お砂糖味醂なし生活!ほっこりおうちごはん

お砂糖味醂なしのお料理やお菓子。がっつりたんぱく質なお夕飯や低糖質なサンドイッチとチーズケーキ、こどものお弁当などのレシピを載せています。

Hatena Instagram Youtube



レシピブログに参加中


スポンサードリンク

【キャラ弁】ひよこご飯とグリーンピース入りチキンナゲット


スポンサードリンク

豆腐、鶏むね挽肉、卵をよく混ぜ炒めた玉葱とグリーンピースを加えて揚げます。



ごはんはひよこさん。



豆腐入りナゲットはふんわりしてうちの子も大好き。
前回はいんげんを入れて作りました→こちら


〈材料〉
鶏むね挽肉 130g
☆豆腐 75g

☆溶き卵 小2くらい
☆玉葱 1/8個
昆布醤油 少し

グリーンピース
牛脂



豆腐はお塩をふってペーパーに包み、冷蔵庫に一晩置いて水切り塩豆腐にします。




挽肉に塩をふってボウルに入れ、☆を加えてよく混ぜます。



グリーンピースを加えて混ぜ、
8等分して空気抜きして丸めます。



今回は牛すじ土手煮の時の下茹での煮汁から取った牛脂を使って揚げました。



たこ焼き機を使って揚げると油が少なくていいのでラク。



残った溶き卵は片栗粉少々を加えて薄焼き卵を1枚作ります。
(残りは卵焼きに)



薄焼き卵を冷まして半分にカット。
四隅に切り込みを入れます。



ご飯を丸く握り、卵で包みます。

茹でた人参をくちばしにして、小さく切ったパスタで固定。

卵が小さすぎました^^;



海苔で目をつけます。




☆ランキング参加してます!よろしければ応援ぽちお願いします

             料理ブログランキング

                糖質制限ランキング

              レシピブログランキング

Hatena Instagram Youtube

レシピブログに参加中♪