お砂糖味醂なし生活!ほっこりおうちごはん

お砂糖味醂なしのお料理やお菓子。がっつりたんぱく質なお夕飯や低糖質なサンドイッチとチーズケーキ、こどものお弁当などのレシピを載せています。

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2015-12-16から1日間の記事一覧

カレー味のイカメンチ

イカをFPにかけて細かくし、玉ねぎ、キャベツ、蓮根、高野豆腐すりおろし、カレー粉、卵を加えて丸めてバターで揚げ焼き。イカメンチって青森の郷土料理だそうですね。食べた事なかったので、お友達のところで見て作ってみました。〈材料〉するめいか 1杯塩…

カリカリしらすと菊芋のアヒージョサラダ

菊芋とちりめんをにんにく、塩、鷹の爪、ローリエとともにオイルでアヒージョに。茹でたブロッコリーにかけたホットサラダです。しらす、カリカリ。焼けた菊芋がまた美味しかった(*^^*)〈材料〉2人分 調理時間10分ちりめん 30gブロッコリー 1/2株菊芋 3~4個…

豆乳ヨーグルトでポンデケージョ

豆乳ヨーグルトとバターを温め、タピオカ粉とBPに加え混ぜ、卵と粉チーズを加えて丸めて焼きます。ポンデケージョ、3回目。前回はお水も加えましたが、今回は水分全部豆乳ヨーグルトで。〈材料〉タピオカスターチ 120gBP 小1/2豆乳ヨーグルト 110gバター 30g…

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