お砂糖味醂なし生活!ほっこりおうちごはん

お砂糖味醂なしのお料理やお菓子。がっつりたんぱく質なお夕飯や低糖質なサンドイッチとチーズケーキ、こどものお弁当などのレシピを載せています。

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2014-11-18から1日間の記事一覧

わさびの茎漬け

わさびの茎を買ってきました。初めて。お店にあったレシピを参考に、漬けてみました。切って塩揉みして鍋に湯を沸かして火を止め、茎と葉を入れ2~3分。ザルに上げて冷水にとり、醤油、昆布出汁、鷹の爪で一晩置きます。鰹節も、初めて。ごりごり削ってみま…

カリフラワー生地のピザ

カリフラワーをFPで細かくしたピザ生地ってのがあるらしい…。早速試してみました。〈材料〉2人分カリフラワー 小さめ2つ水 50cc☆卵 2個☆シュレッドチーズ 50~100cc☆にんにく (おろす) 1かけ☆ドライオレガノ ふたふり☆ドライパセリ ふたふり自家製ケチャップ…

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