お砂糖味醂なし生活!ほっこりおうちごはん

お砂糖みりんなし料理とお菓子のレシピ&動画

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なまり節料理

鰹を茹でて乾燥させた保存食「なまり節」を使ったアレンジメニュー。

土鍋で【ヨーグルト鶏むねハム】自家製黒オリーブバター&鶏ハムカツ

今日も来てくださりありがとうございます! このブログはお砂糖みりんなしレシピを載せています。 今回は、鶏胸肉で作る「とりはむ」です。 ヨーグルトに漬け込み、しっとり柔らか。土鍋放置で作ります。 そして今回は、鶏ハムアレンジも最後にご紹介してい…

アボカドと芽キャベツのなまり節カレー(スパイスカレー)

今日もきてくださりありがとうございます このブログはお砂糖みりんなしレシピを載せています。 ルー不使用のスパイスカレー。 焼いた芽キャベツとアボカドをトッピングしたなまり節カレーです。 2015-03-15公開/リライト2022-02-08にんにくで焼いたアボカド…

芽キャベツとなまり節のペペロンチーノ

今日もきてくださりありがとうございます このブログはお砂糖みりんなしレシピを載せています。 芽キャベツ、スナップエンドウ、なまり節で作るペペロンチーノ。焼いた芽キャベツがとっても美味しいですよ。 2015-03-09公開/リライト2022-02-08 こちらもどう…

節分に【枡大根】なまり節とひじきの煮物で

大根を枡の形に切って茹で、煮豆を詰める「枡大根」 節分のお料理です。 2016-02-06公開/リライト2022-01-18 今回は大豆とグリーンピース入りのなまり節とひじきの煮物を詰めました。 こちらもどうぞ 〈材料〉2人分 材料アレンジ 作り方 大豆を茹でます ひじ…

ひじきの煮物リメイク【酒粕マフィン】お砂糖なし

小麦粉で作るおかずマフィンです。 残ったひじきの煮物を使って、酒粕でほんのり甘いお砂糖なしマフィンです。 2016-02-10公開/リライト2021-12-14 酒粕でふんわり、しっとり。 今回はひじきを加えた「おかずマフィン」ですが、酒粕マフィンは甘いマフィンに…

ほうれん草と人参の白菜ロール/梅アイオリソース添え

茹でた白菜に彩り良い野菜を包む、マクロビでは定番のおかず「白菜ロール」です。 なまり節と梅干しを加えたアイオリソースを添えています。 2015-03-08公開/リライト2021-11-17 こちらもどうぞ 材料(2人分) 材料アレンジ 作り方 野菜を茹でます 巻きます ア…

豆乳ヨーグルトで梅しそタルタルソースのなまり節フライ

マヨネーズ不使用のタルタルソース 豆乳ヨーグルトとゆで卵、梅干し、大葉で作る豆乳ヨーグルトタルタル なまり節で作るニンニク風味のお魚カツにトッピングしています。 2015-12-04公開/リライト2021-07-04 こちらもどうぞ 〈材料〉2人分 自作調味料につい…

【粉不使用お好み焼き】酒粕とバターのお好み焼き

酒粕、バター、アーモンドパウダーを生地に使う小麦粉、米粉不使用のお好み焼きです。 なまり節、桜えび粉、切り昆布、キャベツ、玉ねぎを加えています。 2015-04-04公開/リライト2021-06-08 こちらもどうぞ 材料(2人分) 作り方 生地を作ります 焼きます 取…

【ご飯なし稲荷寿司】なまり節の梅和えサラダ稲荷/フェタチーズとなまり節のオムレツ

なまり節で二品。酢飯の代わりに梅酢と梅干しで和えたなまり節を詰めた低糖質なサラダ稲荷とフェタチーズ、なまり節、エシャレットをオリーブ油で和えてかけたオムレツです。 2015-02-24公開/リライト2021-05-15 こちらもどうぞ 材料(2人分) 作り方 油揚げを…

ブロッコリーソースのなまり節オムレツ

ふわふわオムレツにブロッコリーのオイルソース 柔らかめに茹でたブロッコリーをオリーブ油とニンニクで炒めたソース。なまり節と炒め玉ねぎを包んだオムレツにかけました。 2015-03-19公開/リライト2021-04-30 こちらもどうぞ 材料(1〜2人分) 作り方 ブロッ…

