お砂糖味醂なし生活!ほっこりおうちごはん

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胸肉蒸し鶏で簡単!タンパク質たっぷりな低糖質パスタ


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あっさり鶏胸肉を蒸し鶏にしてさいてパスタソースをかけます。

 

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パスタ代わりにさいた蒸し鶏を使うと低糖質で食べ応え満点!

こってりしたソースがよく合います。

 

こちらもどうぞ 

茹でたささみに胡桃クリームソースを和えて。

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 ささみをナポリタン風に。 

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 蒸し鶏レシピいろいろまとめ

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IGersJP さんから頂いた「青の洞窟SHIBUYA」のパスタソースを使っています。

 

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材料(2人分)

 

鶏胸肉(蒸し鶏 ) 2枚
パスタソース 手作りor市販品
黒胡椒やパセリ 適量

 

蒸し鶏の作り方は↓普通のお鍋での作り方も載せています。

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作り方

 

蒸し鶏を用意します

 

こちらは上記リンク先のように蒸してもいいですし、蒸し器でしっとりと蒸しあげても、お酒をかけてレンジ加熱でも作れます。

 

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さきます

 

パスタ代わりに使いたいので細く裂いた方が食感が良いです。

 

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器にこんもりと盛ります。

ソースを2種類使いたかったので胸肉1枚で2山作りました。

卵黄を乗せるスペースはくぼませてあります。

 

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ソースを用意します

 

パスタソースを作るか市販品を温めて用意します。

今回は青の洞窟パスタソースの「蟹のトマトクリーム」と「カルボナーラ」を使用。

 

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出来上がり

 

ソースをだらりとかけて出来上がり。

カルボナーラには卵黄を落とし、胡椒をガリガリ。

 

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蟹クリームソースにはパセリのみじん切りを散らします。

 

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