お砂糖味醂なし生活!ほっこりおうちごはん

お砂糖味醂なしのお料理やお菓子/糖質制限寄り/がっつりタンパク質/低糖質チーズケーキ/サンドイッチなどのレシピを載せています

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魚介料理

お魚、海老、イカ、貝類を使ったお料理

トルコの鯖サンドの低糖質版!高野豆腐の鯖サンド(動画有)

カレー粉を加えて戻した高野豆腐をバターで焼いて、パン代わりに使った低糖質わんぱくサンド。塩鯖と梅酢和え紫キャベツ、アボカド、レタスを挟みます。 2016.08.20-リライト2019.03.06 トルコの鯖サンドのアレンジです。 動画レシピ ブログ内容を声で説明!…

海老と空豆のアヒージョ(動画有)

海老と空豆、にんにく、鷹の爪をオイルで煮込みます。 すぐできる簡単メニュー。 2018.03.20-リライト2019.03.05 具材はお好みのもので! 動画レシピ ブログ内容を声で説明! www.youtube.com tiktokは27秒です!(2019.03.05) vt.tiktok.com 手元動画のみ!1…

作ってみよう!自家製ツナ(マグロのオイル煮・動画有)

加熱用のマグロで作る簡単自家製ツナです。 冷蔵庫で1~2日寝かせてから頂きます。 2017.06.15-リライト2019.02.28 加熱用マグロの綺麗なのを発見するたびに作りたくなる自家製ツナ。 翌日よりも2日目、3日目あたりが好きです。 日を置くとしっとりして塩味…

油揚げサンドを美味しく作るポイント動画とレシピ13種

油揚げをパン代わりにした低糖質なサンドイッチ。 「油揚げサンド」を美味しく作るには?作り方のポイントとレシピ13種をまとめました。 動画講義 5分でわかる「油揚げサンドの作り方」ポイントまとめ動画を撮りました! お時間ある方はこちらをどうぞ www.y…

アンチョビ海老マヨのオープンオムレツ(動画有)

アンチョビマヨと刻んだ海老を絡めてチーズオムレツにトッピング! トースター焼きで手軽に作れるメニューです。 レシピ動画 IGTVに縦長動画を投稿しています www.instagram.com YouTubeはこちら www.youtube.com tiktokに27秒早回しバージョンで載せてます(…

簡単!スパイスマヨネーズで海老マヨ(動画有)

スパイスアンドピースマヨネーズファクトリーさんのMAUI SUGARを使った海老マヨです。 普通のマヨネーズでも勿論OK! レシピ動画 IGTVに縦長動画を投稿しています www.instagram.com YouTubeはこちら www.youtube.com tiktokに30秒早回しバージョンを載せて…

お正月に!蒲鉾のお花(動画有)

お正月に、お弁当の隙間埋めに、可愛いお花の蒲鉾です。 巻いて差し込むだけ! レシピ動画 IGTVに縦長動画を投稿しています www.instagram.com YouTubeはこちら youtu.be tiktokに25秒早回しバージョンを載せてます(2018.12.10) vt.tiktok.com 【目次】 レシ…

秋刀魚に梅しそチーズをまきまき!秋刀魚レシピまとめ

塩焼きに飽きたらぜひ! 秋刀魚を3枚におろして梅や大葉、チーズをのせてくるくる巻いた秋刀魚レシピ10種とその他の青魚のコンフィレシピ5種を掲載しています。 【目次】 大葉や梅、チーズを巻いて 大根おろしで煮る 秋刀魚の天ぷら ぎゅうぎゅうトースター…

生鮭とアボカドのマヨ焼きオープンオムレツ

チーズとふわふわ卵のオムレツに、生鮭とアボカドをトッピング。 グリルかトースターで焼きます。 動画レシピ TikTokに15秒のスライド動画を投稿しています(2018.11.17) vt.tiktok.com こちらもどうぞ 生鮭+マヨネーズの簡単メニュー。お弁当に↓ www.misublo…

蒸し煮で作る秋刀魚のコンフィ(動画有)

