お砂糖味醂なし生活!ほっこりおうちごはん

お砂糖味醂なしのお料理やお菓子。がっつりたんぱく質なお夕飯や低糖質なサンドイッチとチーズケーキ、こどものお弁当などのレシピを載せています。

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鍋で焼く糖質制限チーズケーキ


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お砂糖、粉なし。
オーブンがないのでお鍋で焼いたチーズケーキです。






直径21cm、高さ8cmの鍋使用。
クリームチーズ250g
バター30g
卵1個
水切り豆乳ヨーグルト100g

上から順にHMで混ぜ
大判の油揚げ2枚を敷いた鍋に流し、
蓋にぬれ布巾をかけて弱火で35分。




上まで膨らみました。
冷めるとしぼみます。





完全に冷まして鍋から取り出します。





翌日まで冷蔵庫で休ませて、完成。



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