カレー&自家製カレー粉
ホールのカルダモンを加えた香り良いカレーです。 ヨーグルトとスパイスに漬け込んだ手羽元をタンドリー唐揚げにしてから煮込みます。 2017-06-01/リライト2019-11-09 こちらもどうぞ 〈材料〉2人分 ポイント 作り方 下準備 カレーを作ります 唐揚げを作りま…
無水鍋2社の比較！ 人気2大ホーロー鍋で無水カレーを作り違いを比べしました。 比較動画 美味しく作れるのはどっちかな？ 結果は動画をどうぞ！ www.youtube.com 比較動画 staub鍋とは バーミキュラ鍋とは こちらもどうぞ 今回のレシピ 材料(1〜2人分) 作り…
クリスマスに。骨つき鶏もも肉をヨーグルトとスパイスに漬け込んでタンドリーチキンにし、玉葱とトマトのカレーで煮込んだバターチキンカレーです。 2016-12-24/リライト2019-11-04 こちらもどうぞ 〈材料〉2人分 作り方 タンドリーチキンを作ります 飴色玉…
羊肉で作るラムのスパイスカレー。 トマトと飴色玉ねぎで煮込みます。 生クリームでまろやか！ 鶏肉等他のお肉でも同様の手順で作れますよ 動画レシピ ブログ内容を声で説明！5分の動画です www.youtube.com TikTok(2019-09-28) vt.tiktok.com 動画レシピ ラ…
牛すじと玉ねぎをしっかり炒めてトマトを加えて煮込み、カレー粉を加えて最後に生クリームをたらします。 2015-07-18/リライト2019-09-24 こちらもどうぞ 〈材料〉2人分 作り方 玉ねぎ、牛すじを炒めます トマトを加えて煮込みます 器に盛ります クックパッ…
圧力鍋で下茹でした牛すじを飴色玉ねぎとトマトで煮込んだこっくりカレー。 2016-09-23/リライト2019-09-23 こちらもどうぞ 〈材料〉2人分 作り方 牛すじを下茹でします カレーを作ります 牛すじを加え炒めます 煮込みます カレー粉を加えます 器に盛ります …
赤ワインで煮込むカレー風味のレバーペーストです。 作り置き、おもてなしに。 2018-01-29/リライト2019-09-03 動画レシピ ブログ内容を声で説明。3分の動画です www.youtube.com tiktok(2019.09.06) vt.tiktok.com 動画レシピ こちらもどうぞ 材料(2人分) …
ヨーグルトに漬け込んだラム肉を、飴色玉葱とともに炒めてトマトで煮込み、カレー粉とミントを加えたミントカレーです。 ルー不使用！ 2016-01-23/リライト2019-09-02 ミントが爽やか！ こちらもどうぞ 〈材料〉2人分 作り方 下準備 ホールスパイスを加熱し…
ルー不使用。 スペアリブを焼いてしっかり炒めた玉ねぎとトマトで煮込むスパイスカレーです。 2019-01-20/リライト2019-08-27 しっかり炒めた玉ねぎがとても甘く、トマトの酸味でおいしいカレーです。 動画レシピ ブログ内容を声で説明！ www.youtube.com 動…
詰めて煮るだけお野菜の水分のみで煮込む無水カレー。 今回は豚ももをスリランカカレーパウダーで煮込みます。 2019-08-24/リライト2019-08-25 無水カレーは鍋任せ料理。 ほったらかしでできるので忙しい日や疲れた日にも作りやすい手軽なメニューです。 レ…
ケチャップライスを卵でくるんだオムライスに、炒めて少し煮ただけの簡単ポークカレーをかけたカレーオムライス。 2015-10-02/リライト2019-08-19 炭水化物メインになりがちなオムライスがボリュームアップ！ こちらもどうぞ 材料(2人分) 作り方 下準備 カレ…
ハンバーグにカレーソース！ 前日の残りハンバーグに玉ねぎとマッシュルームのカレーソースをかけました。 2015-06-06/リライト2019-08-19 使用したのはひじきハンバーグ www.misublog.com 煮込まないカレーソース こちらもどうぞ 材料(1人分) 作り方 ハンバ…
マリネした豚肉を煮込む「ピリ辛すっぱ」なカレーです。 バルサミコ酢、ヨーグルト、スパイスに漬け込んで。 2018-07-21/リライト2019-8-18 レシピ動画 ブログ内容を声で説明！4分の動画です www.youtube.com tiktok(2019.08.20) vt.tiktok.com レシピ動画 …
鶏肉とお野菜のピリ辛カレー炒め 2016-04-08/リライト2019-08-16 鶏肉に下味をつけておけば、あとはささっと炒めるだけの簡単メニュー。 ジャルフレジとは 〈材料〉1～2人分 こちらもどうぞ 作り方 下準備 炒めます 蒸し煮にします 出来上がり クックパッド…
ヨーグルトとスパイスに漬け込んだ鶏もも肉のカレー炒めです。 加熱して甘くなったパプリカとトマトの効果でジューシーまろやか。 2017-09-20/リライト2019-08-16 「チキンジャルフレジ」とは？ こちらもどうぞ 材料(2人分) 作り方 下準備 焼きます お野菜を…
