届いたとりハムをどうやって食べようか迷ってました。
醤油とニンニク、ごま油で和えてユッケ風に。
お夕飯記録です
作り方
とりの生ハムはこちらです
そぎ切りします
昆布と鰹節を入れたお醤油と、
おろしたニンニク、ごま油、胡麻で和え
レタス、アボカドの上に盛ってトマトと卵黄をのせます。
さて、もう1品
先日トマトケチャップを作ったんです
その自家製ケチャップでパスタを食べたくて。
全粒粉フジッリ買ってきました。
湯に昆布と塩を加えて沸かし、パスタを加えて表示時間通りに茹でます
自家製ケチャップを適量鍋に入れ温めます
火を止め、パスタを加え絡めます
器に盛って粉チーズをかけます
美味しいトマトを使ったのでこれだけでとっても美味しかった。
最後は里芋のラクレットチーズがけです
蒸した里芋と、コーンを耐熱皿に詰めます
ラクレットチーズを卵焼ききに入れ、弱火にかけて溶かします
ラクレットチーズは濃厚な風味でとっても美味しいですね
YouTube
チャンネル登録嬉しいです
