お砂糖味醂なし生活!ほっこりおうちごはん

お砂糖味醂なしのお料理やお菓子/糖質制限寄り/がっつりタンパク質/低糖質チーズケーキ/サンドイッチなどのレシピを載せています

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カレー&自家製カレー粉

自家製カレー粉を使ったルー不使用カレーレシピです

チキンの無水カレーでハンバーグカレー【staub鍋】(動画有)

staub鍋で焼き付けて煮込んだ無水カレー! ちょっと豪華にしたくて今回はハンバーグをトッピングしました レシピ動画 ブログ内容を声で説明! 2分の動画です。 www.youtube.com 【目次】 レシピ動画 カレーのトッピングどれが好き? こちらもどうぞ 材料(2人…

誰でも簡単糖質制限!糖質オフ料理教室を行いました

糖質制限の基本と調理についてお伝えする会。 2019年5月29日(水)東京都神田のレンタルキッチンで糖質オフ料理教室を行いました。 2019.05.30-リライト2019.07.02 イベント動画 2時間超えのイベントを30分にまとめたイベント動画です! www.youtube.com イベ…

ルー不使用!ゆで卵の無水カレー(動画有)

ゆで卵入りのノンオイル無水カレーです。 詰めて煮るだけ簡単レシピ。 2019.06.14-リライト2019.06.21 お肉が入らないのでさらさらあっさり、野菜スープ感覚。 ベジ寄りのカレーです。 レシピ動画 ブログ内容を声で説明!2分の動画です www.youtube.com 【目…

お鍋1つで!バターチキンカレー(動画有)

ルー不使用のスパイスカレー。 お鍋に材料をどんどん詰め込んで作るバターチキンカレーです。 2018.09.11-リライト2019.06.12 最後に生クリームとバターをたっぷり加えるこっくり濃厚なインドカレーの人気メニュー! レシピ動画 ブログ内容を声で説明。2分の…

自宅で作るスパイスカレーの作り方!ルー不使用の基本のカレー(動画有)

ルー不使用!自作カレー粉で作る基本のスパイスカレーの作り方をお伝えします レシピ動画 手順説明しながらカレーを作る20分の動画です www.youtube.com 【目次】 レシピ動画 カレールーを使わないカレー こちらもどうぞ 材料(2人分) 作り方 トマトの湯むき …

手羽元とサワーキャベツの無水カレー(動画有)

無水鍋に材料を詰め込んで蓋をして煮るだけ! 簡単料理の定番「無水カレー」 今回は手羽元とサワーキャベツを入れたカレーです。 レシピ動画 ブログ内容を声で説明!2分の動画です。 www.youtube.com IGTVに縦長動画を投稿しています 【目次】 レシピ動画 こ…

自家製カレー粉を作ってみよう!(動画有)

ダイエット中に気になるのがカレールーの糖質量や添加物、油脂量ではないでしょうか。 罪悪感が多い市販のルーを使わずカレーを作るにはカレー粉が不可欠! 今回は自家製カレー粉の作り方を動画付きでご紹介します。 レシピ動画 作り方を動画で説明!6分の動…

基本のスパイスカレー!挽肉たっぷりキーマカレー(動画有)

挽肉ぎっしり!お肉を食べてる感覚のキーマカレー ルー不使用カレー作りに慣れてない方に見ていただきたい、基本のスパイスカレーの作り方です! 2018.04.14-リライト2019.04.09 動画レシピ ブログ内容を声で説明! 2分弱のレシピ動画です www.youtube.com t…

蓮根のカレー唐揚げ(動画有)

にんにく醤油を絡めた蓮根のカレー風味スパイス唐揚げです。 おやつやおつまみ、お弁当おかずに。 2018.10.01-リライト2019.04.05 レシピ動画 tiktok(2019.04.05)30秒 vt.tiktok.com IGTVに縦長動画を投稿しています www.instagram.com YouTubeはこちら yout…

バスマティライスの炊き方2種類(動画有)