秋刀魚をくるくる巻いてオイル煮にする作り置きメニューです。 2日目くらいが食べ頃! 今回はstaubで蒸し煮にして作ります。 IGTV用のレシピ動画 IGTVに縦長動画を投稿しています www.instagram.com YouTubeはこちら youtu.be 【目次】 IGTV用のレシピ動画 …

玄米粉と炭酸水でさっくり!秋刀魚の梅しそロール(動画有)

炭酸水を使ったさっくり天ぷら衣。 秋刀魚に梅と大葉を巻いて炭酸水衣で揚げる秋刀魚ロールの天ぷらです。 サックサクの衣に驚きますよ。 付け合わせについては記事下部に記載してます。 IGTV用のレシピ動画 IGTVに縦長動画を投稿しています www.instagram.c…

海老とトマトのスパイスカレー(動画有)

ルー不使用。トマトたっぷりで煮込む海老カレーです。 お肉のカレーに比べてあっさり! *家族に海老嫌いさんがいる場合に。後半にお肉バージョンのアレンジも載せてます。 IGTV用のレシピ動画 IGTVに縦長動画を投稿しています。 www.instagram.com YouTube…

お砂糖味醂なしの鰯の蒲焼き(動画有)

ブランデーとお醤油で煮からめる鰯の蒲焼きです。 お砂糖、味醂なし。甘くないので食べやすいですよ。 IGTV用のレシピ動画 IGTVに縦長動画を載せてます。 www.instagram.com YouTubeはこちら youtu.be 【目次】 IGTV用のレシピ動画 こちらもどうぞ 材料(2人…

夏にピッタリ!ハワイのサラダ「ロミロミサーモン」【動画有り】

細かく刻んだサーモンとお野菜を和えるだけの簡単サラダ。 細かく細かく刻むのがポイントです。 ロミロミサーモンとは ハワイのサラダ「ロミロミサーモン」は 塩を振ったサーモンとトマト、玉ねぎ、胡瓜などを塩、オイルで和える簡単サラダです。 「ロミロミ…

【kit oisix】キッズ「さば照り焼き」と「たまご入りポテトサラダ」

今年もkitoisix公式プレミアムモニターをやらせて頂く事になりました。 1回目の今回はkitoisixキッズ。子どもも一緒に食べられるお魚メニューです。 魚嫌いでも食べやすいさば照り焼きと卵入りのポテトサラダ。 【目次】 kitoisixとは 特徴 こちらもどうぞ …

魚焼きグリルで簡単!海老とアボカドのアヒージョ

海老、アボカド、ハーブを加えたアヒージョです。 グリルで加熱するだけの簡単メニュー。 アヒージョとは スペインのバル料理! にんにくとオイルでお好みの素材を煮込むだけの簡単メニューなのに豪華に見えるお助けの一品です。 アヒージョまとめはこちら↓ …

酒粕のいろいろな使い道☆酒粕で西京漬、酒粕シチュー、酒粕お菓子や酵母、ヨーグルトまで

酒粕レシピを集めました。 寒い時期に美味しい酒粕を使ったお料理、またチーズ代わりに焼き菓子に加えて、酒粕ブラマンジェ、酒粕マフィン、酒粕を使ってヨーグルト作り、などなど… 集めてみたら意外と種類豊富で自分でも驚いている酒粕レシピまとめです。 …

オイルで煮るだけポカポカ手抜き料理で簡単1品〜アヒージョレシピいろいろ〜

簡単煮るだけ!アヒージョレシピいろいろ lineblog.me 上記まとめには 牡蠣のアヒージョ 海老と空豆のアヒージョ 鯵とお野菜のアヒージョ 鶏もも肉と夏野菜のアヒージョ カリカリしらすのアヒージョ 納豆となまり節のアヒージョ ホタルイカのアヒージョ を掲…

海老タコアボカドのガリシア風炒め

海老、茹でタコ、アボカドをさっと炒め合わせてスパイスを絡めます。 「タコのガリシア風」はスペイン料理。 茹でタコにオリーブオイル、パプリカパウダーを絡めたものです。 レシピブログさんから頂いたスパイスクッキングの「タコのガリシア風炒め」を使っ…

