お砂糖味醂なし生活!ほっこりおうちごはん

お砂糖味醂なしのお料理やお菓子/糖質制限寄り/がっつりタンパク質/低糖質チーズケーキ/サンドイッチなどのレシピを載せています

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カレー&自家製カレー粉

自家製カレー粉を使ったルー不使用カレーレシピです

圧力鍋で下茹で/土鍋煮込みこっくり牛すじカレー

圧力鍋で下茹でした牛すじを玉ねぎとともにしっかり炒めてトマトを加えて煮込みます。 2016-06-29/リライト2020-01-19 こちらもどうぞ 〈材料〉2~3人分 作り方 牛すじを下茹でします 使用圧力鍋について カレーを作ります 使用土鍋について 煮込みます 器に…

牛すじのトマトカレー【下茹で不要/土鍋】

牛すじと玉ねぎをしっかり炒めてトマトを加えて煮込み、カレー粉を加えて最後に生クリームをたらします。 2015-07-18/リライト2020-01-19 こちらもどうぞ 〈材料〉2人分 作り方 玉ねぎ、牛すじを炒めます トマトを加えて煮込みます 器に盛ります クックパッ…

とろとろ牛すじカレー【圧力鍋】

牛すじを圧力鍋で下茹でし飴色玉ねぎとトマトで煮込みます。 一晩寝かせてやわやわとろとろ。 2017-01-30/リライト2020-01-19 こちらもどうぞ 〈材料〉4人分 作り方 下茹でをします 使用圧力鍋について 洗います 炒めます さらに煮込みます 一晩寝かせます …

海老とトマトのスパイスカレー(動画レシピ)

ルー不使用。トマトたっぷりで煮込む海老カレーです。 2018-09-29/リライト2020-01-17 お肉のカレーに比べてあっさり! *家族に海老嫌いさんがいる場合に。後半にお肉バージョンのアレンジも載せてます。 レシピ動画 YouTubeはこちら youtu.be レシピ動画 …

ロマネスコで!低糖質ピザ【ロマネスコピザ】となまり節入りほうれん草カレー

ロマネスコがピザ生地代わり!低糖質なお野菜ピザです。豚タンをトッピング。奥はほうれん草カレーです。 2015-02-23/リライト2020-01-16 動画レシピ作りました 新しいレシピはこちら www.misublog.com 動画レシピ作りました ロマネスコとは こちらもどうぞ …

ポークソテー【キノコご飯のオムライスカレー】と砂肝アヒージョ

しめじの炊き込みご飯を巻いたオムライスに、ポークソテーをトッピング。 ソース代わりにカレーをかけたボリューム1皿。 2015-02-04/リライト2020-01-15 こういういろんなものが乗っかったオムライスが大好きです。 写真奥は砂肝アヒージョ こちらもどうぞ …

黒胡麻チーズハンバーグのスープカレー

キャラウェイ、バジルを鶏出汁で煮込んだスープカレーに パン粉代わりに黒胡麻をたっぷり加えた胡麻ハンバーグをトッピング。 2016-09-01/リライト2020-01-06 鶏出汁について その他の鶏出汁 〈材料〉2人分 作り方 トマトを湯むきします 飴色玉ねぎを作りま…

【ローストチキン】丸鶏でタンドリーチキン(動画レシピ)

タンドリーチキンを丸鶏で! 漬け込んでそのまま焼くだけの簡単レシピです クリスマスにぜひ 動画レシピ ブログ内容を声で説明!3分の動画です www.youtube.com tiktok(2019.12.24) vt.tiktok.com 動画レシピ こちらもどうぞ 材料(2人分) 作り方 下味をつけ…

低糖質ご飯【カリフラワーライス】の作り方(動画レシピ)

カリフラワーで作るご飯もどき 刻んだカリフラワーを加熱して作ります カレーやシチューのトッピングにどうぞ 動画レシピ ブログ内容を声で説明!5分の動画です www.youtube.com TikTok(2019.12.11) vt.tiktok.com 動画レシピ こちらもどうぞ 材料(2人分) 作…

