お砂糖味醂なし生活!ほっこりおうちごはん

お砂糖みりんなし料理とお菓子のレシピ&動画

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カレー&自家製カレー粉

自家製カレー粉を使ったルー不使用カレーレシピです

ルー不使用!ゆで卵の無水カレー(動画有)

ゆで卵入りのノンオイル無水カレーです。 詰めて煮るだけ簡単レシピ。 2019.06.14-リライト2021-07-14 お肉が入らないのでさらさらあっさり、野菜スープ感覚。 ベジ寄りのカレーです。 レシピ動画 ブログ内容を声で説明!2分の動画です www.youtube.com レシ…

豚スペアリブのスパイスカレー(ルー不使用)

豚スペアリブで作るお肉しっかりゴロゴロ入った食べ応えのあるスパイスカレーです。 前日から煮込んだスペアリブに、飴色に炒めた玉葱、スパイス、トマトを加えて自家製カレー粉で煮込みます。 2016-02-28公開/リライト2021-07-14 こちらもどうぞ 〈材料〉2…

ルー不使用!豚スペアリブのスパイスカレー(動画有)

ルー不使用のスペアリブカレー スペアリブを焼いてしっかり炒めた玉ねぎとトマトで煮込むスパイスカレーです。 2019-01-20/リライト2021-07-12 しっかり炒めた玉ねぎがとても甘く、トマトの酸味でおいしいカレーです。 動画レシピ ブログ内容を声で説明! ww…

まろやかジューシー!チキンジャルフレジ(カレー炒め)

ヨーグルトとスパイスに漬け込んだ鶏もも肉のカレー炒めです。 加熱して甘くなったパプリカとトマトの効果でジューシーまろやか。 2017-09-20公開/リライト2021-07-09 動画レシピ作りました 新しいレシピはこちらです www.misublog.com 動画レシピ作りました…

パリパリ鶏皮トッピング!南瓜とズッキーニのフライパンカレー

ルー不使用のスパイスカレーをフライパンで作ります 鶏皮をパリパリに焼いて、出た鶏脂で野菜を炒めて煮込んだ鶏脂のカレーです。 野菜の甘みたっぷりですよ。 2016-06-02公開/リライト2021-06-21 こちらもどうぞ 〈材料〉2人分 作り方 鶏皮を焼きます 使用…

バルサミコ酢でポークビンダルーカレー(動画有)

マリネポークで作る酸味のあるゴア地方のカレーです。 本来は辛くして「ピリ辛酸っぱ」を楽しみます。 2018-02-06/リライト2021-06-08 動画レシピ撮り直しました www.misublog.com ポークビンダルとは 動画レシピ こちらもどうぞ 材料(2〜3人分) 材料アレン…

鍋帽子で余熱調理!とろとろ牛すじカレー(動画レシピ)

予熱調理で光熱費節約!放置で作るルー不使用のスパイスカレーです。 下茹でにのみ圧力鍋を使い、あとは予熱でじっくり。 牛すじがトロやわになりますよ。 2020-01-23公開/リライト2021-06-04 動画レシピ ブログ内容を声で説明!3分の動画です www.youtube.c…

芋餅をピザ生地に!キーマカレーでじゃがいもピザ【グルテンフリーピザ】

キーマカレーの残りをリメイク。蒸して潰したじゃがいもに片栗粉を混ぜて作る「芋餅」がピザ生地です 芋餅生地をバターで焼いてカレーとチーズをトッピング 2015-09-17公開/リライト2021-05-01 芋餅ピザは、私が「グルテンフリーダイエット」をしていた頃 ヘ…

なまり節と胡桃のマッサマンカレー

タイの「マッサマンカレー」をなまり節と海老芋で作ります乾煎りした胡桃とトースター焼きしたなまり節をトッピング。 2016-03-15公開/リライト2021-04-21 マッサマンカレーとは マッサマンカレーアレンジ こちらもどうぞ 〈材料〉1人分 材料アレンジ 材料に…

キーマカレーリメイク【茄子のムサカ】茄子グラタン

キーマカレーの残りでリメイク料理 キーマカレーと焼いた茄子と交互に挟んだムサカ風です。間に卵サラダとアボカドもサンドしたボリュームある一皿です 2015-09-20公開/リライト2021-04-19今回使用したキーマカレーはこちらです www.misublog.com こちらもど…

