お砂糖味醂なし生活!ほっこりおうちごはん

お砂糖味醂なしのお料理やお菓子/糖質制限寄り/がっつりタンパク質/低糖質チーズケーキ/サンドイッチなどのレシピを載せています

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2015-04-07から1日間の記事一覧

わらびのアク抜きとおひたし&たらの芽のレモン和え

たらの芽はさっと湯がいてレモン味噌で和えてわらびは重曹でアク抜きして昆布醤油でおひたしにしました。 今日届いた新鮮わらびを使って! わらびのアク抜き わらびは洗って下を切り落とします。 2Lの水を沸かして重曹小1加え、ぶくぶくしたらすぐわらびを入…

アボカドガーリックソテートッピング!なめこと牛蒡の牛皿

塩麹をまぶした牛肉と新玉ねぎをお醤油で煮るお砂糖、味醂なしの牛皿。牛蒡となめこも加えました。 こちらもどうぞ 角切りではなく半割をソテーして。 www.misublog.com 材料(2人分) 牛肉(細切れや薄切り) 400g塩麹 大1/2(or塩 小1/8)アボカド 1個にんにく 1…


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