手羽元と茹で卵の梅カレー煮込み【薬膳レシピ】

手羽元と茹で卵のよくある煮込み料理をカレー味で。 トマトの代わりに隠し味に梅干しを加えてほんのり酸味をプラスします。 2018-01-10/リライト2019-11-20 トマトの代わりに梅干しは薬膳インストラクターさんに伺いました お味噌汁に梅干しを入れ、カレー粉…

タンドリー唐揚げのバターチキンカレー

ホールのカルダモンを加えた香り良いカレーです。 ヨーグルトとスパイスに漬け込んだ手羽元をタンドリー唐揚げにしてから煮込みます。 2017-06-01/リライト2019-11-09 こちらもどうぞ 〈材料〉2人分 ポイント 作り方 下準備 カレーを作ります 唐揚げを作りま…

staub/バーミキュラ無水カレー美味しく作れるのはどっち?(動画有)

無水鍋2社の比較! 人気2大ホーロー鍋で無水カレーを作り違いを比べしました。 比較動画 美味しく作れるのはどっちかな? 結果は動画をどうぞ! www.youtube.com tiktok(2019.11.14)作業部分のみ早回しで載せてます vt.tiktok.com 比較動画 staub鍋とは バー…

骨つき鶏もも肉のバターチキンカレー

クリスマスに。骨つき鶏もも肉をヨーグルトとスパイスに漬け込んでタンドリーチキンにし、玉葱とトマトのカレーで煮込んだバターチキンカレーです。 2016-12-24/リライト2019-11-04 こちらもどうぞ 〈材料〉2人分 作り方 タンドリーチキンを作ります 飴色玉…

ルー不使用スパイスカレー!トマト煮込みラムカレー(動画有)

羊肉で作るラムのスパイスカレー。 トマトと飴色玉ねぎで煮込みます。 生クリームでまろやか! 鶏肉等他のお肉でも同様の手順で作れますよ 動画レシピ ブログ内容を声で説明!5分の動画です www.youtube.com TikTok(2019-09-28) vt.tiktok.com 動画レシピ ラ…

こっくり牛すじカレー【圧力鍋】

圧力鍋で下茹でした牛すじを飴色玉ねぎとトマトで煮込んだこっくりカレー。 2016-09-23/リライト2019-09-23 こちらもどうぞ 〈材料〉2人分 作り方 下茹でします カレーを作ります 牛すじを加え炒めます 煮込みます カレー粉を加えます 器に盛ります クックパ…

赤ワイン煮込み!カレー風味のレバーペースト【簡単レシピ】(動画有)

赤ワインで煮込むカレー風味のレバーペーストです。 作り置き、おもてなしに。 2018-01-29/リライト2019-09-03 動画レシピ ブログ内容を声で説明。3分の動画です www.youtube.com tiktok(2019.09.06) vt.tiktok.com 動画レシピ こちらもどうぞ 材料(2人分) …

スパイスで作るラムのミントカレー【ラムカレー】

ヨーグルトに漬け込んだラム肉を、飴色玉葱とともに炒めてトマトで煮込み、カレー粉とミントを加えたミントカレーです。 ルー不使用! 2016-01-23/リライト2019-09-02 ミントが爽やか! こちらもどうぞ 〈材料〉2人分 作り方 下準備 ホールスパイスを加熱し…

ルー不使用!豚スペアリブのスパイスカレー(動画有)

ルー不使用。 スペアリブを焼いてしっかり炒めた玉ねぎとトマトで煮込むスパイスカレーです。 2019-01-20/リライト2019-08-27 しっかり炒めた玉ねぎがとても甘く、トマトの酸味でおいしいカレーです。 動画レシピ ブログ内容を声で説明! www.youtube.com 動…

スリランカカレー粉で豚もも肉の無水カレー【staub】(動画有)

詰めて煮るだけお野菜の水分のみで煮込む無水カレー。 今回は豚ももをスリランカカレーパウダーで煮込みます。 2019-08-24/リライト2019-08-25 無水カレーは鍋任せ料理。 ほったらかしでできるので忙しい日や疲れた日にも作りやすい手軽なメニューです。 レ…

オムライスに!豚肉とパプリカのカレーソース

ケチャップライスを卵でくるんだオムライスに、炒めて少し煮ただけの簡単ポークカレーをかけたカレーオムライス。 2015-10-02/リライト2019-08-19 炭水化物メインになりがちなオムライスがボリュームアップ! こちらもどうぞ 材料(2人分) 作り方 下準備 カレ…

