お砂糖味醂なし生活!ほっこりおうちごはん

お砂糖味醂なしのお料理やお菓子。がっつりたんぱく質なお夕飯や低糖質なサンドイッチとチーズケーキ、こどものお弁当などのレシピを載せています。

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自家製チャーシューの作り方〜基本のレシピと焼くだけ、漬け込み方式〜


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作り置きの定番とも言える自家製チャーシュー。

 

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LINEブログに「チャーシューレシピいろいろ」まとめを掲載しました

 

lineblog.me


 

 

・豚バラのチャーシュー

・小さくて作りやすい鶏肉のチャーシュー

 

作り方も、

・通常の「焼いて→煮込んで→煮汁に漬け込む」方法

・焼くだけ塩チャーシュー

・ほうじ茶で煮てからタレに漬け込む(煮詰まらないので塩っ辛くなりすぎない)

 

をご紹介しています。

 

 

 

 

 

 

 

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