普通の小麦より栄養豊富で身体に優しい古代小麦を使ったナンです。 炭酸水で捏ねるとお水の場合よりふんわり柔らかに！ 2018-06-28/リライト2019-08-11 動画レシピ ブログ内容を声で説明！3分の動画です www.youtube.com tiktok(2019.08.11) vt.tiktok.com …
バルサミコ酢でマリネした豚こま切れ肉のカレーです。 2017-02-27/リライト2019-08-09 本来は塊肉で作ります。 www.misublog.com ポークビンダルーとは こちらもどうぞ 〈材料〉2人分 付け合わせについて 作り方 豚肉をマリネします カレーを作ります ここで…
マリネポークで作る酸味のあるゴア地方のカレーです。 本来は辛くして「ピリ辛酸っぱ」を楽しみます。 2018-02-06/リライト2019-08-09 動画レシピ撮り直しました www.misublog.com ポークビンダルとは 動画レシピ こちらもどうぞ 材料(2〜3人分) バルサミコ…
ターメリックを加えないナッツペーストたっぷりの白カレーです。 具材は鶏もも肉のみ。 2017-07-24/リライト2019-08-07 インドの白カレーとは 日本の「白カレー」とは違うよ 材料の代用品について その他代用品 こちらもどうぞ 材料(2人分) 作り方 飴色玉ね…
白練り胡麻をたっぷり加えた滑らか胡麻カレーにstaub チキンソテーをトッピング。 2017-12-14/リライト2019-08-07 staub焼きのパリパリチキンソテーをトッピング！ www.misublog.com ナッツの代わりに練り胡麻 こちらもどうぞ 材料(2人分) 作り方 ホールスパ…
カレーに欠かせないインドの香り米「バスマティライス」の炊き方です。 卵かけご飯にしても美味しいですよ。 2018.09.12-リライト2019.08.06 卵かけご飯の場合、ガラムマサラとお醤油を垂らすのがおススメ！ レシピ動画 ブログ内容を声で説明！ 2分ほどの動…
煮て潰すだけの簡単ポタージュ。 南瓜をココナッツミルクとスパイスで煮込みます。 2018-10-02/リライト2019-08-06 ミキサーやハンドブレンダー不要！ お鍋1つでできるポタージュです。ハロウィンメニューにもぜひ。 レシピ動画 ブログ内容を声で説明！(再編…
豚肩ロース塊を煮込むこっくりした無水カレーです。 周りを焼き付けてstaub鍋で煮込むだけ 色々な無水カレーを作ってきましたが、その中でも肩ロース塊のカレーはダントツで美味しいです！ レシピ動画 ブログ内容を動画で説明！5分の動画です www.youtube.co…
ルー不使用で作る基本のスパイスカレーの作り方。 鶏もも肉と茄子の定番カレーです。 トロトロ茄子とやわらかチキンが美味しいですね。 2017.07.03-リライト2019.08.03 動画レシピ ブログ内容を声で説明！5分のスライド動画です www.youtube.com tiktok(2019…
ココナッツミルクで煮込むタイ南部のカレー「マッサマンカレー」を挽肉で。 2018.05.26-リライト2019.07.31 お肉たっぷりの「食べるカレー」です。具材はお好みのものでどうぞ 動画レシピ ブログ内容を声で説明！2分弱の動画です www.youtube.com tiktok(201…
staub鍋で焼き付けて煮込んだ無水カレー！ ちょっと豪華にしたくて今回はハンバーグをトッピングしました レシピ動画 ブログ内容を声で説明! 2分の動画です。 www.youtube.com 【目次】 レシピ動画 カレーのトッピングどれが好き？ こちらもどうぞ 材料(2人…
糖質制限の基本と調理についてお伝えする会。 2019年5月29日(水)東京都神田のレンタルキッチンで糖質オフ料理教室を行いました。 2019.05.30-リライト2019.07.02 イベント動画 2時間超えのイベントを30分にまとめたイベント動画です！ www.youtube.com イベ…
ゆで卵入りのノンオイル無水カレーです。 詰めて煮るだけ簡単レシピ。 2019.06.14-リライト2019.06.21 お肉が入らないのでさらさらあっさり、野菜スープ感覚。 ベジ寄りのカレーです。 レシピ動画 ブログ内容を声で説明！2分の動画です www.youtube.com 【目…
ルー不使用のスパイスカレー。 お鍋に材料をどんどん詰め込んで作るバターチキンカレーです。 2018.09.11-リライト2019.06.12 最後に生クリームとバターをたっぷり加えるこっくり濃厚なインドカレーの人気メニュー！ レシピ動画 ブログ内容を声で説明。2分の…
ルー不使用！自作カレー粉で作る基本のスパイスカレーの作り方をお伝えします レシピ動画 手順説明しながらカレーを作る20分の動画です www.youtube.com 【目次】 レシピ動画 カレールーを使わないカレー こちらもどうぞ 材料(2人分) 作り方 トマトの湯むき …