【高野豆腐サンド】スモークサーモンとアボカドクリチサンドイッチ

スモークサーモンとアボカド、クリームチーズを挟んだ高野豆腐サンドと 卵とアボカド、クリームチーズのサンドの2種類です。 ほぼ同じ内容で動画付きレシピ作りました! www.misublog.com 【目次】 こちらもどうぞ 材料(1〜2人分) 作り方 高野豆腐を戻します…

【レシピ動画】海老アボカドアンチョビのブランナン

海老のアンチョビにんにく生クリーム和えと アボカド、プチトマトをのせたナンピザの手順動画です。 動画って撮らない時は全く撮らないのに 1つ作ると何故かまた作りたくなる不思議… レシピブログさんから頂きました デルソーレ 手のばしナンとブランナン を…

海老アボカドアンチョビのブランナン

刻んだ海老、アボカド、おろしにんにくを生クリームで和えてブランナンにトッピング。 ナン生地やピザ生地、食パン等お好みの生地でどうぞ。 レシピブログさんから頂きましたデルソーレ手のばしナンとブランナンを使っています。 【クール便】デルソーレ 手…

サーモンとアボカドのロミロミサラダとカレー卵ブランパン

ロミロミサラダはスモークサーモンを細かく刻んで お野菜とレモン、オイルで和えるハワイ料理です。 ブランパンとカレー卵を添えてワンプレートに。 オシャレOLさんの朝ごはんのイメージで…(イメージだけですけど) ロミロミサラダとは ロミロミサラダとはハ…

薄焼き卵のサーモン生春巻き風

薄焼き卵をライスペーパー代わりに使って千切り野菜ぎっしりとサーモンを包んだ生春巻き風。 わたしの実家では結婚前かなり頻繁に「手巻き生春巻き」をしてまして、 ライスペーパーと、ボウルに張ったお水、千切り野菜、生ハム、サーモン、茹で海老などなど…

GABAN海老ソテーを使ってガーリックシュリンプ

前投稿に引き続きハウス食品さんのスパイスミックスを使って 海老のガーリックソテーです。 以前アップした 「海老のガーリックレモンバター炒め」 に似てるかな レシピブログさんから頂いたGABAN海老ソテーを使っています。 (写真は海老を殻ごと塩水で洗っ…

漬け込んで焼くだけ☆塩鯖でタンドリー鯖

塩鯖をヨーグルトとスパイスに一晩漬け込んでグリルで焼くだけの簡単メニュー。 前夜に漬け込んでおいて朝ごはんにも! レシピブログさんから頂きましたGABANパプリカパウダーを使っています。 鶏モモ肉や手羽元、豚スペアリブ、丸鶏、海老等でタンドリーチ…

海老のガーリックレモンバター炒め

ささっとできる海老のガーリックレモンバター炒めです。 レモンの爽やかさとバターのこってり。 爽やかでほんのり甘いレモンが大好き。 夏場は(というか冬でも)炭酸水+レモンの絞り汁ばかり飲んでます。 こちらもどうぞ アボカド入り www.misublog.com 鶏…

粉なしお好み焼き☆マグロオイル煮とコーンのオーロラソースがけ

卵とチーズが生地代わりの 低糖質お好み焼きです。 粉なしなのでおかずにもピッタリ。 後ろのお味噌汁は先日のめかぶ味噌汁↓です。 www.misublog.com 粉なしお好み焼きいろいろ 何度かアップしている「粉なしお好み焼き」 粉の代わりにチーズと卵で繋ぎにし…

生めかぶのお味噌汁

生めかぶたっぷりのお味噌汁です。 〈材料〉2人分 生めかぶ 200g 出し汁(or水と昆布) 500~600cc 麦味噌 大2 細ねぎ 2本 作り方 めかぶはしっかり洗って刻みます。 *写真ではそのまま刻んでいますが さっと湯がいてから刻む方が わたしは好きです。 お好み…

鯵とパクチーのさつま揚げ

鯵を三枚におろして叩きパクチーをたっぷり加えたさつま揚げです。 前回の鯵のさつま揚げは 牛蒡、人参、、ネギ、玉ねぎを加えています( こちら) 前回の方が一般的な味です。 今回はパクチーたっぷりで少しクセがあるかな (わたしは好きなのですが…) 材料(2…


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