お砂糖味醂なし生活!ほっこりおうちごはん

お砂糖味醂なしのお料理やお菓子。がっつりたんぱく質なお夕飯や低糖質なサンドイッチとチーズケーキ、こどものお弁当などのレシピを載せています。

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ピザハンバーグ


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ハンバーグをフライパンで焼いて、トマト、チーズ、アボカドをのせてグリルで焼いたピザ風ハンバーグ。




もっと大きく作りたかったなー。


〈材料〉
合挽き肉 400g

玉ねぎ 1/2コ
卵 1こ
高野豆腐 1/2枚
豆乳ヨーグルト 大2くらい

トマト
アボカド
チーズ



フライパンにバターを熱して玉ねぎを加え、茶色くなるまで炒めます。



挽肉に塩をまぶして、卵、豆乳ヨーグルト、すりおろした高野豆腐を加えよく練ります。



炒めて冷ました玉ねぎを加え混ぜ



生地を二等分。
空気抜きしてバターを熱したグリルパンに広げて焼きます。



焼き色が付いたら裏も焼き、



シートを敷いたトースターのトレーに取り出します。



もう1枚も同様に焼き、焼けたら火を止めトマトをのせます。
(もしくはトマトソースやケチャップ、ピザソース)



チーズ、アボカド、マヨネーズを飾り、グリルで焼きます。



焼けました。
グリルが狭いので高さギリギリ…。



先に取り出した方はトースター焼き。
こちらは焼いた蓮根ものせました。



トースター焼き、蓮根入りの方。
グリル焼きの方が綺麗。
(トップの写真がグリル焼き)

蓮根はいらなかったな…。






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