【レバーカレー】レバーと茄子のキーマカレー(ルー不使用)

レバー苦手さんも食べやすい! 刻んで挽肉とともに炒めたレバーのキーマカレー風です ルー不使用 2015-09-30公開/リライト2021-04-18 こちらもどうぞ 材料(2人分) 作り方 下準備 スパイスを加熱します 飴色玉ねぎを作ります 挽肉を炒めます 煮込みます 茄子…

卵の肉巻きと【たけのこカレー】(スコッチエッグカレー)

ゆで卵に薄切り肉を巻いた「卵の肉巻き」肉巻きスコッチエッグと たけのこを煮込んだたけのこカレーです。 ルー不使用のスパイスカレーです 2016-04-26公開/リライト2021-04-12 こちらもどうぞ 〈材料〉2人分 作り方 卵の肉巻きを作ります たけのこを切りま…

【スナップえんどうのカレー】とフライパン焼き【ヨーグルトナン】

リメイク料理。 スナップえんどうのポタージュから作るスナップえんどうカレーにヨーグルトで捏ねるフライパン焼きナンを添えます 2016-05-30公開/リライト2021-04-12 こちらもどうぞ 〈材料〉1人分 作り方 ナンを作ります 休ませます 成形します 焼きます …

鶏胸肉柔らかレモンクリームカレー(動画レシピ)Lemon Cream curry with Chicken breast.

レモンと生クリームで煮込む爽やかカレー ルー不使用 鶏胸肉はさっと煮込むことでしっとり仕上げます 2020-06-02公開/リライト2021-04-10 動画レシピ ブログ内容を声で説明!9分の動画です www.youtube.com TikTok(2020-06-06) vt.tiktok.com 動画レシピ 鶏…

【手羽先と海老】タンドリーチキンとタンドリー海老(タンドリーシュリンプ)

手羽先と殻付きの海老で作るタンドリーメニュー ヨーグルトとカレー粉に漬け込み焼いたタンドリー海老とタンドリーチキンプレートです。 2016-12-09/リライト2021-04-07 動画レシピ作りました タンドリー海老の動画付きレシピを作りました 新しいレシピはこ…

鶏肉と蓮根の無水カレー(動画レシピ)/Curry with chicken and lotus roots.

野菜の水分のみで煮込むレンコンたっぷりカレーです いつもの煮物に飽きたらぜひ ルー不使用カレーですがお好みでカレー粉の代わりにカレールゥを使用しても作れます。 動画レシピ チャンネル登録、高評価していただけると嬉しいです 10分の動画です 【スト…

豚肩ロース塊のstaub無水カレー【塊肉カレー】(動画レシピ)

豚肩ロース塊を煮込むこっくりした無水カレーです。 周りを焼き付けてstaub鍋で煮込むだけのほったらかしメニューです 2019-08-04/リライト2021-01-21 塊肉のカレーは美味しいですよ 色々な無水カレーを作ってきましたが、その中でも肩ロース塊のカレーがダ…

エビごろごろ!たっぷり海老カレー

エビたっぷり! ルー不使用のインドカレー(スパイスカレー)です。 2015-08-21/リライト2021-01-09 動画レシピ作りました 新しいレシピはこちら www.misublog.com 動画レシピ作りました こちらもどうぞ 材料(2人分) 作り方 海老の下処理 ホールスパイスを加熱…

【ローストチキン】丸鶏でタンドリーチキン(動画レシピ)

タンドリーチキンを丸鶏で! 漬け込んでそのまま焼くだけの簡単ローストチキンレシピです クリスマスにぜひ! 2019-12-24/リライト2020-12-22 動画レシピ ブログ内容を声で説明!3分の動画です www.youtube.com tiktok(2019.12.24) 動画レシピ こちらもどう…

【キャラ弁】キーマカレーとトラおにぎりのお弁当

作り置きカレーでお弁当 前日から煮込んだキーマカレーとホワイトタイガーおにぎり、人参とチーズのしましま魚のお弁当。 2016-06-07/リライト2020-12-16 しましまチーズは→こちらを参考に人参でアレンジさせて頂きました。(人参では無理がありました…) 動画…

