わさびの茎漬けのクリームチーズ和え

材料

作り方

 

わさびの茎漬けを刻みます

 

先日作ったわさびの茎漬けを使います

細かく刻んでクリームチーズ200gに加え和えます。

鰹節を削って加えます。

 

油揚げを煮ます

油揚げは大判のもの1枚使用。
3辺に切り込みを入れ開いて、昆布出汁+お醤油で10分ほど煮ます。

 

包みます

油揚げが冷めたら絞り、巻き簀の上に広げます。

クリームチーズで和えた茎漬けを手前にこんもりのせます。

端からくるくると巻いて完成。

 

カットして頂きます

一口サイズにカットして食べやすいし
爽やかなピリ辛がクリチに合います。

 

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