トースターでポークピザとパンダおにぎり【お弁当】

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とんかつ肉を叩いてピザ生地代わりに。
ケチャップ、トマト、チーズ、バジルを散らしてトースターで焼きます。
おにぎりはパンダさん。

2016-06-29公開

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動画レシピ作りました

新しいレシピはこちらです

レシピブログさんから頂いたGABANバジルを使っています。

〈材料〉1人分

豚ロースとんかつ用 1枚
塩 ひとつまみ(お肉用)
トマト 1/2個弱
塩 ひとつまみ(トマト用)
トマトケチャップ(お好みで・なくても可) 大1/2
GABANバジル ひとふり
無塩バター 5g
シュレッドチーズ 10g*お花の卵焼き*
卵 1個
塩 ひとつまみ
片栗粉 小1/4
無塩バター 5g

*パンダおにぎり*
ごはん こども茶碗1杯
海苔 1/8枚
乾燥スパゲティ 5mm長さ×2本
人参 1切れ
スライスチーズ 少々

*その他*
サンチュ 2枚
プチトマト 2個
人参 2切れ

お花の卵焼きはこちら

作り方

下準備

とんかつ肉は前日に塩を振って冷蔵庫におき、できたら使う1時間前に室温に出します。
ラップ2枚ではさんで 

上から麺棒で叩いて薄く伸ばします。

 

トースターで焼きます

20cmグリルパンをコンロで熱して火を止め、バターを溶かします。
豚肉を入れてスライスしたトマトをのせ、GABANバジルを振ります。 

うちの子はケチャップが好きなのでケチャップを少し絞って(お好みで。ケチャップがある方が焼きあがりで赤が映えて見た目が綺麗です)
チーズをのせます。

予熱したトースター(orグリル)に入れて焼きます。
1300wで15分。 

おにぎりを作ります

ごはんはおにぎり型を使います。
パンダのおにぎり型も売られていますが、パンダだけに使うおにぎり型がちょっと勿体無く感じ、我が家では猫型でパンダや豚を作っています。
猫型で作る「豚おにぎり」はこちら↓

今回もこちらのおにぎり型で抜きます。
耳の部分を丸く整えます。

海苔を切って耳、目を作り貼ります。

スライスチーズで口元を作って耳を貼ります。
スライスチーズの口元の上に鼻と口を海苔で作り付けます。

人参をさっとゆでて丸形(orストロー)で抜いて、乾燥スパゲティを刺します。

残りの人参は星型で抜いて
お弁当に詰めます。

パンダのほっぺたに付けます。

 

切ります

ポークピザが焼けたら取り出し、冷まします。

まな板に取り出し包丁で切ります

上からもGABANバジルを振ります。

お弁当箱に詰めます

*お花の卵焼きの作り方は↓に詳しく載せてます。

材料を全て混ぜて一度濾し、1/3量ずつ薄焼き卵を作ってカットし、切り込みを入れて巻いてピックで止めます。

バジルの良い香りがチーズとトマト、焼けたケチャップにぴったり!
美味しいピザになりました。 

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