お砂糖味醂なし生活!ほっこりおうちごはん

お砂糖味醂なしのお料理やお菓子/糖質制限寄り/がっつりタンパク質/低糖質チーズケーキ/サンドイッチなどのレシピを載せています

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鶏肉料理

鶏もも肉、鶏胸肉、ささみ、レバー、丸鶏、鶏皮などを使ったお料理

フライパン1つで!お醤油だけの低糖質親子丼(動画レシピ)

フライパンで簡単!ライスなしでも食べられる お醤油のみの低糖質親子丼です。 お好みでライスに合わせたりみりんを加えたりしてくださいね。 動画レシピ ブログ内容を声で説明!3分の動画です www.youtube.com TikTok(2020-01-24) vt.tiktok.com 動画レシピ…

鶏もも肉のキャベツ煮込み(動画レシピ)

鶏もも肉をキャベツたっぷりで煮込みます。 お野菜の水分のみの無水調理。 キャベツの甘味が美味しいほっこりする煮込みです。 2018-11-12/リライト2020-01-21 最後に牛乳や豆乳を加えミルク煮にするのもおすすめ! より優しい味になりポカポカ温まります。 …

お醤油だけのシンプル親子丼(動画レシピ)

味付けお醤油だけ! シンプル薄味の親子丼です。 甘辛がお好きな方はお好みでみりんも加えてください。 2019-05-19/リライト2020-01-21 オクラをトッピング 薄味なのでライスはあってもなくてもOKです 動画レシピ作り直しました 新しいレシピはこちら。 調味…

チキンのフルーツブランデー煮込み

ミントとレモンを漬け込んだ「フルーツブランデー」を使って。鶏もも肉を漬け込んだブランデー煮込みです。 2016-05-20/リライト2020-01-20 フルーツブランデーの作り方はこちら www.misublog.com こちらもどうぞ 〈材料〉2人分 作り方 下準備 焼きます ソー…

【煮るだけ】簡単照り焼きチキン風(動画レシピ)

材料詰めてフライパンで煮るだけ! 簡単照り焼きチキン風です 動画レシピ ブログ内容を声で説明!5分の動画です www.youtube.com TikTok(2020.01.18) vt.tiktok.com 動画レシピ こちらもどうぞ 材料(2人分) 作り方 下準備 フライパンに詰めます 使用フライパ…

煮るだけ【照り焼きチキン】と目玉焼きinソーセージ

昆布醤油とお酒で煮るだけのテリテリチキンと、太めのソーセージを抜き型で抜いてうずらの卵を落とした目玉焼き。 2016-02-18/リライト2020-01-14 動画レシピ作りました 新しいレシピはこちら www.misublog.com 動画レシピ作りました こちらもどうぞ 〈材料…

チャーシューの煮汁とレモンで「煮るだけ照り焼きチキン」

チャーシューの煮汁再利用! 鶏もも肉をチャーシューの煮汁とレモン汁、お味噌少しで煮込み、最後にバターを落とします。 2015-11-08/リライト2020-01-14 照り焼きといえど「お砂糖なし」ではテリつやしないので照り出しのために最後にバターを加えてます。 …

お酒とお醤油で☆焼かない照り焼きチキン

お酒、ブランデー、昆布醤油で煮込むだけの「照り焼きチキン」もどき。どうも煮詰まって濃くなり過ぎるので三度目の挑戦です。 2016-09-26/リライト2020-01-13 元レシピは→こちら元レシピはお醤油、お酢、お砂糖で煮ています。ここからお砂糖を抜いただけだ…

お弁当に☆巻かない鶏チャーシュー(動画有)

両面焼いたらさっと煮込む、巻かない鶏チャーシューです。 2017.05.31-リライト2020-01-13 動画レシピ こちらもどうぞ 材料 (2人分) 作り方 下準備 両面焼きます 煮からめます 冷やします カットします クックパッドはこちら 前夜に煮込んで一晩漬け込み、お…

ピリ辛!煮るだけ照り焼きチキン風(動画レシピ)

焼かずに作る「煮るだけ照り焼きチキン」 レモスコや柚子胡椒でピリ辛にするのも美味しいです。 2018-07-19/リライト2020-01-13 レシピ動画 YouTubeはこちら youtu.be tiktokに20秒早回しバージョンで載せてます(2018.12.19) 曲を変え2度目の投稿(2019.05.17…

