お砂糖味醂なし生活!ほっこりおうちごはん

お砂糖味醂なしのお料理やお菓子。がっつりたんぱく質なお夕飯や低糖質なサンドイッチとチーズケーキ、こどものお弁当などのレシピを載せています。

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トースターでラクチン!ポークピザとパンダおにぎり


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とんかつ肉を叩いてピザ生地代わりに。
けち、トマト、チーズ、バジルを散らしてトースターで焼きます。
おにぎりはパンダさん。



2度目のポークピザ。
前回は生姜焼き用のお肉で作りました→こちら


レシピブログさんから頂いたGABANバジルを使っています。




スパイスでお料理上手 スパイスがお役立ち!おいしい減塩レシピ



〈材料〉1人分
豚ロースとんかつ用 1枚
塩 ひとつまみ(お肉用)
トマト 1/2個弱
塩 ひとつまみ(トマト用)
トマトケチャップ(お好みで・なくても可) 大1/2
GABANバジル ひとふり
無塩バター 5g
シュレッドチーズ 10g
(無添加のナチュラルチーズを使っています)

お花の卵焼き*(お弁当にはこの半量わ使用)
卵 1個
塩 ひとつまみ
片栗粉 小1/4
無塩バター 5g

*パンダおにぎり*
ごはん こども茶碗1杯
海苔 1/8枚
乾燥スパゲティ 5mm長さ×2本
人参 1切れ
スライスチーズ 少々

*その他*
サンチュ 2枚
プチトマト 2個
人参 2切れ


とんかつ肉は前日に塩を振って冷蔵庫におき、できたら使う1時間前に室温に出します。

ラップ2枚ではさんで



上から麺棒で叩いて薄く伸ばします。



20cmグリルパンをコンロで熱して火を止め、バターを溶かします。

豚肉を入れてスライスしたトマトをのせ、GABANバジルを振ります。



うちの子はケチャップが好きなのでケチャップを少し絞って(お好みで。ケチャップがある方が焼きあがりで赤が映えて見た目が綺麗です)
チーズをのせます。



余熱したトースター(orグリル)に入れて焼きます。
1300wで15分。


その間におにぎりを作ります。

ごはんは猫型で抜いて、耳の部分を丸く整えます。



海苔を切って耳、目を貼り
スライスチーズで口元を作って耳を貼ります。
スライスチーズの口元の上に鼻と口を海苔で作り付けます。



人参をさっとゆでて丸形(orストロー)で抜いて、乾燥スパゲティを刺します。

残りの人参は星型で抜いて
お弁当に詰めます。



パンダのほっぺたに付けます。



ポークピザが焼けたら取り出し、冷まします。



まな板に取り出し包丁でカット。



上からもGABANバジルを振ります。

*お花の卵焼きの作り方はこちらに写真付きで載せてます。

材料を全て混ぜて一度濾し、1/3量ずつ薄焼き卵を作ってカットし、切り込みを入れて巻いてピックで止めます。



バジルの良い香りがチーズとトマト、焼けたケチャップにぴったり!

美味しいピザになりました。



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