お砂糖味醂なし生活!ほっこりおうちごはん

お砂糖味醂なしのお料理やお菓子/糖質制限寄り/がっつりタンパク質/低糖質チーズケーキ/サンドイッチなどのレシピを載せています

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カレー&自家製カレー粉

自家製カレー粉を使ったルー不使用カレーレシピです

赤ワイン煮込み!カレー風味のレバーペースト【簡単レシピ】(動画有)

赤ワインで煮込むカレー風味のレバーペーストです。 作り置き、おもてなしに。 2018-01-29/リライト2019-09-03 動画レシピ ブログ内容を声で説明。3分の動画です www.youtube.com tiktok(2019.09.06) vt.tiktok.com 動画レシピ こちらもどうぞ 材料(2人分) …

スパイスで作るラムのミントカレー【ラムカレー】

ヨーグルトに漬け込んだラム肉を、飴色玉葱とともに炒めてトマトで煮込み、カレー粉とミントを加えたミントカレーです。 ルー不使用! 2016-01-23/リライト2019-09-02 ミントが爽やか! こちらもどうぞ 〈材料〉2人分 作り方 下準備 ホールスパイスを加熱し…

ルー不使用!豚スペアリブのスパイスカレー(動画有)

ルー不使用。 スペアリブを焼いてしっかり炒めた玉ねぎとトマトで煮込むスパイスカレーです。 2019-01-20/リライト2019-08-27 しっかり炒めた玉ねぎがとても甘く、トマトの酸味でおいしいカレーです。 動画レシピ ブログ内容を声で説明! www.youtube.com 動…

スリランカカレー粉で豚もも肉の無水カレー【staub】(動画有)

詰めて煮るだけお野菜の水分のみで煮込む無水カレー。 今回は豚ももをスリランカカレーパウダーで煮込みます。 2019-08-24/リライト2019-08-25 無水カレーは鍋任せ料理。 ほったらかしでできるので忙しい日や疲れた日にも作りやすい手軽なメニューです。 レ…

オムライスに!豚肉とパプリカのカレーソース

ケチャップライスを卵でくるんだオムライスに、炒めて少し煮ただけの簡単ポークカレーをかけたカレーオムライス。 2015-10-02/リライト2019-08-19 炭水化物メインになりがちなオムライスがボリュームアップ! こちらもどうぞ 材料(2人分) 作り方 下準備 カレ…

ハンバーグに!マッシュルームと玉ねぎのカレーソース

ハンバーグにカレーソース! 前日の残りハンバーグに玉ねぎとマッシュルームのカレーソースをかけました。 2015-06-06/リライト2019-08-19 使用したのはひじきハンバーグ www.misublog.com 煮込まないカレーソース こちらもどうぞ 材料(1人分) 作り方 ハンバ…

マリネポークのカレー「ポークビンダルー」(動画有)

マリネした豚肉を煮込む「ピリ辛すっぱ」なカレーです。 バルサミコ酢、ヨーグルト、スパイスに漬け込んで。 2018-07-21/リライト2019-8-18 レシピ動画 ブログ内容を声で説明!4分の動画です www.youtube.com tiktok(2019.08.20) vt.tiktok.com レシピ動画 …

チキンジャルフレジ(鶏肉と野菜のカレー炒め)

鶏肉とお野菜のピリ辛カレー炒め 2016-04-08/リライト2019-08-16 鶏肉に下味をつけておけば、あとはささっと炒めるだけの簡単メニュー。 ジャルフレジとは 〈材料〉1~2人分 こちらもどうぞ 作り方 下準備 炒めます 蒸し煮にします 出来上がり クックパッド…

まろやかジューシー!チキンジャルフレジ(カレー炒め)

ヨーグルトとスパイスに漬け込んだ鶏もも肉のカレー炒めです。 加熱して甘くなったパプリカとトマトの効果でジューシーまろやか。 2017-09-20/リライト2019-08-16 「チキンジャルフレジ」とは? こちらもどうぞ 材料(2人分) 作り方 下準備 焼きます お野菜を…