ブライン液でしっとり!鶏胸肉の棒々鶏サラダ

ブライン液(5%の塩水)に漬け込むと胸肉がしっとり柔らかに! 蒸した鶏胸肉とお野菜の棒々鶏サラダです。 2017-10-23/リライト2020-01-04 こちらもどうぞ 材料(2人分) 作り方 胸肉を開きます 胸肉を漬け込みます 酒蒸しにします 余熱調理します 細かくさきま…

簡単!鶏胸肉しっとりレシピ5選(動画レシピ)

鶏胸肉がパサつかずしっとり食べられるレシピを5種、動画でまとめました。 またそれ以外の胸肉レシピも22種掲載しています。 動画レシピ 20分のまとめ動画です www.youtube.com 動画レシピ こちらもどうぞ しっとり鶏胸肉レシピ5選 ぷるんと水晶鶏 水晶鶏の…

簡単柔らか鶏胸チャーシュー

鶏胸肉で作るしっとり柔らかチャーシューです。 2017-09-29/リライト2020-01-04 こちらもどうぞ 材料(2人分) 作り方 胸肉に塩を揉み込み開いて巻きます 温めた煮汁に入れます 煮汁に漬け込み一晩置きます 味玉も作る場合 一晩置いてカット クックパッドはこ…

胸肉がやわらか!ツルツルぷるんと簡単水晶鶏(動画有)

鶏胸肉がぷるぷる、やわらかに食べられる「水晶鶏」 切って→茹でて→冷やす3ステップで出来上がるお手軽メニューです! 2019-02-15/リライト2020-01-04 大根おろしやポン酢も合いますよ! レシピ動画 ブログ内容を声で説明!YouTubeはこちら www.youtube.com …

手羽先の味噌ダレ煮(動画レシピ)

フライパン1つで超簡単レシピ! 両面焼いて生姜入り味噌で煮絡めます。 2019-05-06/リライト2020-01-02 レシピ動画 ブログ内容を声で説明!2分の動画です。 www.youtube.com tiktok(2019.05.07)30秒動画 レシピ動画 こちらもどうぞ 材料(2人分) 作り方 下準…

鶏胸肉の豆腐ハンバーグ・ラタトゥイユがけ(動画レシピ)

鶏むねひき肉と水切り豆腐のふんわりふっくら優しい味のハンバーグです。 ラタトゥイユをたっぷりかけてどうぞ 2019-04-25/リライト2020-01-01 レシピ動画 ブログ内容を声で説明!2分の動画です。 www.youtube.com TikTok(2019.04.27)30秒動画です レシピ動…

鶏もも肉のきのこ煮込み【ガリバタ醤油】(動画有)

鶏もも肉をきのこの水分で煮込む無水調理です バター、ニンニク、醤油味のシンプル簡単煮込み。 2019-09-19/リライト2020-01-01 動画レシピ ブログ内容を声で説明!3分の動画です www.youtube.com TikTok(2019-09-19) vt.tiktok.com 動画レシピ 無水調理とは…

手羽元開きの味噌ダレ煮(動画レシピ)

開いた手羽元を両面焼いてにんにく生姜入りの味噌ダレで煮からめます。 2017.11.09-リライト2020-01-01 すぐできるおつまみ。 お夕飯や骨を外してお弁当にも。 スライド動画 ブログ内容を声で説明!2分のスライド動画です www.youtube.com スライド動画 こち…

カレー唐揚げで低糖質ミートピザ!鶏胸肉の卵ピザ(動画レシピ)

鶏胸肉がピザ生地代わりの「鶏胸ピザ」 カレー唐揚げにチーズと卵をのせてピザにした低糖質ピザです。 2019-08-23/リライト2020-01-01 レシピ動画 ブログ内容を声で説明!5分の動画です。 www.youtube.com tiktok(2019.08-23) 英語字幕付きで再編集しました …

お砂糖なしのおせち料理メニューまとめ

お砂糖なしで御節メニューを きんとん、昆布巻き、チキンロール、蒲鉾。 日持ちさせるためお砂糖しっかりが当たり前のお節料理を低糖質に作るレシピ4つをご紹介します。 2018-12-18/リライト2019-12-28 御節に使えるお砂糖なしメニューのまとめです。 お砂糖…

