vt.t…

簡単彩りおかず!鶏むねハムのラタトゥイユがけ(動画有)

作り置き2品使って簡単おかず! 鶏むね肉をヨーグルト漬けして作る柔らか鶏ハムにラタトゥイユをかけます。 ダイエット中のブランチにぜひ! 2019-04-10/リライト2020-06-12 レシピ動画 ブログ内容を声で説明!2分の動画です。 www.youtube.com レシピ動画 …

鶏皮ピーマンのカレー醤油炒め(動画レシピ)/Chicken skin with curry powder.

カリカリに揚げ焼きした鶏皮と、ピーマン、しめじのカレー炒めです。 動画レシピ ブログ内容を声で説明!6分の動画です www.youtube.com TikTok(2020-06-16) vt.tiktok.com 動画レシピ こちらもどうぞ 材料(2人分) English recipe 作り方 鶏皮に塩を振ります…


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