お砂糖味醂なし生活!ほっこりおうちごはん

お砂糖味醂なしのお料理やお菓子/糖質制限寄り/がっつりタンパク質/低糖質チーズケーキ/サンドイッチなどのレシピを載せています

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スープ、シチュー、汁物

【初めてのSTAUB】ひよこと豚さん生姜たっぷり南瓜と手羽元の鍋

たっぷりの生姜と骨付き鶏肉を煮込む台湾薬膳料理の「麻油鶏」をベースにしたポカポカ鶏出汁鍋です。 さつまあげでひよこと豚さん。 2017-10-20/リライト2019-11-04 初めてのSTAUB 紀文さん提供食材を使ったロカボ鍋 材料(1〜2人分) 材料について 作り方 手…

豚肉と南瓜のガリバタ醤油鍋【staub】

にんにくたっぷりバター醤油味のポカポカ鍋です。 2017-11-03/リライト2019-11-04 こちらもどうぞ 材料(1〜2人分) 作り方 にんにくの香りを出します 野菜を炒めます 使用鍋について 豚肉を加えます 水と調味料を加え煮込みます 麺を加えます 出来上がり クッ…

骨つき鶏もも肉の南瓜スープ【staubで無水調理】(動画レシピ)

骨つき鶏もも肉を加えた簡単放置の無水調理です! ほったらかし調理なのに豪華になるのでおもてなし料理にもいいですよ。 普通の鍋で作る場合はお水も加えてね 2019-08-27/リライト2019-10-31 レシピ動画 ブログ内容を声で説明!3分の動画です。 www.youtube…

潰すだけ!ミキサー不要バターナッツ南瓜のポタージュ(動画レシピ)

煮て潰すだけの簡単ポタージュ ミキサー不要 動画レシピ ブログ内容を声で説明!4分の動画です www.youtube.com TikTok(2019-10-29) vt.tiktok.com 動画レシピ バターナッツ南瓜とは こちらもどうぞ 材料(2人分) チキンスープの作り方 作り方 南瓜を切ります…

手羽元スープで甘栗のポタージュ【ボーンブロス】(動画レシピ)

骨つき肉の出汁はこっくり濃厚! 手羽元でとったスープに天津甘栗を加えた簡単栗ポタージュです 動画レシピ ブログ内容を声で説明!4分の動画です www.youtube.com tiktok(2019.10.27) vt.tiktok.com 動画レシピ こちらもどうぞ 材料(2人分) チキンスープに…

バターナッツ南瓜の簡単ポタージュ

お鍋1つで! バターナッツ南瓜を煮て潰し、生クリームを加える簡単ポタージュです。 2016-12-06/リライト2019-10-26 甘味のあるバターナッツはポタージュが一番! ただ煮るだけで簡単に潰れ、こっくり濃厚ポタージュに。 お好みで生姜やカレー粉を少し加えて…

甘栗と生クリームのポタージュ

天津甘栗と玉ねぎを炒めて鶏ガラスープで煮込んだ甘めのとろーりポタージュです。ミキサーにかけ滑らかにし生クリームを加えます。 2017-01-16/リライト2019-10-24 動画レシピ作りました 手順動画付きでレシピ記事を書き直しています こちらをどうぞ www.mis…

煮るだけガラスープ代わりに!手羽元とお野菜の煮込みスープ(動画有)

お鍋に具材を詰めてただただ煮込むだけ。 ブイヨン代わりにも使える手羽元スープです。 2016-11-16/リライト2019-10-23 手羽先だとスッキリしたスープになり手羽元だとこっくり濃厚に。 レシピ動画 YouTubeはこちら youtu.be tiktokに早回しバージョンで投稿…

台湾薬膳料理!生姜たっぷり手羽元スープ(動画有)

骨付き鶏と生姜たっぷりを煮込んだ台湾の薬膳料理。 麻油鶏(マーヨーチー)を手羽元で作ります。 2019-01-19/リライト2019-10-23 圧力鍋を使っていますが普通のお鍋でコトコト煮込んでも作れます。 レシピ動画 YouTubeはこちら www.youtube.com tiktokに40秒…