ハンバーグに!マッシュルームと玉ねぎのカレーソース

ハンバーグにカレーソース! 前日の残りハンバーグに玉ねぎとマッシュルームのカレーソースをかけました。 2015-06-06/リライト2019-08-19 使用したのはひじきハンバーグ www.misublog.com 煮込まないカレーソース こちらもどうぞ 材料(1人分) 作り方 ハンバ…

マリネポークのカレー「ポークビンダルー」(動画有)

マリネした豚肉を煮込む「ピリ辛すっぱ」なカレーです。 バルサミコ酢、ヨーグルト、スパイスに漬け込んで。 2018-07-21/リライト2019-8-18 レシピ動画 ブログ内容を声で説明!4分の動画です www.youtube.com tiktok(2019.08.20) vt.tiktok.com レシピ動画 …

チキンジャルフレジ(鶏肉と野菜のカレー炒め)

鶏肉とお野菜のピリ辛カレー炒め 2016-04-08/リライト2019-08-16 鶏肉に下味をつけておけば、あとはささっと炒めるだけの簡単メニュー。 ジャルフレジとは 〈材料〉1~2人分 こちらもどうぞ 作り方 下準備 炒めます 蒸し煮にします 出来上がり クックパッド…

まろやかジューシー!チキンジャルフレジ(カレー炒め)

ヨーグルトとスパイスに漬け込んだ鶏もも肉のカレー炒めです。 加熱して甘くなったパプリカとトマトの効果でジューシーまろやか。 2017-09-20/リライト2019-08-16 「チキンジャルフレジ」とは? こちらもどうぞ 材料(2人分) 作り方 下準備 焼きます お野菜を…

古代小麦で炭酸水ナン(動画有)〜普通小麦と古代小麦の違い〜

普通の小麦より栄養豊富で身体に優しい古代小麦を使ったナンです。 炭酸水で捏ねるとお水の場合よりふんわり柔らかに! 2018-06-28/リライト2019-08-11 動画レシピ ブログ内容を声で説明!3分の動画です www.youtube.com tiktok(2019.08.11) vt.tiktok.com …

マリネポークのカレー!ポークビンダル

バルサミコ酢でマリネした豚こま切れ肉のカレーです。 2017-02-27/リライト2019-08-09 本来は塊肉で作ります。 www.misublog.com ポークビンダルーとは こちらもどうぞ 〈材料〉2人分 付け合わせについて 作り方 豚肉をマリネします カレーを作ります ここで…

バルサミコ酢でポークビンダルーカレー(動画有)

マリネポークで作る酸味のあるゴア地方のカレーです。 本来は辛くして「ピリ辛酸っぱ」を楽しみます。 2018-02-06/リライト2019-08-09 動画レシピ撮り直しました www.misublog.com ポークビンダルとは 動画レシピ こちらもどうぞ 材料(2〜3人分) バルサミコ…

ナッツたっぷり白カレー☆アーモンドミルクとカシューナッツのカレー

ターメリックを加えないナッツペーストたっぷりの白カレーです。 具材は鶏もも肉のみ。 2017-07-24/リライト2019-08-07 インドの白カレーとは 日本の「白カレー」とは違うよ 材料の代用品について その他代用品 こちらもどうぞ 材料(2人分) 作り方 飴色玉ね…

白胡麻ペーストたっぷり胡麻カレー

白練り胡麻をたっぷり加えた滑らか胡麻カレーにstaub チキンソテーをトッピング。 2017-12-14/リライト2019-08-07 staub焼きのパリパリチキンソテーをトッピング! www.misublog.com ナッツの代わりに練り胡麻 こちらもどうぞ 材料(2人分) 作り方 ホールスパ…

バスマティライスの炊き方2種類(動画有)

カレーに欠かせないインドの香り米「バスマティライス」の炊き方です。 卵かけご飯にしても美味しいですよ。 2018.09.12-リライト2019.08.06 卵かけご飯の場合、ガラムマサラとお醤油を垂らすのがおススメ! レシピ動画 ブログ内容を声で説明! 2分ほどの動…


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