低糖質!酒粕クッキーにブロッコリーのクリームチーズ和え

酒粕で作る小麦粉なし米粉なしのお菓子ですクリームチーズで和えたブロッコリーとなまり節をトッピング 酒粕、生椎茸、アーモンドパウダーで生地を作ります 2015-03-04公開/リライト2021-04-29 レシピ作り直しました 新しいレシピはこちら 干し椎茸を使用し…

南瓜とトマトのクリームコロッケ/柚子胡椒風味!百合根のサラダ

トマト入りのクリームコロッケ くず粉でとろみをつけるお腹にやさしいコロッケです 南瓜のココナッツクリーム煮込みのリメイク料理です 2015-01-11公開/リライト2021-04-25 南瓜のココナッツ煮込みの残りを使用しています www.misublog.com こちらもどうぞ …

なまり節と根菜のラグーソース

なまり節で作るラグーソース お醤油で煮たなまり節をほぐして、玉ねぎ、ニンニク、牛蒡、蓮根、ズッキーニと炒め合わせてトマトで煮込みます 2015-06-28公開/リライト2021-04-22 ラグーソースとは こちらもどうぞ 材料 作り方 下準備 炒めます 煮込みます 出…

なまり節と胡桃のマッサマンカレー

タイの「マッサマンカレー」をなまり節と海老芋で作ります乾煎りした胡桃とトースター焼きしたなまり節をトッピング。 2016-03-15公開/リライト2021-04-21 マッサマンカレーとは マッサマンカレーアレンジ こちらもどうぞ 〈材料〉1人分 材料アレンジ 材料に…

なまり節と春キャベツのペペロンチーノ(キャベツのニンニク炒め)

春キャベツとなまり節で作る春のペペロンチーノ にんにく、鷹の爪とともに炒めます 2016-04-07公開/リライト2021-04-21 なまり節とは こちらもどうぞ 〈材料〉1人分 作り方 下準備 ニンニクを加熱します 使用フライパンについて キャベツを炒めます なまり節…

なまり節入りトマトと茄子の重ねグラタン

焼いた茄子とトマトを交互に並べて、味付きなまりと豆乳ヨーグルトを敷き詰めます なまり節の代わりにツナマヨでもOK 2015-03-06公開/リライト2021-04-19 動画レシピ作りました 新しいレシピはこちら www.misublog.com 動画レシピ作りました 材料(1人分) 作…

【ひじきマリネ】塩きのこ入りなまり節とひじきの梅酢和え

なまり節、ひじき、塩キノコを梅酢で和える手軽な和物です 夏場に美味しいさっぱり味 2015-01-12公開/リライト2021-04-17 こちらもどうぞ 材料 作り方 きのこを茹でます その他の準備 和えます 器に盛ります YouTube こちらもどうぞ ひじきレシピ色々 ひじき…

【低糖質ピザ】高野豆腐とキャベツのチーズ焼き(なまり節入り)

高野豆腐がピザ生地代わりな低糖質ピザなまり節とキャベツのカレーヨーグルト和えを乗せて、チーズをたっぷりかぶせて焼きます。 2016-04-01公開/リライト2021-04-11 こちらもどうぞ 〈材料〉2人分 戻し汁アレンジ カレー粉について なまり節について 作り方…

芽キャベツとなまり節のパセリバター醤油パスタ

焼いた芽キャベツのザクザクした食感美味しい!炒めた具材にバターを落としてパセリを加え、茹でたスパゲッティに絡めます。 2015-03-13公開/リライト2021-04-09 こちらもどうぞ 材料(1人分) 作り方 スパゲティを茹でます 使用鍋について 下準備 ニンニクを…

【全粒粉餃子】なまり節と梅の揚げ餃子

全粒粉で作る揚げ餃子。 中身はなまり節ですが、代わりに挽肉でも、ツナでもOK 2015-01-20公開/リライト2021-04-08 こちらもどうぞ 〈材料〉2人分 作り方 餃子の皮を作ります なまり節あんを作ります 包みます 揚げ焼きします 器に盛ります クックパッドはこ…

