お砂糖味醂なし生活!ほっこりおうちごはん

お砂糖味醂なしのお料理やお菓子。がっつりたんぱく質なお夕飯や低糖質なサンドイッチとチーズケーキ、こどものお弁当などのレシピを載せています。

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お砂糖なしの赤紫蘇ジュース

爽やかスッキリ、炭酸水で割ると美味しい 赤紫蘇ジュースをお砂糖なしで。 わたしにとっては何年振りかの 紫蘇ジュース。 「紫蘇ジュース作らなきゃ」との思いは 以前薬膳の講習会に参加した時に 「秋口の風邪予防に紫蘇ジュースを」 と伺ったのがきっかけ。…

なつみっこミントのフルーツコールドブリューでコーヒーゼリー

水出しコーヒーに果物やハーブを漬け込む 「フルーツコールドブリュー」 地元のみかん「なつみっこ」とミントを漬け込み コーヒーゼリーにしました。 レシピブログさんから頂きました ucc水出しアイス珈琲 を使っています。 UCC ゴールドスペシャル水出し珈…

爽やか☆ミントコーヒー

スペアミントを加えた爽やかなミントコーヒー レシピブログさんから頂いたGABANスペアミントを使っています。 ミントコーヒーで作るコーヒーゼリーは こちら 〈材料〉2人分 ドリップコーヒー 2つ GABANスペアミント 小1×2 湯 適量 カップにドリップパックを…

しゅわっと爽やか炭酸ヨーグルトドリンク

プレーンヨーグルトにレモン汁と炭酸水を加える簡単ヨーグルトドリンク。 暑い日にしゅわっと美味しいですよ。〈材料〉1人分プレーンヨーグルト 大1(酸味の強いヨーグルトが向きます)炭酸水 150~200ccレモン汁 少々グラスにヨーグルトを入れ 炭酸水を少し加…

二色キウイとミントのフルーツビネガーの炭酸ウォーター

黄色と緑のキウイとミントを加えた炭酸ビネガーウォーターです。 奥のパンケーキはこちらレシピブログさんから頂いたミツカンリンゴ酢を使っています。 フルーツビネガーウォーターの料理レシピビネガーウォーターは3度目(梅酢投稿を入れたら4度目)です。パ…

夏場は梅酢☆梅しそ炭酸水

炭酸水に自家製梅酢を加えたサワードリンク。毎年夏場はこればかり。梅酢で夏バテ予防にもなりますよ。 今回はサントリーさんの「平日は天スパ」キャンペーンに投稿するべく、ドラゴンフルーツと大葉をトッピング。ドラゴンフルーツと梅酢、とてもよく合うん…

パインとレモンのフルーツビネガーウォーター

スナックパインとレモン、ミントを漬け込んだリンゴ酢ドリンクです。 レシピブログさんから頂いたミツカンリンゴ酢を使っています。 フルーツビネガーウォーターの料理レシピ〈材料〉2人分スナックパイン 1/2個国産レモン 1/2個☆ミツカンリンゴ酢 大1.5☆ミネ…

ミントとレモンのフルーツブランデー

ミントの葉とレモンをブランデーに漬け込みます。このまま何かで割って飲んだり、焼き菓子に使ったり。 レシピブログさんから頂いたブランデーと保存瓶を使っています。 自家製フルーツブランデーフォトブランデー1本と、こんな素敵な瓶が頂けるなんて嬉しい…

発酵プラム

プラムを玄米乳酸菌水に浸けて放置しただけ。写真は13日後のものです。 ぶっくぶくになりました。甘味がなくなって酸味だけ。 炭酸水で割ると爽やかでとても美味しいです。使ったのは頂いたプラム。 赤い、熟してる物の方が発酵に向きますよね…逆使ってしま…

玄米乳酸菌水

玄米で作る乳酸菌水です。 しゅわしゅわ、炭酸水って感じ。作り方はとても簡単。いつも参考にするのはこちらのグレープおばさんのブログです。2リットルのペットボトルに玄米を洗わず1合。ミネラルウォーター500cc(水道水や浄水器の水だと失敗しがち)で一日…


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