カレー粉で作る基本のカレー【茄子と鶏肉のカレー】(動画有)

ルー不使用で作る基本のスパイスカレーの作り方。 鶏もも肉と茄子の定番カレーです。 トロトロ茄子とやわらかチキンが美味しいですね。 2017.07.03-リライト2020-12-13 スライド動画 ブログ内容を声で説明!5分のスライド動画です www.youtube.com tiktok(20…

ラムロインチョップと南瓜のイエローカレー

ラムロインチョップを使って簡単タイカレー。 圧力鍋で下茹でした骨付きラム肉を茹で汁ごと加えて煮込みます。 2017-07-20/リライト2020-12-12 本日、わたし一人なのです。 こどもはお泊まり保育です。 むせかえるほどスパイシーでひっくり返るほど辛いタイ…

ルー不使用!南瓜たっぷりチキンカレー【土鍋カレー】

自家製カレー粉を使ったルー不使用の南瓜と鶏もも肉のカレーです。 土鍋乳じっくり煮込みます。 南瓜でほんのり甘めになりますよ。 2017-11-07/リライト2020-12-09 こちらもどうぞ 材料(2人分) 作り方 下準備 ホールスパイスを加熱します 使用鍋について 玉…

ハンバーグに!マッシュルームと玉ねぎのカレーソース

ハンバーグにかける簡単カレーソース 前日の残りハンバーグに玉ねぎとマッシュルームのカレーソースをかけるリメイクレシピ。 2015-06-06/リライト2020-12-01 使用したのはひじきハンバーグです www.misublog.com 煮込まないカレーソース こちらもどうぞ 材…

バスマティライスの炊き方/炊飯器/茹で(動画レシピ)

カレーに欠かせないインドの香り米「バスマティライス」の炊き方です。 卵かけご飯にしても美味しいですよ。 2018.09.12-リライト2020-11-23 卵かけご飯の場合、ガラムマサラとお醤油を垂らすのがおススメ! レシピ動画 ブログ内容を声で説明! 2分ほどの動…

オリエンタルカレーと「極上のカレー皿」で黒米カレー

モニターで頂いた地元愛知の「オリエンタルカレー」のレトルトを使った黒米ご飯のカレーです。 2018-06-27/リライト2020-11-20 レトルトカレーもトッピングを増やしたりご飯を雑穀ご飯に変えると豪華に! 器はカレーのために作られた「極上のカレー皿」です…

スペアリブのレッドカレー【骨付き肉でタイカレー】

タイカレーの中でも真っ赤なレッドカレーは比較的食べやすいカレーです。スペアリブを圧力鍋で下茹でし、レッドカレーペースト、ココナッツミルクで煮込んだスペアリブの茹で汁タイカレーです 2015-11-16/リライト2020-11-10 こちらもどうぞ 〈材料〉2人分 …

煮るだけ!豚スペアリブのマッサマンカレー(動画有)

スペアリブを下茹でし、その茹で汁で煮込むマッサマンカレーです。 2018-08-30/リライト2020-11-10 レシピ動画 YouTubeはこちら youtu.be レシピ動画 マッサマンカレーとは こちらもどうぞ 材料(2人分) 作り方 スペアリブの下準備 下茹でします 加圧時間につ…

あっさりさわやか【青トマトのカレー】

青トマトで作るあっさりカレー すりおろし野菜で作る炒め時間短縮のカレーです ガツンとポークソテーをトッピング 2014-11-24/リライト2020-11-06 青トマトを発見 材料(2人分) 作り方 ポークソテーを作ります スパイスと野菜を加熱します 使用フライパンにつ…

【圧力鍋カレー】鶏胸肉カレー(動画レシピ)/Chicken breast curry with pressure cooker.

飴色玉ねぎだけ作ったら、あとは圧力鍋に詰めて煮るだけの鶏胸肉カレー。 ルー不使用。スパイスで作る低糖質カレーです。 動画レシピ ブログ内容を声で説明!8分の動画です 【鶏胸肉カレー】圧力鍋で鶏むねカレー/Chicken breast curry with pressure cooker…


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