わらびの炊き込みご飯で【わらびおにぎらず】

あく抜きしたわらびと人参でわらびの炊き込みご飯。マヨ和えしたなまり節とサンチュを挟みます 2015-04-14公開/リライト2021-04-06 こちらもどうぞ 材料 作り方 わらびご飯を炊きます おにぎらずを作ります クックパッドはこちら こちらもどうぞ 蕨レシピ色…

皮から作ろう!なまり節入り【全粒粉サモサ】

インド料理屋さんの定番メニュー、サモサを全粒粉でさっくりと作ります。 具材にはなまり節を使用していますが、ツナやポテサラ、肉味噌、ナッツ類などお好みの具材を詰めてどうぞ。 2014-11-17公開/リライト2021-04-02 サモサとは 材料(2人分) 具材アレンジ…

なまり節の里芋クリームチーズ和え/なまり節おにぎらず

里芋マッシュにクリームチーズを混ぜる「里芋クリームチーズ」です。 なまり節、わさびの茎、エシャレット、胡麻、大葉を混ぜています。 その他あるものでどうぞ。 2015-03-31公開/リライト2021-02-11 こちらもどうぞ 材料(2人分) 作り方 里芋を潰します 残…

もっちり桜海老とひじきの大根餅/なまり節の梅酒煮

もっちり!切り干し大根とひじき入りの大根もち なまり節は梅酒の煮物にしています 2014-11-30/リライト2020-12-28 こちらもどうぞ 〈材料〉9枚分 作り方 下準備 材料を混ぜます 型の準備 型に詰めます 蒸します なまり節を煮ます 皿に盛ります クックパッド…

大きく焼こう!自然薯入り低糖質たこ焼き/自然薯の浅漬け

1人分でも作れる大型たこ焼き。 グリルパンで作る粉なし低糖質たこ焼きです。生地は自然薯と卵、底にはチーズを敷いて土台代わりにしています。 2015-12-14/リライト2020-12-21丸ごと1個で焼いた大きなたこ焼きはSNSで2015年に流行りました。 また記事後半で…

黒はんぺんのチーズフライと牛蒡ガレットピザ/菊芋チップス

黒はんぺんはフライが一番! チェダーチーズを挟んでパセリパン粉でフライにします。牛蒡で作るガレット(ハッシュドゴボウ)にはなまり節と梅をトッピング。 とってもよく合います。 2015-02-08/リライト2020-11-12 これが今日の献立です 黒はんぺんのチーズ…

トマトカップのなまり節グラタン

くり抜いたトマトのグラタンと南瓜の簡単グラタンです 明日から実家に帰省するので、今日は冷蔵庫のお掃除。 2014-12-29/リライト2020-11-05 動画レシピ作りました ツナと卵で作り直しました 新しいレシピはこちらです www.misublog.com 動画レシピ作りまし…

なまり節の和風【牛蒡グラタン】

自家製のなまり節オイルづけを使っ他アレンジレシピ炒めた牛蒡と玉ねぎ、味噌を混ぜた豆乳ヨーグルトがホワイトソース代わりのグラタンです 2016-01-27/リライト2020-10-201人のお昼ご飯に(*^^*) 動画レシピ付きの牛蒡グラタンはこちら www.misublog.com こ…

なまり節と牛蒡のグラタン【生クリームグラタン】

バターでじっくり炒めた牛蒡にほぐした味付きなまりを加えて生クリームをかけてチーズをのせてトースターで焼いたグラタンです。 2015-09-27/リライト2020-10-15 動画レシピ作りました 新しいレシピはこちらです しめじ、ツナを加え、生クリーム代わりに豆乳…

ナッツとスパイスのきのこアヒージョサラダ【なまり節】

キノコ4種、ナッツ4種、コリアンダーシード、胡麻、クミンシードでアヒージョを作り、ドレッシング代わりに味付きなまりのサラダにかけます。 2015-06-04/リライト2020-10-04 なまり節の代わりに鶏胸蒸し鶏などでも。 材料(2人分) 作り方 きのこをほぐします…


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