お砂糖味醂なし生活!ほっこりおうちごはん

お砂糖味醂なしのお料理やお菓子。がっつりたんぱく質なお夕飯や低糖質なサンドイッチとチーズケーキ、こどものお弁当などのレシピを載せています。

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お野菜料理

アボカドバーガーでプルドポークバーガー

しっかり煮込んだほろほろ豚肉、カレー風味のプルドポークを使ってアボカドバーガーです。 オーロラソースをだらりとかけて。 ほろほろ煮込んだプルドポークはサンドイッチやハンバーガーにぴったり www.misublog.com こちらもどうぞ バーガーやサンドイッチ…

紫芋と安納芋でお砂糖なしの米粉ドーナツ

お砂糖なし。米粉でもっちり、薩摩芋の自然な甘味のドーナツです。 米粉菓子は硬くなったりお餅のようになりがちなのですが南瓜や薩摩芋、豆腐などを加えると良い食感になります。 こちらもどうぞ 南瓜バージョン↓薩摩芋よりしっとりします。 www.misublog.c…

紫芋と安納芋でstaub焼き芋

ほっこりねっとり甘味の増すstaubでの焼き芋です。 アンバサダーをやらせて頂いている地元名古屋の「松坂屋名古屋店」さんで 先日staubでの炊飯体験をさせて頂きました。 www.misumisu0722blog.com その時に「美味しい!」と伺ったstaub焼き芋に早速挑戦。 …

チーズ、アボカド、ゆで卵…包みハンバーグとお野菜レバーお魚ハンバーグまとめ

楽しい色々包みハンバーグ lineblog.me 上記まとめには 南瓜チーズハンバーグ アボカドキムチチーズハンバーグ チーズハンバーグ 丸ごとカマンベールハンバーグ スコッチエッグ 蓮根ひじき胡麻ハンバーグ を掲載しています。 とろーりチーズハンバーグは定番…

ハロウィンにぜひ!お砂糖なしの南瓜のお菓子まとめと南瓜料理

お砂糖なしでも甘くなる「南瓜を使ったお菓子たち」をまとめました。 南瓜菓子まとめ lineblog.me 上記まとめには 丸ごと南瓜プリン 南瓜チーズケーキ 南瓜レアチーズケーキ 南瓜ヨーグルトケーキ 南瓜の蒸しパウンド 南瓜のイーストドーナツ をご紹介してい…

簡単煮るだけ南瓜のポタージュ

煮込んで潰して出来上がり。 簡単南瓜ポタージュです。 こちらもどうぞ ココナッツミルクで煮込む南瓜ポタージュ↓ www.misublog.com バターナッツ南瓜で作るポタージュ↓ www.misublog.com ガラスープで煮込む南瓜スープ↓ www.misublog.com 材料(2人分) 南瓜 …

カカオでコク出し!南瓜のそぼろ煮

「まるごとカカオ」をコク出しに加えて煮込む南瓜のそぼろ煮です。 刻んだピスタチオを飾って。 カレーにコク出しでチョコレートやコーヒーを加える事もあるかと思いますが、それと同じようにコク出しにカカオを加えています。 使用したのはcanasuperfoodさ…

さつまいもでおかずレシピ、スイーツレシピ、簡単おやつレシピ

糖質高めですが何故か糖質制限さんにも好きな方が多いさつまいも。 わたしも秋冬になると食べたくなります。 おかず系レシピ そんなさつまいも+お肉のレシピいろいろをまとめました。 lineblog.me 上記まとめには さつまいものミートグラタン さつまいもシェ…

南瓜レシピいろいろ22種!&ハロウィンレシピコンテスト掲載のお知らせ

丸ごと南瓜をくり抜いて、骨付き鶏とともに煮込んだ南瓜スープを注いだ「丸ごと南瓜スープ」 詳しいレシピはこちら↓ www.misublog.com 企画ページでご紹介頂きました こちらのスープをレシピブログさんの「ハロウィンレシピコンテスト」企画ページに掲載して…

