お砂糖味醂なし生活!ほっこりおうちごはん

お砂糖味醂なしのお料理やお菓子。がっつりたんぱく質なお夕飯や低糖質なサンドイッチとチーズケーキ、こどものお弁当などのレシピを載せています。

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2017-06-28から1日間の記事一覧

フライパン焼きチーズがとろーりチーズナン

チーズをたっぷり包んだインド料理屋さんの定番 とろーりチーズナンをフライパン焼きで。 *チーズどろりになりやすいようにマヨネーズを加えています。 (若干クドくなるので、なくても可) ちなみに写真奥は前投稿の「クリームチーズナン」です 何度かアップ…

BP入りふんわり生地で☆フライパン焼きクリームチーズナン

お砂糖なし、ヨーグルトで捏ねるBP入りの ふんわりナン生地に クリームチーズをトッピング。 *甘くないチーズナンですが、お好みでクリチに甘味を加えたり 生地に甘味を加えたり 焼き上がりにメープルシロップ等を垂らしたり してください。 *糖質制限で甘…

お塩と麹で自家製塩麹

天日塩と米麹を混ぜ湯を加えて作る 自家製塩麹。 ほんのり甘みとしょっぱさで 唐揚げやハンバーグはジューシーに お料理にもお菓子作りにも使えます。 お湯の代わりに豆乳を使った「豆乳塩麹」は www.misublog.com 水を使うよりまろやかな塩麹になります 〈…

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