ギザギザカットの丸ごと南瓜のスープ

坊ちゃん南瓜を蒸してくり抜き、中に南瓜スープを注ぎます。 2016-10-27/リライト2019-10-18 簡単なのに見た目が豪華に。 動画レシピ作りました ギザギザカットのやり方を動画でご紹介しています www.misublog.com 動画レシピ作りました こちらもどうぞ 〈材…

ギザギザカットの南瓜器の作り方(動画有)

小玉南瓜を蒸してくり抜いて作る「丸ごと南瓜」の器。 ナイフでギザギザカットにすると見栄えします。 2018-10-03/リライト2019-10-18 ハロウィンメニューにぜひ! レシピ動画 YouTubeはこちら youtu.be レシピ動画 こちらもどうぞ 材料 作り方 南瓜を蒸しま…

ほっくり!レンズ豆の簡単スープ

レンズ豆と玉ねぎ、にんにくをローリエとともに煮込んだ簡単豆スープです。 2016-11-12/リライト2019-10-17 クックパッドさんからモニターで頂いたトルコ食材を使っています。 今回つくれぽモニター企画のためこちらのお豆と穀類の「花嫁スープ」につくれぽ…

【低糖質ラーメン】もやしの味噌ラーメン風と手羽元のネギソース

手羽元を圧力鍋で煮込んで鶏出汁スープを作りもやしを麺代わりにたっぷり加えたもやしラーメン。 そぼろとアボカドをトッピング。 2017-04-19/リライト2019-10-01 煮込んだ手羽元はネギダレで頂きます。 もやしが麺がわり こちらもどうぞ 〈材料〉2人分 作り…

自家製サワークリームで!ビーフストロガノフ

しっかり炒めた玉葱と牛肉をトマトで煮込んで最後にサワークリームを加える煮込み料理。 2015-07-22/リライト2019-09-28 サワークリームの作り方 こちらもどうぞ 材料(2人分) 作り方 材料を炒めます 煮込みます 器に盛ります クックパッドはこちら サワーク…

ひょうたん型のかぼちゃ!バターナッツ南瓜の無水シチュー(動画有)

ひょうたん型のでオレンジ色の果肉のバターナッツを使った絶品シチュー こっくり甘いる簡単無水チキンシチューです。 無水鍋に詰めて煮るだけ! 2018-11-11/リライト2019-08-29 動画レシピ ブログ内容を声で説明!3分の動画です www.youtube.com tiktok(2019…

骨つき鶏もも肉の南瓜スープ

骨つき鶏もも肉を圧力鍋で下茹でし、その茹で汁で南瓜を煮込んだこっくりスープです。 2016-10-26/リライト2019-08-23 こちらもどうぞ 〈材料〉2人分 作り方 鶏肉に塩を揉み込みます 加圧します 玉ねぎを飴色にします 鶏出汁を加えて煮込みます 鶏肉を加えて…

骨付き鶏もも肉のソテー南瓜スープ

骨付き鶏もも肉の皮をパリッと焼いて南瓜スープで煮込みます。 2017-12-29/リライト2019-08-23 同じ南瓜スープをstaubで無水調理レシピ www.misublog.com こちらもどうぞ 材料(2人分) 作り方 下準備 焼きます 玉ねぎを炒めます 南瓜を加えます 煮込みます 出…

喉に良い!梨と生姜のポカポカスープ(動画有)

梨の温かいスープです。 シナモンの香りと生姜のピリッとが美味しい塩味スープ。 2018.08.26-リライト2019.07.04 お好みで甘味を加えてください。 レシピ動画 喉が痛い時は「梨のスープ」 こちらもどうぞ 材料(2人分) 作り方 梨を切ります ハンドブレンダー…

【レシピ動画】刻んですぐ!生めかぶのお味噌汁

刻んでアツアツのお味噌汁を注ぐだけ。 すぐできる簡単ネバトロ味噌汁です。 2018.03.22-リライト2019.03.14 動画レシピはこちら ブログ内容を声で説明!YouTubeはこちら www.youtube.com tiktok(2019.03.14)ショートバージョンです! vt.tiktok.com 声なし1…

スナップえんどうのポタージュ(動画有)

