お砂糖味醂なし生活!ほっこりおうちごはん

お砂糖味醂なしのお料理やお菓子/糖質制限寄り/がっつりタンパク質/低糖質チーズケーキ/サンドイッチなどのレシピを載せています

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豆、豆製品を使って

大豆,その他豆,油揚げ,高野豆腐など

おからピザ!豚肉とケール炒め【低糖質ピザ】

おからに卵、ヨーグルト、カレー粉を混ぜて焼いたおからのピザ生地。 チーズをのせて炒めたケール、玉ねぎ、豚肉をトッピング! 2015-07-08/リライト2019-10-03 具材はお好みのものでどうぞ こちらもどうぞ 材料(1枚分) 作り方 生地を作ります 焼きます トー…

おからと生クリームのふんわりクッキー

生おから、生クリーム、BPを混ぜてトースターで焼くノンオイルクッキー。 2015-07-10/リライト2019-10-03 おからはパサつく こちらもどうぞ おからクッキー色々 材料 豆乳塩麹の作り方 作り方 生地を作ります 成形します トースターで焼きます クックパッド…

簡単!低糖質挽肉とアボカドの油揚げピザ

油揚げをピザ生地代わりに使った低糖質ピザです。具材は挽肉、アボカド、プチトマト。 2016-10-22/リライト2019-09-29 腰が悪い日に作った、作業や洗い物の少ない、重い鍋等使わない簡単ごはんです。 こちらもどうぞ 〈材料〉1人分 作り方 下準備 油揚げを開…

アボカドと卵の油揚げピザ(動画有)

油揚げを生地代わりにした低糖質ピザ。 具材は卵とアボカドですがあるものなんでもお好みのものでどうぞ 動画レシピ ブログ内容を声で説明!3分の動画です www.youtube.com TikTok(2019-09-26) vt.tiktok.com 動画レシピ 油揚げピザとは こちらもどうぞ 材料…

豚肉と黒豆のトマト煮込み(動画有)

豚肉と黒大豆で作る簡単トマト煮込みです。 staub鍋で無水調理してますが普通のお鍋でも作れますよ ブラジル料理のフェイジョアーダ風。 黒豆以外でも大豆や金時豆、白花豆などお手持ちのお豆でどうぞ レシピ動画 ブログ内容を声で説明!4分の動画です。 www…

テンペとレバーで!ブラジルの豆とお肉の煮込み【フェイジョアーダ】

お肉と黒豆の煮込みのフェイジョアーダ。牛肉、豚肉、鶏レバーと金時豆、自家製テンペを煮込みます。 2015-09-07/リライト2019-09-07 フェイジョアーダとは 材料(2人分) 作り方 下準備 テンペを焼き付けます 具材を炒めます 煮込みます 盛り付けます クック…

豚肉と豆のトマト煮込み【下茹で不要】

豚バラと大豆のトマト煮込みです! 塩して2日目の豚バラ塊と在来種の大豆を使っています。 2015-04-27/リライト2019-09-06 ブラジル料理のフェイジョアーダ風! 大豆と豚バラのトマト煮です。 大豆は下茹でせず加えるので楽チン フェイジョアーダとは こちら…

明太マヨチーズの油揚げカナッペ【油揚げピザ】(動画有)

明太マヨネーズとカッテージチーズを油揚げにのせて焼く簡単メニューです。 2018-02-27/リライト2019-08-15 動画レシピ ブログ内容を声で説明!2分の動画です www.youtube.com 動画レシピ こちらもどうぞ 材料(1人分) 作り方 明太マヨチーズを作ります 油揚…

蒸し豚の油揚げサンド(動画有)

油揚げをパン代わりに。 「豚肩ロースのキャベツ蒸し」を具材に使った油揚げサンドです。 2018.03.13-リライト2019.07.09 動画レシピ 声説明付き2分の動画です www.youtube.com tiktokに30秒バージョンで載せてます(2018.12.22) vt.tiktok.com 【目次】 動画…

豆腐入り!鶏胸ハンバーグのラタトゥイユがけ(動画有)

