お砂糖味醂なし生活!ほっこりおうちごはん

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なまり節オイル漬けとフェタチーズのサラダ


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自家製「なまり節のオイル漬け」にフェタチーズを混ぜてお野菜にかけたサラダです。

 

〈材料〉2人分


なまり節のオイル漬け レシピの1/3量
フェタチーズ 100g
生パセリ 1節

*お野菜は何でも可(トマト、アボガド、玉ねぎ等)
スターオブダビデ 2本(オクラの大きいもの)
バナナピーマン 5個
黒ピーマン 1個
(どちらも生で甘いピーマンです)

 
 

作り方

 
なまり節のオイル漬けに刻んだフェタチーズを混ぜてしばらくおきます。



パセリを加え混ぜます。

 
 

お野菜はお好みのもので


先日買ったバナナピーマンとスターオブダビデ。


あと黒ピーマンを使いました。
どちらのピーマンも生で美味しい甘くて柔らかいピーマンです。


プチトマトとともに器に盛って



なまり節とフェタチーズをかけます。

 
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