お砂糖味醂なし生活!ほっこりおうちごはん

お砂糖味醂なしのお料理やお菓子。がっつりたんぱく質なお夕飯や低糖質なサンドイッチとチーズケーキ、こどものお弁当などのレシピを載せています。

Hatena Instagram Youtube



レシピブログに参加中


スポンサードリンク

大根おろしとバター醤油キノコのひじきハンバーグ


スポンサードリンク

ひじきを混ぜたハンバーグに大根おろしとバター醤油キノコをのせました。





ひじき入りハンバーグ、美味しいです。



熱したフライパンにバターを多めに溶かしてキノコ4種を炒めて




昆布醤油を絡めてお皿に取ります。




同じフライパンで玉葱1個のみじん切りを炒め、茶色くなったら取り出して冷ましておきます。

豆乳塩麹を加えて練ったひき肉に
豆乳ヨーグルト、卵、炒めた玉葱、水で戻したひじきを加え




俵型にしてラードで焼いて




小さいのは翌日のお弁当用です。

両面焼き色が付いたら蓋をしてしばらく弱火。

お皿に取ります。




大根おろし、バター醤油キノコをのせ、大葉を飾ります。




付け合わせは朝市で買った空豆とニンニクのソテー。


お野菜は先日届いたものを使いました。




アオサも届いたので




アオサとキノコのお味噌汁。





翌朝のお弁当は小さく作ったハンバーグを入れました。






★レシピブログのランキングに参加中です。よろしければお願いします⇒

Hatena Instagram Youtube

レシピブログに参加中♪