鶏むねひき肉と水切り豆腐のふんわりふっくら優しい味のハンバーグです。 ラタトゥイユをたっぷりかけてどうぞ レシピ動画 ブログ内容を声で説明!2分の動画です。 www.youtube.com TikTok(2019.04.27)30秒動画です vt.tiktok.com IGTVに縦長動画を投稿して…

大豆と白花豆で!ポークビーンズ(動画有)

豚肉とお豆をトマトで煮込む簡単メニュー! 最近お豆食べてないなぁ?という時にぜひ。 乾燥豆を水煮せずに使うので手軽ですよ。 レシピ動画 IGTVに縦長動画を投稿しています ブログ内容を声で説明入り!YouTubeはこちら www.youtube.com tiktok(2019.03.12)…

アボカドサーモンの高野豆腐サンド(動画有)

高野豆腐がパン代わり!低糖質なサンドイッチ。 アボカド、スモークサーモン、クリームチーズ、卵サラダを挟みます。 その他具材は何でも、お好みのものでどうぞ。 レシピ動画 IGTVに縦長動画を投稿しています www.instagram.com ブログ内容を声で説明! 3分…

鶏胸肉オイル煮で油揚げサンド(動画有)

油揚げを開いてチーズ焼きしてパン代わりに使う低糖質サンドイッチです。 作り置きの鶏胸オイル煮とお野菜を挟んで。 2018.04.12-リライト2019.02.22 動画レシピ ブログ内容を声で説明! www.youtube.com こちらは声無し手順作業のみ映した1分動画です。 you…

さつまいもとリンゴの塩ぜんざい(動画有)

お砂糖なしで小豆を煮込んだ塩味のぜんざいです。 甘味付けにさつまいもとりんごを加えています。レーズンを加えるのもオススメ! レシピ動画 IGTVに縦長動画を投稿しています www.instagram.com YouTubeはこちら www.youtube.com tiktokに20秒バージョンで…

高野豆腐でサンドイッチ!「高野豆腐サンド」のコツとレシピまとめ(動画有)

高野豆腐をパン代わりに使う低糖質サンドイッチの定番、「高野豆腐サンド」 今日はそんな高野豆腐サンドを美味しく作るポイントとレシピ色々をご紹介します! 2019.01.06追記)動画講座を載せました。 【目次】 動画でわかる作り方のポイント 高野豆腐サンド…

フライパン1つで!すぐできる豚肉の炒り豆腐(動画有)

豚肉、卵、お野菜入りのボリュームお豆腐おかずです。 お砂糖、みりんなし。作り置きにも。 レシピ動画 IGTVに縦長動画を投稿しています www.instagram.com YouTubeはこちら youtu.be tiktokに30秒早回しバージョンを載せています(2018.12.06) vt.tiktok.com…

ライスポットで自家製納豆〜納豆作りのポイントと一番美味しく作る保温方法とは〜

市販の納豆と乾燥大豆で作る自家製納豆。 保温のできるバーミキュラライスポットを使って作ります。 ライスポットとは バーミキュラのライスポットは炊飯用の電気鍋ではありますが30度から一度ごとに設定できる保温機能がついておりこれが結構便利! www.mis…

きな粉ブランパンで☆八丁味噌ヨーグルト豚しゃぶのハムぱくサンド

きな粉ブランパンを使ったわんぱくサンドです。 ハム8枚と豚しゃぶ、八丁味噌ヨーグルト、荏胡麻の葉。 あさりのお味噌汁を添えて。 こちらもどうぞ 動画でサンドの組み立てをご紹介しています www.misublog.com おうちごはん編集部さんから頂いた 朝のフレ…

がんもどきがバンズ代わり!がんもチーズバーガー(動画有)

焼いたがんもどきをバンズ代わりに使った低糖質ハンバーガーです。モッツアレラチーズとチェダーチーズをのせたハンバーグをサンド。 使ったお皿は先日のIGersJP×ピカールフォトコンテスト受賞で頂いたプレートです! www.misublog.com 動画レシピ IGTV www.…