緑色が爽やかなスナップえんどうのポタージュです。 鶏ガラでとったスープで煮込んでミキサーにかけ仕上げます。 2018.03.09-リライト2019.03.12 春色ポタージュ! 動画レシピ ブログ内容を声で説明!1分半の動画です。 www.youtube.com 1分手順動画はこちら…

煮て潰すだけ!簡単南瓜ポタージュ(動画有)

お鍋で煮てざざっと潰すちょっと粗めの簡単ポタージュです。 我が家でよく作るポタージュです。 レシピ動画 IGTVに縦長動画を投稿しています www.instagram.com YouTubeはこちら www.youtube.com tiktokに30秒バージョンで載せてます(2018.12.19) vt.tiktok.…

冷凍パインのレアチーズ風スープ(動画有)

冷凍パイナップルとクリームチーズで作る混ぜるだけのレアチーズケーキ風デザートスープです。 他の果物でも作れます! レシピ動画 tiktok(2019.06.25) vt.tiktok.com IGTVに縦長動画を投稿しています! www.instagram.com YouTubeはこちら youtu.be 【目次…

Mid FM761出演!どくだみで作るお味噌汁〜薬膳を簡単に始めるには?

昨夜(2018年8月21日)地元ラジオ局Mid FM76.1に出演させて頂きました。 「ナゴラン」のNポーズをする伊藤紗季さん、野崎さん、わたし、アシスタントの小笠原さん(左から) 【目次】 ライブ配信動画 今回の内容 簡単薬膳レシピ どくだみをお料理に使う効果 どく…

たけのことわらびのお味噌汁

たけのこシャキシャキ、わらびがとろっと。 シンプルな春のお味噌汁です。 こちらもどうぞ たけのことわらびですき焼き風 www.misublog.com 今回のごはんはこちら。 たけのことわらびの炊き込みご飯 www.misublog.com 器について さらいふさんから頂いたスー…

【レシピ動画】アボカドとニンニクのポタージュ

アボカドとニンニクをバターで炒めてガラスープで煮込みます。 ざっと潰して出来上がりの簡単ポタージュ。 ニンニクでポカポカ、温まりますよ。 動画レシピ 1分でわかる手順動画です youtu.be tiktokには30秒バージョンで載せてます(2019.02.02) vt.tiktok.c…

【レシピ動画】混ぜるだけ!いちごレアチーズスープ

いちごとバナナとクリームチーズ。 ミキサーで混ぜるだけのスイーツ風スープです。 溶かしたゼラチン液を加えて冷やし固めれば「お砂糖なしいちごレアチーズ」に。 画像奥に写り込んでいるのは「高野豆腐ピザトースト」です。 www.misublog.com 動画レシピ作…

カリフラワーのポタージュ

カリフラワーと玉ねぎをしっかり炒めてガラスープで煮込んだこっくりポタージュです。 こちらもどうぞ カリフラワーを生地代わりに使ったカリフラワーピザを一緒に盛っています。 www.misublog.com オレンジカリフラワーを使ったポタージュ www.misublog.com…

すぐできる鶏肉とアボカドのレモンソテーとガラスープで煮込む甘栗ポタージュ

鶏もも肉とアボカドをさっと炒め合わせてレモン汁を加える爽やかメニュー。 ガラスープで煮込んだ甘栗のポタージュを添えました。 鶏ガラからスープさえとっておけばすぐ作れる簡単ポタージュとさっと炒めるだけのチキンソテーでワンプレートごはん。 【目次…

酒粕のいろいろな使い道☆酒粕で西京漬、酒粕シチュー、酒粕お菓子や酵母、ヨーグルトまで

酒粕レシピを集めました。 寒い時期に美味しい酒粕を使ったお料理、またチーズ代わりに焼き菓子に加えて、酒粕ブラマンジェ、酒粕マフィン、酒粕を使ってヨーグルト作り、などなど… 集めてみたら意外と種類豊富で自分でも驚いている酒粕レシピまとめです。 …

【kitOisix】ビーツの色が可愛い「春色ポテトポタージュ」

公式プレミアムモニターをやらせて頂いているOisixさんのミールキット、kitOisixを使ったポタージュです。 こちらもどうぞ 塩味あっさり生姜焼きセットは笠原シェフ監修。 www.misublog.com 人気商品「ビビンバ」は甘辛味でお子様にも安心。 www.misublog.co…


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