鶏もも肉の人参いんげん巻き【チキンロール】(動画レシピ)

鶏もも肉に野菜を包んで巻いて煮込む作り置きメニューです おせち料理やお弁当おかずに。 動画レシピ ブログ内容を声で説明!4分の動画です www.youtube.com TikTok(2019-12-28) vt.tiktok.com 動画レシピ こちらもどうぞ 材料(2人分) 無水鍋でない場合 作り…

【ローストチキン】丸鶏でタンドリーチキン(動画レシピ)

タンドリーチキンを丸鶏で! 漬け込んでそのまま焼くだけの簡単レシピです クリスマスにぜひ 動画レシピ ブログ内容を声で説明!3分の動画です www.youtube.com tiktok(2019.12.24) vt.tiktok.com 動画レシピ こちらもどうぞ 材料(2人分) 作り方 下味をつけ…

オーブンなくても!フライパンで丸鶏

クリスマスイブはやっぱり丸鶏! 無理やりフライパンに入れ蒸し焼きする丸鶏ローストチキンの作り方です 2014-12-25/リライト2019-12-24 こちらもどうぞ 材料 作り方 下準備 深鍋で焼きます 使用鍋について 焼き方 取り出します 付け合わせ クックパッドはこ…

クリスマスを簡単豪華に!クリスマス料理レシピまとめ

普段の料理をちょっと豪華に これからクリスマス当日に向けお祭り気分満載になりますね。 今日はおもてなしにも使えるクリスマス料理とケーキをまとめました。 2017-12-17/リライト2019-12-23 普段の料理をちょっと豪華に ホームパーティーのコツ あると豪華…

生姜でポカポカ手羽元スープ(動画レシピ)

手羽元とお野菜を鍋に詰めて煮るだけ ほったらかしで出来上がる簡単レシピです。 動画レシピ ブログ内容を声で説明!4分の動画です www.youtube.com TikTok(2020-01-06) vt.tiktok.com 動画レシピ 鶏ガラスープの代わりに こちらもどうぞ 手羽元のレシピ色々…

クリチ入りアボカドチーズディップ・鶏皮唐揚げ添え

アボカドにクリームチーズと生クリームを加え混ぜたアボカドディップ。下味を付けた鶏皮を唐揚げにして添えます。 2016-06-08/リライト2019-12-18 こちらもどうぞ 〈材料〉2人分 作り方 付け合わせの鶏皮を作ります 揚げ焼きします 器に盛ります クックパッ…

ささみでナポリタン風!【ケチャマヨカレー炒め】

鶏ささみに片栗粉をまぶして、ジャガイモとともにケチャップ、マヨネーズ、カレー粉で炒めた簡単こどもごはん。仕上げに粉チーズをパラパラふりかけて。 2016-07-03/リライト2019-12-19 あっさり淡白なささみにはパスタ風の味付けがよく合う! ナポリタン風…

鶏もも肉の人参インゲン巻き【お正月/作り置き】

鶏もも肉を開いて茹でた人参とさやいんげんを巻きます。 2016-12-13/リライト2019-12-14 実家ではおせち料理に毎回入れています。 動画レシピ作りました 新しいレシピはこちら www.misublog.com 動画レシピ作りました こちらもどうぞ 〈材料〉2~3人分 作り…

鶏レバーと豚肉のパテドカンパーニュ【クリスマスやおもてなしに】

玉ねぎと炒めて煮込んだ鶏レバーと、豚バラ塊、豚ロース塊を刻んでよく混ぜナッツを加えてベーコンを敷いた型に敷き詰め蒸し焼きします。 2015-12-21/リライト2019-12-12 冷蔵庫でしっかり冷やして切り分けます。 こちらもどうぞ 〈材料〉15cmパウンド型×1 …

簡単!丸鶏のタンドリーチキン【クリスマスに】

丸鶏だってタンドリーチキンになります! レモン汁とお塩でマリネした丸鶏をヨーグルトとスパイスに一晩漬け込んで オーブンで焼くだけの簡単メニュー 2015-12-24/リライト2019-12-12 動画レシピ作りました 新しいレシピはこちら www.misublog.com 動画レシ…


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