塩揉み胡瓜でシンプル胡瓜サンドイッチのワンプレート

胡瓜だけサンド。 お砂糖なし食パンに胡瓜を挟んだサンドイッチのワンプレートです。 使用食パンのレシピはこちら↓ 塩味もっちりなシンプル食パンです。 www.misublog.com ハンバーガーバンズやホットドッグに使うのもオススメ。 器はモニターで頂いた備前焼…

付け合わせに☆塩南瓜のシンプルヨーグルトがけ

ワンプレートに乗ってると可愛らしい南瓜を使ったミニお惣菜です。 南瓜を塩味で茹でプレーンヨーグルトをかけるだけ。 お好みでヨーグルトに甘味を付けたり仕上げに蜂蜜をたらしたりしてデザート寄りにして頂いても。 こんな感じで↓ワンプレートに盛っても…

ハロウィンにも使える「丸ごと南瓜」レシピまとめ

南瓜を丸ごと蒸してくり抜き、器として使う「丸ごと南瓜料理」は 簡単に作れて見栄えが良くなり、ハロウィンやおもてなしにぴったり。 そんな丸ごと南瓜レシピまとめをLINEブログにアップしました。 lineblog.me ・丸ごと南瓜グラタン ・丸ごと南瓜の挽肉詰…

カムカム入り!爽やかドレッシングのコブサラダ

スーパーフードのカムカムを使った爽やかドレッシングのサラダです。

お砂糖なしの赤紫蘇ジュース

爽やかスッキリ、炭酸水で割ると美味しい赤紫蘇ジュースをお砂糖なしで。わたしにとっては何年振りかの紫蘇ジュース。「紫蘇ジュース作らなきゃ」との思いは以前薬膳の講習会に参加した時に「秋口の風邪予防に紫蘇ジュースを」と伺ったのがきっかけ。ちなみ…

お塩と梅で自家製梅干し

毎年漬けている自家製梅干しです。我が家は赤紫蘇を使わずお塩と梅で漬けます。作り方は昨年と同じ( こちら )梅酢を炭酸水で割って飲んだりお酢代わりにお料理に頻繁に使うのでわたしは梅酢が欲しくて梅干しを漬けます。〈材料〉青梅 4kg天日塩 600g青梅は熟…

簡単☆自家製アーモンドミルク

生アーモンドで作る自家製アーモンドミルク。簡単にできて栄養満点の美味しいドリンクです。ココナッツミルクの代わりにカレーに加えアーモンドミルクカレーにするのもオススメ。レシピブログさんから頂いたクックアップクッキングペーパーを使っています。…

ケールのチーズナッツサラダ

Oisixさんから頂いたセットを使って ケールたっぷりのチーズナッツサラダです。 Oisixさんの「ケールLOVER集まれ~っ! 第1回Oisixケールモニター大募集」に当選! こちらのセットを頂きました ありがとうございます。 セット内容 ケール3点セット ・たっぷ…

とうもろこしの塩唐揚げ

生のとうもろこしをさっくり唐揚げにし お塩をまぶしたシンプルお野菜唐揚げ。 レシピブログさんから頂いた クックアップクッキングペーパー を使っています。 ぬれても破れない!「クックアップ」でラクラク♪絞る!つけ込む!蒸す!でひろがる我が家のごは…

とうもろこしのココナッツオイル唐揚げ

とうもろこしに片栗粉をまぶして揚げ 醤油を絡める香ばしい唐揚げです。 ココナッツオイルで南国風の味に。 過去のとうもろこし唐揚げは www.misublog.com www.misublog.com www.misublog.com CANA株式会社さんからアサイーレシピ作成お礼に ココナッツオイ…

盛るだけ朝ごはん☆自家製ツナでコブサラダ

自家製ツナを使った盛るだけ簡単コブサラダ。 朝ごはんに、1人のランチに。 自家製ツナ 加熱用マグロをオイルで煮ただけの簡単作り置きです。 作ってすぐより2~3日置いてからのが美味しいので 馴染んでいい感じになってきたところで サラダにして頂きました…

