お砂糖味醂なし生活!ほっこりおうちごはん

お砂糖味醂なしのお料理やお菓子。がっつりたんぱく質なお夕飯や低糖質なサンドイッチとチーズケーキ、こどものお弁当などのレシピを載せています。

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2015-12-24から1日間の記事一覧

丸鶏のタンドリーチキン

レモン汁とお塩でマリネした丸鶏を ヨーグルト、カレー粉、パプリカパウダー、ニンニク、生姜に一晩漬け込んでオーブンで焼きます。 今年のクリスマスはタンドリーチキンにしました。オーブンがないので実家オーブンで焼いてます。 〈材料〉2〜3人分 丸鶏 1…

ぷちぷち食感!ひじき入り和風スコッチエッグ

ハンバーグ種に高野豆腐のすりおろしとひじきを加えて。茹で卵を包んで衣を付けて揚げ焼きします。 昆布醤油にレモンと葛粉を加えたタレをかけて、大根おろしを添えて。 こちらもどうぞ 半熟たまごを包んでも。 www.misublog.com オーブン焼き仕上げ。 www.m…

牛すね肉の赤ワイン煮込み

赤ワインに漬け込んだ牛すね肉を、玉ねぎ、人参、セロリとしっかり炒めて。トマト、赤ワイン、昨日のチキンブイヨンで煮込みます。本当は作成したブイヨンでアイリッシュシチューがやりたかったんですが、羊がなくて…。〈材料〉牛すね 400g赤ワイン すね肉が…


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