お砂糖味醂なし生活!ほっこりおうちごはん

お砂糖味醂なしのお料理やお菓子。がっつりたんぱく質なお夕飯や低糖質なサンドイッチとチーズケーキ、こどものお弁当などのレシピを載せています。

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2015-03-10から1日間の記事一覧

しらすとエシャレットの熱々オイルがけサラダ

油でカリカリにしたしらすとエシャレット。熱々のオイルを茹でたブロッコリーやゆで卵にじゅわっとかけたサラダです。卵は烏骨鶏を使いました。茹でて殻をむいてくし形に切ります。砂ワカメ。洗って湯がいて食べやすく切り、皿に敷きます。ブロッコリーとス…

玄米乳酸菌水

玄米で作る乳酸菌水です。しゅわしゅわ、炭酸水って感じ。作り方はとても簡単。いつも参考にするのはこちらのグレープおばさんのブログです。2リットルのペットボトルに玄米を洗わず1合。ミネラルウォーター500cc(水道水や浄水器の水だと失敗しがち)で一日お…

なまり節とレンズ豆のお団子

トルコの赤レンズ豆団子。メルジメッキキョフテシになまり節を入れてみました。(ちょっとバター多すぎでぬらぬらですがこれはこれで…^^;)レンズ豆100cc。ぺたんこですぐ煮えるので水戻し不要です。洗って4倍の水で10~20分煮ます。煮上がったら塩、バター。8…

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