カレーに欠かせないインドの香り米「バスマティライス」の炊き方です。 卵かけご飯にしても美味しいですよ。 2018.09.12-リライト2019.03.29 卵かけご飯の場合、ガラムマサラとお醤油を垂らすのがおススメ! レシピ動画 ブログ内容を声で説明! 2分ほどの動…

ルー不使用!手羽元開きの無水カレー(動画有)

八角が香る手羽元の無水カレーです。 詰めて煮るだけ。ルー不使用のスパイスカレー。 2018.10.19-リライト2019.03.16 レシピ動画 ブログ内容を声で説明!2分の動画です www.youtube.com IGTVに縦長動画を投稿しています www.instagram.com 説明なし、手順動…

豚こまボールの無水カレー(動画有)

お野菜の水分のみの簡単カレー。 お手軽、ほったらかし! もちろんルー不使用。 豚こまをくるっと丸めて作るミートボールの簡単カレーです。 通常カレー作りと言えば飴色たまねぎを作ったりお肉を別で炒めたり、1〜2時間はザラにかかる手間も時間もかかるメ…

ルー不使用!豚スペアリブのスパイスカレー

ルー不使用。 スペアリブを焼いてしっかり炒めた玉ねぎとトマトで煮込むスパイスカレーです。 しっかり炒めた玉ねぎがとても甘く、トマトの酸味でおいしいカレーです。 レシピ動画 IGTVに縦長動画を投稿しています www.instagram.com YouTubeはこちら www.yo…

体調不良の味方!サワーキャベツ入り鶏もも肉の無水カレー

詰めて煮るだけ。寝てても出来上がるお野菜の旨味たっぷりルー不使用のチキンカレー。 電気鍋のライスポットで作る無水調理は体調が悪くても作れるお手軽メニューです。 初めての中耳炎になりまして、弱っていたので「たっぷりのお野菜をクタクタ煮込んだも…

【お土産紹介】ラテベースでラッシー風タピオカドリンク

先日イベントで頂いたお土産品紹介第2弾。 ボスチャイティーラテを使ってラッシー風ドリンクです。 ヨーグルトと牛乳をよく混ぜラテベースをほんのりたらしたタピオカドリンクです。 【目次】 こちらもどうぞ ラテベースとは? 材料(1人分) 作り方 タピオカ…

南瓜とココナッツミルクのスパイスポタージュ

煮て潰すだけの簡単ポタージュ。 南瓜をココナッツミルクとスパイスで煮込みます。 ミキサーやハンドブレンダー不要! お鍋1つでできるポタージュです。ハロウィンメニューにもぜひ。 IGTV用のレシピ動画 IGTVに縦長動画を投稿しています www.instagram.com …

海老とトマトのスパイスカレー(動画有)

ルー不使用。トマトたっぷりで煮込む海老カレーです。 お肉のカレーに比べてあっさり! *家族に海老嫌いさんがいる場合に。後半にお肉バージョンのアレンジも載せてます。 IGTV用のレシピ動画 IGTVに縦長動画を投稿しています。 www.instagram.com YouTube…

生クリームたっぷり豚こま無水カレー(動画有)

ルー不使用。玉ねぎとトマトの水分で煮込むスパイスカレーです。 豚こまをぎゅっと丸めたコマボールをたっぷり詰めたミートボールの無水カレーです。 IGTV用のレシピ動画 IGTVに縦長動画を投稿しています www.instagram.com YouTubeはこちら youtu.be tiktok…

煮るだけ!豚スペアリブのマッサマンカレー(動画有)

スペアリブを下茹でし、その茹で汁で煮込むマッサマンカレーです。 IGTV用のレシピ動画 IGTVに縦長動画を投稿しています! www.instagram.com YouTubeはこちら youtu.be 【目次】 IGTV用のレシピ動画 マッサマンカレーとは こちらもどうぞ 材料(2人分) 作り…

丸鶏でカレー!水野仁輔さんの「わたしだけのおいしいカレーを作るために」

丸鶏を捌いてガラとお肉とに分け、お肉は具材に、ガラでスープを取り煮込む「水野カレー」 本の通りに作ってみました(黒いのは焦げたにんにくです、お気になさらず…) これめちゃくちゃ美味しくておすすめです! わたしだけのおいしいカレーを作るために post…

