生地なし低糖質ピザ
生地の代わりにチーズと卵と薄切りの菊芋を使います
マッシュルーム、桜海老、しらすをのせてグリルで焼いて海苔と三つ葉をトッピング。
2015-12-06/リライト2021-01-07
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〈材料〉1人分
シュレッドチーズ 100g
卵 1個
菊芋 3〜4個
マッシュルーム 2個
しらす 大1
桜えび 大1
海苔 1/4枚
三つ葉 1束
ネギ
粉チーズ
卵 1個
菊芋 3〜4個
マッシュルーム 2個
しらす 大1
桜えび 大1
海苔 1/4枚
三つ葉 1束
ネギ
粉チーズ
＊トッピングはお好きなものでどうぞ
今回はしらすと桜エビを使用しています
作り方
トースターや魚焼きグリルでも使えるフライパンを使用します
使用しているのはニトリ製品の「グリルパン(20cm)」です
生地を作ります
フライパンを熱してバターを溶かし、全体にチーズを広げ弱火にかけます
全体が溶けてくるまで。
溶いた卵を流し入れます
更にスライスした菊芋を並べます。
蓋をして、しばらく弱火で加熱します
卵が少し膨らんできたら火を止め粉チーズをかけます。
焼きます
上にマッシュルームを散らします。
予熱した魚焼きグリル(orトースターやオーブン)で焼きます。
全体が色づく程度に5分ほど。
途中取り出ししらすと桜エビをのせ再び焼きます。
器に盛ります
お皿に取り出して三つ葉、ネギ、海苔を散らします。
菊芋がこんがり美味しいですよ
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