味付けお醤油だけ☆ごぼうと人参のきんぴら

ごぼうと人参をしっかり炒めて 昆布出汁とお醤油で炊きます。 お弁当や常備菜に。 今回はごぼうと人参のみですが 蓮根を加えても美味しいですよ。 蓮根を加えたバージョンは↓ www.misublog.com お弁当の作り置きに。 きんぴらってマクロビ時代にはお薬感覚の…

お弁当に☆胡瓜のハムチーくるくる巻き

クックパッドさんのつくれぽ企画に参加。 薄切り胡瓜にハムとチーズをくるくるっと巻いたお弁当おかずです。 旗はこちらで印刷できます→運動会お弁当レシピ こういうのは裏紙使ってはダメですね (当たり前ですけど…) 裏の文字が透けて見えるので また作り直…

我が家の定番☆人参とレモンのジュース

うちの子お気に入りの人参ジュースです。 よく「ガン予防に」等で紹介されてる定番ジュースです。 果物のジュースも好きですが人参ならいつでも家にありますし そもそも人参の方が断然お安いですし かなりの頻度で作っているジュースです。 〈材料〉2杯分 人…

ハウススパイスクッキングおつまみきゅうりで☆アボカドと若布、胡瓜のスパイシー和え物

前投稿に引き続きハウススパイスクッキングを使ってアボカド、胡瓜と塩蔵若布のスパイス和えです。レシピブログさんから頂いたこちらの4種のスパイスミックスを使って本日のお夕飯(その2)*詳しくは 前投稿 をご覧ください「おつまみきゅうり」はガーリック…

ハウススパイスクッキングでアンチョビ蓮根」

レシピブログさんから頂いた炒めてまぜるだけの「アンチョビポテト」を使って、蓮根のアンチョビ炒めです。昨日に引き続き腰がイマイチであまり立っていたくないわたし…(つω・`)Oisixさんのお陰で昨日はかなりラクできたわけですが今日もなんとか片付けられな…

ブロッコリーのニンニクハーブ炒め

ブロッコリーのペペロンチーノ炒めにGABANフレンチハーブミックスをプラス。ブロッコリーの一番好きな食べ方がペペロンチーノ。今回はそこにフレンチハーブミックスを加えました。すぐできる爽やかな野菜炒めです。ブロッコリーがモリモリ食べられますよレシ…

マッシュルームとスナップえんどうのサブジ

インドのお野菜の蒸し煮。マッシュルームとスナップえんどうをスパイスでさっと加熱します。カレー等の付け合わせに。すぐできるスパイス味のお野菜料理です。*過去のサブジはこちら*・オクラとトマトのサブジ・空豆とマッシュルームのサブジレシピブログ…

付け合わせに☆長芋のフライドポテト

長芋で作るフライドポテトです。周りさっくり中ホコホコ。拍子切りしてただ揚げるだけです。〈材料〉長芋 好きなだけ揚げ油 適量塩 適量長芋はタワシでしっかり洗います。お好みで皮を剥きます。拍子切りします。フライパンに油を注いで温め、長芋を並べて揚…

【レシピ動画】アボカドローズ

アボカドの薄切りをくるくる巻いて作るアボカドローズの手順動画です。アボカドローズ動画は昨年にもアップしているのですが(こちら が昨年のもの)最近Instagramで「アボカドローズの作り方を投稿して欲しい」というコメントをたまに頂きましてそのたび「…

お弁当に☆蓮根のケチャップ炒め

蓮根を炒めてケチャップとお醤油少しを絡めます。 Instagramでフォロー先さんが作ってらした 「蓮根のケチャップ炒め」が美しくって。 お弁当でオムライスの横に美しく並んでたのです。 作ろう作ろうと思ってましてようやくアップできました。 こってりと絡…

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