お砂糖味醂なし生活!ほっこりおうちごはん

お砂糖味醂なしのお料理やお菓子/糖質制限寄り/がっつりタンパク質/低糖質チーズケーキ/サンドイッチなどのレシピを載せています

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2014-12-15から1日間の記事一覧

自家製甘酒で☆大根の麹漬け

大根をお塩だけで漬け込んでから麹と玄米ごはんで作る甘酒で漬け込みます。こちらを参考に作っています。 前回は干した大根をジップロック袋に入れて自家製甘酒で簡単に漬けたので↓ www.misublog.com 今回は漬物ダルと重石を買ってきました↓ 大根は義実家で…

なまり節のトマト煮自然薯グラタン&なまり節揚げ春巻き

なまり節で二品。 なまり節、せっかく二種類あるので食べ比べ。 右は蒸したもの。柔らかいです。左は燻製。香りが良くてこのまま食べると本当すっごく美味しい!全部食べたいくらい…。 なまり節のトマト煮 まずトマト煮。ラグーソースにしました。にんにく1…


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