辛くない!スパイス7種の自家製カレー粉

混ぜるだけの自家製カレー粉です。 子ども用に辛味なしで作ります。小さなお子さんのいるご家庭でも使いやすい! 糖質制限中の方にも安心な米粉や小麦粉などを加えないカレー粉です。 大人用ならレッドペパーやチリパウダーなどを足してください。 【目次】 …

マリネポークのカレー「ポークビンダルー」(動画有)

マリネした豚肉を煮込む「ピリ辛すっぱ」なカレーです。 バルサミコ酢、ヨーグルト、スパイスに漬け込んで。 IGTV用のレシピ動画 IGTVに縦長動画を投稿しています。 www.instagram.com YouTubeはこちら↓ youtu.be 【目次】 IGTV用のレシピ動画 ポークビンダ…

【本日イベント行います】Instagramでライブ配信〜カレーとナンのイベントです

無水カレーと古代小麦ナンのデモンストレーションを行います。 イベント概要 本日2018年7月14日 14時から1時間ほど。 場所は松坂屋名古屋店さん本館6階キッチンネットプラスです。 お近くの方は是非遊びに来てください! Instagramでライブ配信します イベン…

豚スペアリブと夏野菜の無水カレー(動画有)

詰めて煮るだけの簡単無水カレー。スペアリブもほろほろになります。 ズッキーニ入り。 IGTV用レシピ動画 IGTVに縦長動画を投稿してます↓ YouTube投稿より字幕少し増やしたのでこちらのがわかりやすいかもしれません。 www.instagram.com YouTubeはこちら yo…

【お知らせ】7/14(名古屋)カレーとナンの無料イベント開催

2018年7月14日(土)松坂屋名古屋店にて無料イベントを行います! お近くの方 お時間あります方はぜひ遊びに来てください。 イベント内容 この鍋を使います 古代小麦ナンについて 無水カレーについて カレー粉について イベント概要 レターポット イベント内容…

豚こまボールの無水カレー(動画有)

下味をつけた豚こまをぎゅっと丸めてミートボールに。 詰めて煮るだけの炒めないほったらかしカレーです。 IGTV動画レシピ IGTVに手順動画を載せています。 www.instagram.com YouTubeはこちら youtu.be 【目次】 IGTV動画レシピ こちらもどうぞ 材料(2人分)…

古代小麦で炭酸水ナン(動画有)〜普通小麦と古代小麦の違い〜

普通の小麦より栄養豊富で身体に優しい古代小麦を使ったナンです。 炭酸水で捏ねるとお水の場合よりふんわり柔らかに! IGTV用手順動画 IGTVに手順動画を公開しています! instagram.com YouTubeはこちら↓ youtu.be 【目次】 IGTV用手順動画 古代小麦とは? …

オリエンタルカレーと「極上のカレー皿」で黒米カレー

モニターで頂いた地元愛知の「オリエンタルカレー」のレトルトを使った黒米ご飯のカレーです。 レトルトカレーもトッピングを増やしたりご飯を雑穀ご飯に変えると豪華に! 器はカレーのために作られた「極上のカレー皿」です。 【目次】 極上のカレー皿とは …

チキンビリヤニ風炊き込みご飯

白米とカレー粉で作るビリヤニ風のカレーピラフです。 お肉はマトンでも牛肉でもお好みのもので。 ビリヤニとは もともとは今のパキスタンのある地方で食べられていたインドの炊き込みご飯です。 本物のビリヤニはバスマティライスを使い、手間暇かけて作る…

kitoisix「手作りバターのチキンカレー」にちょい足しでバターチキンカレー

手軽に2人分のお夕飯が作れるキット、kitoisix を使ったチキンカレーです。 鶏肉、トマト、玉葱、スパイスを追加してインドカレー風にしています。 【目次】 kitoisix とは? こちらもどうぞ キット内容 材料(2〜3人分) 我が家で加えたもの 作り方 ホールス…


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