古代小麦で炭酸水ナン(動画有)〜普通小麦と古代小麦の違い〜

普通の小麦より栄養豊富で身体に優しい古代小麦を使ったナンです。 炭酸水で捏ねるとお水の場合よりふんわり柔らかに! 2018-06-28/リライト2019-08-11 動画レシピ ブログ内容を声で説明!3分の動画です www.youtube.com tiktok(2019.08.11) vt.tiktok.com …

マリネポークのカレー!ポークビンダル

バルサミコ酢でマリネした豚こま切れ肉のカレーです。 2017-02-27/リライト2019-08-09 本来は塊肉で作ります。 www.misublog.com ポークビンダルーとは こちらもどうぞ 〈材料〉2人分 付け合わせについて 作り方 豚肉をマリネします カレーを作ります ここで…

バルサミコ酢でポークビンダルーカレー(動画有)

マリネポークで作る酸味のあるゴア地方のカレーです。 本来は辛くして「ピリ辛酸っぱ」を楽しみます。 2018-02-06/リライト2019-08-09 動画レシピ撮り直しました www.misublog.com ポークビンダルとは 動画レシピ こちらもどうぞ 材料(2〜3人分) バルサミコ…

ナッツたっぷり白カレー☆アーモンドミルクとカシューナッツのカレー

ターメリックを加えないナッツペーストたっぷりの白カレーです。 具材は鶏もも肉のみ。 2017-07-24/リライト2019-08-07 インドの白カレーとは 日本の「白カレー」とは違うよ 材料の代用品について その他代用品 こちらもどうぞ 材料(2人分) 作り方 飴色玉ね…

白胡麻ペーストたっぷり胡麻カレー

白練り胡麻をたっぷり加えた滑らか胡麻カレーにstaub チキンソテーをトッピング。 2017-12-14/リライト2019-08-07 staub焼きのパリパリチキンソテーをトッピング! www.misublog.com ナッツの代わりに練り胡麻 こちらもどうぞ 材料(2人分) 作り方 ホールスパ…

バスマティライスの炊き方2種類(動画有)

カレーに欠かせないインドの香り米「バスマティライス」の炊き方です。 卵かけご飯にしても美味しいですよ。 2018.09.12-リライト2019.08.06 卵かけご飯の場合、ガラムマサラとお醤油を垂らすのがおススメ! レシピ動画 ブログ内容を声で説明! 2分ほどの動…

ミキサー不要!南瓜ポタージュ【南瓜とココナッツミルクのスパイスポタージュ】(動画有)

煮て潰すだけの簡単ポタージュ。 南瓜をココナッツミルクとスパイスで煮込みます。 2018-10-02/リライト2019-08-06 ミキサーやハンドブレンダー不要! お鍋1つでできるポタージュです。ハロウィンメニューにもぜひ。 レシピ動画 ブログ内容を声で説明!(再編…

豚肩ロース塊で!staubで塊肉の無水カレー(動画有)

豚肩ロース塊を煮込むこっくりした無水カレーです。 周りを焼き付けてstaub鍋で煮込むだけ 色々な無水カレーを作ってきましたが、その中でも肩ロース塊のカレーはダントツで美味しいです! レシピ動画 ブログ内容を動画で説明!5分の動画です www.youtube.co…

カレー粉で作る基本のカレー【茄子と鶏肉のカレー】(動画有)

ルー不使用で作る基本のスパイスカレーの作り方。 鶏もも肉と茄子の定番カレーです。 トロトロ茄子とやわらかチキンが美味しいですね。 2017.07.03-リライト2019.08.03 動画レシピ ブログ内容を声で説明!5分のスライド動画です www.youtube.com tiktok(2019…

挽肉たっぷりマッサマンカレー(動画有)

ココナッツミルクで煮込むタイ南部のカレー「マッサマンカレー」を挽肉で。 2018.05.26-リライト2019.07.31 お肉たっぷりの「食べるカレー」です。具材はお好みのものでどうぞ 動画レシピ ブログ内容を声で説明!2分弱の動画です www.youtube.com tiktok(201…

