お砂糖味醂なし生活!ほっこりおうちごはん

お砂糖味醂なしのお料理やお菓子。がっつりたんぱく質なお夕飯や低糖質なサンドイッチとチーズケーキ、こどものお弁当などのレシピを載せています。

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簡単前菜に!アボカドのカプレーゼ


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アボカド、モッツアレラチーズ、生姜、ネギで和風カプレーゼ。





〈材料〉1人分 調理時間5分
アボカド 1/2コ
モッツアレラチーズ 100g
☆塩 ひとつまみ
☆レモンの絞り汁 大1
☆植物油 大2
昆布醤油 小1くらい

細ネギ 2本
生姜 1~2切れ



☆をよく混ぜて



昆布醤油を加えて混ぜます。



アボカドとモッツアレラを切ってお皿に並べて



混ぜたドレッシングをかけて、ネギと生姜をかけます。




なにもなかった今朝の朝ごはん。

*ポイント*
生姜をわさびに代えても。
間にトマトを挟むと彩り綺麗です。
(冬だったのでトマトの生食は控えました)


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