お砂糖味醂なし生活!ほっこりおうちごはん

お砂糖味醂なしのお料理やお菓子。がっつりたんぱく質なお夕飯や低糖質なサンドイッチとチーズケーキ、こどものお弁当などのレシピを載せています。

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つばすのお刺身サラダ


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つばすのお刺身にレモン塩をまぶしてしばく置き、アボカド、砂ワカメ、トマト、水菜、新玉ねぎを和えました。





見た目があまり綺麗ではありませんが…


つばすは鰤の幼魚です。
レモン塩をしてペーパーに包んで冷蔵庫にしばらく置いて




砂を洗ってさっと湯がいた砂ワカメと、
切ったお野菜




混ぜてお皿に盛っただけですがとても美味しかったです。


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