チキンの無水カレーでハンバーグカレー【staub鍋】(動画有)

staub鍋で焼き付けて煮込んだ無水カレー! ちょっと豪華にしたくて今回はハンバーグをトッピングしました レシピ動画 ブログ内容を声で説明! 2分の動画です。 www.youtube.com 【目次】 レシピ動画 カレーのトッピングどれが好き? こちらもどうぞ 材料(2人…

誰でも簡単糖質制限!糖質オフ料理教室を行いました

糖質制限の基本と調理についてお伝えする会。 2019年5月29日(水)東京都神田のレンタルキッチンで糖質オフ料理教室を行いました。 2019.05.30-リライト2019.07.02 イベント動画 2時間超えのイベントを30分にまとめたイベント動画です! www.youtube.com イベ…

ルー不使用!ゆで卵の無水カレー(動画有)

ゆで卵入りのノンオイル無水カレーです。 詰めて煮るだけ簡単レシピ。 2019.06.14-リライト2019.06.21 お肉が入らないのでさらさらあっさり、野菜スープ感覚。 ベジ寄りのカレーです。 レシピ動画 ブログ内容を声で説明!2分の動画です www.youtube.com 【目…

お鍋1つで!バターチキンカレー(動画有)

ルー不使用のスパイスカレー。 お鍋に材料をどんどん詰め込んで作るバターチキンカレーです。 2018.09.11-リライト2019.06.12 最後に生クリームとバターをたっぷり加えるこっくり濃厚なインドカレーの人気メニュー! レシピ動画 ブログ内容を声で説明。2分の…

自宅で作るスパイスカレーの作り方!ルー不使用の基本のカレー(動画有)

ルー不使用!自作カレー粉で作る基本のスパイスカレーの作り方をお伝えします レシピ動画 手順説明しながらカレーを作る20分の動画です www.youtube.com 【目次】 レシピ動画 カレールーを使わないカレー こちらもどうぞ 材料(2人分) 作り方 トマトの湯むき …

手羽元とサワーキャベツの無水カレー(動画有)

無水鍋に材料を詰め込んで蓋をして煮るだけ! 簡単料理の定番「無水カレー」 今回は手羽元とサワーキャベツを入れたカレーです。 レシピ動画 ブログ内容を声で説明!2分の動画です。 www.youtube.com IGTVに縦長動画を投稿しています 【目次】 レシピ動画 こ…

自家製カレー粉を作ってみよう!(動画有)

ダイエット中に気になるのがカレールーの糖質量や添加物、油脂量ではないでしょうか。 罪悪感が多い市販のルーを使わずカレーを作るにはカレー粉が不可欠! 今回は自家製カレー粉の作り方を動画付きでご紹介します。 レシピ動画 作り方を動画で説明!6分の動…

基本のスパイスカレー!挽肉たっぷりキーマカレー(動画有)

挽肉ぎっしり!お肉を食べてる感覚のキーマカレー ルー不使用カレー作りに慣れてない方に見ていただきたい、基本のスパイスカレーの作り方です! 2018.04.14-リライト2019.04.09 動画レシピ ブログ内容を声で説明! 2分弱のレシピ動画です www.youtube.com t…

蓮根のカレー唐揚げ(動画有)

にんにく醤油を絡めた蓮根のカレー風味スパイス唐揚げです。 おやつやおつまみ、お弁当おかずに。 2018.10.01-リライト2019.04.05 レシピ動画 tiktok(2019.04.05)30秒 vt.tiktok.com YouTubeはこちら youtu.be tiktokに30秒早回しバージョンで載せてます(201…

ルー不使用!手羽元開きの無水カレー(動画有)

八角が香る手羽元の無水カレーです。 詰めて煮るだけ。ルー不使用のスパイスカレー。 2018.10.19-リライト2019.03.16 レシピ動画 ブログ内容を声で説明!2分の動画です www.youtube.com IGTVに縦長動画を投稿しています www.instagram.com 説明なし、手順動…

豚こまボールの無水カレー(動画有)

お野菜の水分のみの簡単カレー。 お手軽、ほったらかし! もちろんルー不使用。 豚こまをくるっと丸めて作るミートボールの簡単カレーです。 通常カレー作りと言えば飴色たまねぎを作ったりお肉を別で炒めたり、1〜2時間はザラにかかる手間も時間もかかるメ…


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