蒸し豚で☆豚バラと赤レンズ豆の煮込み

作り置きの蒸し豚を使って。両面焼いてレンズ豆を加え、にんにくとともに煮込みます。 こちらもどうぞ *蒸し豚の作り方は↓ www.misublog.com *蒸し豚ではなく生の豚バラ塊からも同じように作れます↓ www.misublog.com 〈材料〉2人分 蒸し豚 レシピの1/3量(…

ほっくり☆レンズ豆の簡単スープ

レンズ豆の花嫁スープ レンズ豆と玉ねぎ、にんにくをローリエとともに煮込んだ簡単豆スープです。 クックパッドさんからモニターで頂いたトルコ食材を使っています。 今回つくれぽモニター企画のためこちらのお豆と穀類の「花嫁スープ」につくれぽさせて頂い…

【レシピ動画】高野豆腐でBLTサンド(高野豆腐サンド)

前投稿のレシピの動画バージョンです。 ヨーグルトで戻した高野豆腐にベーコン、トマト、チーズ、レタスをサンド。詳しいレシピは↓ www.misublog.com 動画レシピ ※上手く再生できない時はこちらから クックパッドはこちら つくれぽ頂けると嬉しいです! cook…

大豆ミートの唐揚げ

大豆ミートを頂いたので久しぶりに唐揚げにしました。 こちらも記録用投稿ですm(__)mもともとマクロビをしていたのでその頃はこんなのばっか食べてました。コーフー(小麦グルテンで作るお肉代わりのもの)や高野豆腐、車麩が多かったです。(大豆ミートは加工…

リラックマ&キティ稲荷とひよこ焼売弁当

リラックマ稲荷をかぶったキティちゃんです。おかずはひよこ焼売。 シンプルリラックマ稲荷↓はこちら www.misublog.com ひよこ焼売↓の作り方はこちら www.misublog.com 【目次】 〈材料〉1人分 作り方 油揚げを煮ます ご飯を炊きます 油揚げにご飯を詰めます…

【レシピ動画】カレー高野豆腐の鯖サンド

高野豆腐を使った低糖質わんぱくサンド。 前投稿のサバサンドの手順動画です。 動画レシピ IGTV用に再編集した動画はこちら↓ www.instagram.com YouTubeはこちら↓ youtu.be 過去のYouTubeは少しスピード早すぎで分かりにくいかと…↓※上手く再生できない時はこ…

高野豆腐でアメリカンショートケーキ

生クリームで戻した高野豆腐をバターで焼いて、アメリカンショートケーキのようにクリームをサンド。 ビスケットを重ねて作る「アメリカンショートケーキ」こどもの頃スポンジ嫌いだったわたしはこのタイプのショートケーキの方が好きでした。今回はそのビス…

生クリームで!高野豆腐の型抜きクッキー

高野豆腐に下味をつけて戻し、型抜きしてトースターで焼きます。 よく作る我が家の定番。 戻して焼いた高野豆腐をパン代わりにサンドイッチやピザトーストにも使えます。 こちらもどうぞ 基本の高野豆腐クッキーの作り方↓ www.misublog.com 生クリームといち…

高野豆腐ピザ!納豆となまり節で簡単スナック

戻して焼いた高野豆腐を生地代わりに。糖質制限ではお馴染みのピザです。納豆+ヨーグルトとなまり節、トマトとアボカドを乗せています。 お馴染みと言いつつ、わたしは「高野豆腐でピザ」をなんとなくやる気がせず、実は高野豆腐ピザはこれが初めてなんです…

お砂糖味醂なしのリラックマ稲荷

今更ですがようやく挑戦。キャラ弁の定番リラックマのいなり寿司です。我が家では油揚げの味付けはお醤油のみ。 海苔の抜き型を探してこちらを参考に。とても詳しく記載されており初めてのわたしもできました。流行ったのって4~5年前でしょうか。作ってみた…

大豆から 自家製豆乳とおから

美味しい大豆から豆乳とおから作り。水に浸けた大豆をミキサーにかけて、お鍋で炊いて布で漉します。 こちらを参考にしました。 こちらもどうぞ 自家製納豆 www.misublog.com 自家製テンペ www.misublog.com 材料 大豆 100g 作り方 大豆100gを一晩水に浸けて…


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